Koti Kulinaariset reseptit Liharuoat Sianliha Sianliha "humalassa" luumuilla

Sianliha "humalassa" luumuilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
500 gr sianlihaa (kaula)
1 iso kourallinen luumuja
6-8 rkl Madeiraa
2 valkosipulinkynttä
1 rkl Teriyaki-marinadikastiketta
0,5 tl jauhettua inkivääriä

Keittomenetelmä

*
Leikkaa luumut suikaleiksi, sekoita Madeiran, Teriyaki-kastikkeen ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Leikkaa liha annoksiksi, lyö pois tai käsittele pehmusteella. Aseta leivinastiaan, lisää marinadi luumuilla ja anna seistä noin 20 minuuttia.
Paista uunissa lämpötilassa T 190-180 ⁰Alkaen.

Sonadora

Rypäleistä (isabella), joita äitini kasvaa maassa, teen aina viiniä. Nyt tiedän, mihin muuhun ja helvettiin voi liittyä, yritän ehdottomasti tehdä sen.

Lika, Haluan sanoa kiitos Sianliha "humalassa" luumuilla
Se osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos!