Tiivistettyä maitoa sisältäviä pannukakkuja kaakaolla

Tiivistettyä maitoa sisältäviä pannukakkuja kaakaolla
Luokka: Leipomo

Tiivistettyä maitoa sisältäviä pannukakkuja kaakaolla
Ainekset:
Tiivistetty maito kaakaolla 1 tölkki
Vesi 3 kuppia
Jauhot 2 kuppia
Munat 3 kpl
Voi 50 gr
Keittomenetelmä

Voi, nämä pannukakut, hahmotuholaiset!

Haluatko suklaata, tytöt?

Liuotetaan purkki tiivistettyä maitoa kaakaoon kahdella lasillisella kiehuvaa vettä ja sekoitetaan hyvin.

Lisää sitten yksi lasi kylmää vettä ja sekoita.

Kaada 2 lasillista jauhoja erilliseen kulhoon, jossa taikina vaivataan.

Sekoita jatkuvasti sekoittaen neste vähitellen jauhojen kanssa.

Lisää seuraavaksi 3 munaa yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.

Lisää lopuksi sulanut luumu. öljy - 50 gr.

Paista pannulla ilman öljyä.

Tee tulesta keskimääräistä vahvempi; rei'itys ei toimi matalalla lämmöllä.

Paistin teflonin kanssa. paista pannua, paista kirjaimellisesti puoli minuuttia kummallakin puolella melkein enintään. antaa potkut.

Nämä pannukakut on tarkoitettu kuivien tai pikemminkin kuivattujen pannukakkujen ystäville. Ihanteellinen pannukakkuihin, joissa on juustoa ja voita.