4 Lehtileipä väärä "Universal" - Mcooker: parhaat reseptit

Mandraik Ludmila

Leivin myös taikinasta piirakoita kaalilla. Siinä on vivahde, minulla ei ollut olutta ja päätin kokeilla, kuten yleensä teen. Korvasin oluen omalla kaksoishapetetulla kvassilla humalalla ikuisella ruishapolla. Vaihto meni hyvin, piirakat osoittautuivat tarvitsemmiksi! Kiitos kirjailijalle

Olga

Tytöt, kerro minulle, että taikina ei ole raakaa?
tai sanotaan ei muovailua

Virkkaa

Olgakyllä ei, taikina paistamisen jälkeen osoittautuu kerrostetuksi ...

MariV

Olga, Paistin eilen - se osoittautuu hienoksi.

Olga

Kiitos palautteestasi, käteni kutisevat

Olga

Minulla on kysymys, jaamme taikinan 16 osaan, kuinka se rullataan ohueksi, minulla ei ole aavistustakaan, minkä kokoiset nämä osat ovat.

Virkkaa

Ei ole välttämätöntä rullata hyvin ohuesti, muuten ei ole mitään kuorittavaa. Pienin on 2-3 mm.

Katenysh

Voi, kädet kutisevat tehdä sellaista taikinaa! Luultavasti töiden jälkeen tänään töiden jälkeen!

Olga

Raportoin, päätin paistaa rapuja kompotin ananasilla ja karpaloilla, rullasin sen todennäköisesti ohut, se osoittautui evästeiksi, mutta silti herkullinen.
Luultavasti ensi kerralla rullaan sen paksummaksi.

L

Hyvää päivää, tytöt, kerro mitä margariinimerkkiä käytät, teit taikinan tämän reseptin mukaan useita kertoja, pidän siitä todella, mutta haluan selventää margariinista.
Tiedän voista, se on parempi, mutta pidän tästä reseptistä sen budjetista. Jaadin I

Virkkaa

Larissa, Olen käyttänyt margariinia hyvin kauan "Emäntä muffineille ja pullille", se toimii minulle ...

L

Inna, Kiitos! Tämä on myynnissä kanssamme!
Ehkä joku muu kertoo sinulle?
Tein sen vain markkinoilla olevalla löyhällä voilla, hyvin, kuten voin kanssa, kuten myyjät sanovat, mutta maun mukaan oli selvää, että levite oli tietysti halvempaa kuin hyvä voi, ja ensimmäisen kerran se tuntui liikaa, lisäsin vastaavasti jauhoja, vähemmän kuorittuja, ja toisen kerran en lisännyt jauhoja, kävi ilmi, että ne kelluivat rasvassa.
Tätä kokeilua varten päätin lopettaa ja saada selville kokeneilta ihmisiltä)))))))), koska pidin reseptistä erittäin, erittäin paljon, ja mikä tärkeintä, lasillinen olutta jää usein kotiin))))))

Lera-7

Larissa, Käytän Pyshka-margariinia. Minä pidän.

L

Svetlana, Kiitos! Siellä on myös kouru, wow, teen taikinan! Pidin sen pakastamisesta

Lera-7

Lainaus: L

Pidin sen pakastamisesta

Loistava! Minun on myös yritettävä tehdä se tulevaa käyttöä varten jokaiselle "palomiehelle"

Sheala

Kiitos upeasta reseptistä! Taikina on hämmästyttävä - muovi työssä ja erittäin hellä ja kerrostettu leivonnassa

svetlana)))

Lainaus: Stеrn

Lehtileipä väärä "Universal"

Kuvassasi paistettuja munkkeja, mutta ei paistettuja, vai olenko väärässä? Täällä paistin reseptisi mukaan, ei paljon rasvaa taikinaa (tai ehkä täytteen vuoksi näyttää siltä, että minulla on haudutettua kaalia) .Olen erittäin kiitollinen reseptin kirjoittajalle, jos jauhot punnitaan ja sanotaan grammoina (koska ei ole kovin hyvä mitata lasilla

Virkkaa

svetlana))), kuvan kirjoittaja on leivonnaisia, tämä on luotettavaa tietoa ...

Jauhoista grammoina, tässä kirjoitin jo:

Muuten, 320 gr: sta. jauhoja, pidin siitä enemmän kuin 350 gramman kanssa.) ...

Noin 350 gr. Kirjoitin aiheeseen Olimushka, tein sen muutaman ensimmäisen kerran, se on myös hyvä, mutta viimeiset kaksi kertaa kaadoin 320 grammaa, tuotteet ovat herkempiä ...

Kirjoittaja ei ole käynyt foorumilla pitkään aikaan, joten hän otti vapauden auttaa sinua ...

svetlana)))

Lainaus: Krosh

kirjailija on leivonnaiset valokuvassa

Ehkä uuni on sellainen?! tai ehkä ne on voideltu päälle, minulla on tämänväriset paistetut juustojuustot, jotka on paistettu öljyssä

Lähetetty lauantaina 16. huhtikuuta 2016 15.52

Lainaus: Krosh

Jauhoista grammoina, tässä kirjoitin jo

Kiitos, Inna, kun jätin huomiotta, olen lukenut koko aiheen., Inna, oletko yrittänyt raastaa margariinia jauhoksi?

Virkkaa

Lainaus: svetlana)))

Minulla on tätä väriä paistettuja juustoa nyyttejä öljyssä

Paljon riippuu todella uunista), olin vakuuttunut omasta kokemuksestani ...

Kirjoittajalla on todella hyvä uuni, hän tekee aina kauniin kuoren, mutta en sulje pois vaihtoehtoa voitelulla, se voi hyvinkin olla niin)) ...

Lainaus: svetlana)))

Inna, oletko kokeillut margariinin raastamista jauhoksi?

Ei, Svetlanochka , Teen tämän taikinan aina tiukasti reseptin mukaan) ...

svetlana)))

Lainaus: Krosh

Teen aina tämän taikinan tiukasti reseptin mukaan) ...

Kiitos, Inna, huomiosta, vastauksistasi, yritän huomenna tahrata sen keltuaisella ja smetanalla.

lettohka ttt

Kannan, ja olen valtava kiitos, universaalista, upeasta taikinasta, jota voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, vähintään viikon ajan :-) En ole kokeillut pakastamista, taikina on herkullista, sopii sekä suolaiseen että makeaan leivonnaiseen!

Natusya

Lopuksi, minä myös paistin tämän taikinan ... tasainen kakku puolesta annoksesta halusin makeita leivonnaisia, mutta miehelläni oli vielä lasillinen pivasik. Lisäsin taikinaan suolaa ja sokeria, vähän jauhoja. Paistin 1212-yksiköt painekattilassa (olen dachassa, prinsessa ja munakas kaupungissa) paistamalla 30 minuuttia toisella puolella ja 25 minuuttia toisella puolella. Söin tulisen kuumana kefirin kanssa. Herkullinen!!! Vain minulle on rasvaa
Joka tapauksessa, paistan joskus! Taikina on hieno! Kiitos Stеrn

Natalisha

Vaivaa taikina, siellä on turvotuksia.

Vyötärö

Lainaus: luchok

Miehelläni on syntymäpäivä seuraavana päivänä,
ja koska pidimme todella väärästä lehtitaikinasta valmistetuista piirakoista ja bageleista, päätin tehdä "Napoleonin" sinun
Juuri nyt minulle vain koitti, että vain keltuaiset käyttävät kermaa, joten luultavasti tarvitsen mukana proteiinipatukat leipoa
Viime aikoina käytän vain puristettua hiivaa, niin paljon kuin tarpeen 7 g: n sijaan. kuiva?

Lainaus: sääli

En voi ymmärtää mitä 7gr. kuiva (hiiva?) puhutko?

Resepti on ilman hiivaa, eikö olekin?

Lainaus: Krosh

Juuri ilman hiivaa, tein sen sata kertaa ...

Siellä on 7 grammaa hiivaa Proteiinipatukka

Vilkkasivat oluen jäädyttämisestä, mutta kukaan ei kirjoittanut
Kenellä on kokemusta oluen jäädyttämisestä, jaa, vaivain 2 taikinan normia, lasillinen olutta jäi ...

Alex_Fil

Lainaus: Vyötärö