Leivonta Zelmer 43z010: ssä

Hei kaikki. kerro minulle resepti cupcake. missä tilassa se pitäisi paistaa? Minulla on HP Zelmer 43z011.

Katso täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...c=187.0

Kiitos Pertovich
Mutta totuus on, että paistin kakun täysin eri reseptissä, otin sen foorumista, tein joitain omia muutoksia ja päätin tutkia vanhaa muistikirjaani, jossa oli reseptejä. Löysin saman reseptin (vain ilman kaakaota) - isoäitini keitti sen kerran !!!! ... se on vain ohjelma "Leivonta", jonka minulla on 1 tunti. tänä aikana kakulla ei ollut aikaa leipoa, se paistui vielä 40 minuuttia. Odotin todella, että se olisi sama kuin uunissa tämän valmistamani reseptin mukaan, mutta se osoittautui niin sanotusti "ilmavammaksi". yleensä se osoittautui hyväksi sekä ulkonäöltään että maultaan.

Hei! Sain saman Zelmer-lieden.
Mistä foorumiltamme löydät reseptin yksinkertaisimmalle leivälle tälle uunille? TAI voinko ottaa muista uuneista?
Kiitos kaikille vastauksestasi :)

yksinkertaisin leivän resepti tälle uunille?

Aloita lukemalla foorumi - "Leivän vaivaamisen ja paistamisen perusteet" sekä resepti leivänvalmistajan ohjeista

Käytin tämän aiheen sivun 2 reseptiä. Se osoittautui hieman painavaksi ja antaa hiukan hiukan ... ikään kuin sitä ei olisi paistettu, mutta se näytti olevan paistettu :)

Hyvää iltapäivää, leipurit! Joten minut lisättiin Zelmer 10 -mallin käyttäjien joukkoon. Sekä minä että perhe olemme erittäin tyytyväisiä liesi. Muutamat ensimmäiset leivät paistettiin ulkona - he söivät, mutta olivat suuttuneita kevyestä kuoresta ja valkoisesta yläosasta (jos se oli asetettu, se oli pimeää; ohjeiden ohjeet punnitsin kaiken sähköisessä mittakaavassa) ja kuljetuksen jälkeen "jatkuvan käytön pisteeseen" "(koti) - leipä osoittautui erinomaiseksi (samojen reseptien ja moodien mukaan)!
Mietin, miksi niin erilaista leipää? Ja otin monitesterin ja menin mittaamaan verkon jännitettä. Kuten kävi ilmi, kotiverkossani on -238 V ja leivonnassa ensinnäkin - 214 V. Tässä on vastaus kevyttä kuorta koskeviin kysymyksiin.

Kiitokseni yleisölle!

Eilen minusta tuli Zelmer 43z011: n omistaja. Päätimme heti kokeilla jotain yksinkertaista leipoa testiksi ja otimme leipää siemenillä ohjeiden mukaisen reseptin mukaan. Leipä osoittautui, vaikka suolaa ei olekaan tarpeeksi ...

🔗
🔗

Kysymys on erilainen. Haluan silti leipoa muffineja yhä enemmän, mutta en vain ymmärrä, mikä ohjelma tehdä tämä Zelmer 43z011: ssä ??? Luin koko aiheen täältä, joten en löytänyt vastausta, vain linkit resepteihin. Katsoin myös foorumia, jäin vastaamatta ...

Koska cupcakes me leipoa täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Kiitos linkistä. Olen nähnyt paljon niistä. Ongelmana on, että melkein kaikki johtuu siitä, että he järjestävät erityisen ohjelman cupcakesille. Zelmer 43z011: llä ei ole sellaista, kuten ymmärrän ...

🔗

Vain minä en paistanut sitä, paistin sen vielä 20 minuuttia.

Ja saan oikean reseptin, vain PERUS-tilassa. Näyttää siltä, ​​että paistamisen kannalta kaikki on hyvää, mutta jonkinlainen tiheä ... yritän ukraina toisena päivänä)))

En voi suorittaa leipää kunnolla, kerro minulle resepti valkoiselle leivälle?

Maito 1 rkl.
Hiiva 1,5 tl
Leipä vehnäjauhoja 3,5 rkl.
Auringonkukkaöljy 1 rkl. l.
Sokeri 1,5 rkl. l.
suola 2 tl
Vodka 1 rkl. l.
muna 1 kpl.

Zelmere-tilassa 2 (ranskalainen leipä) kuoren väri 2, paino 900 g
Tämä on toistaiseksi paras resepti Zelmerille, kokeile sitä, et tule katumaan

Voitteko kertoa minulle, onko mahdollista vaivata taikinaa nuudeleille ja nyytteille mallissa 011? Jos on, mikä tila on?

Kerro minulle, että uuni on hiivattomassa tilassa.

[Lissa]

Kerro minulle, että uuni on hiivattomassa tilassa.

Lissa sanoi (hän ​​on kääntäjämme) - ilman hiivaa, mikä tarkoittaa kuin kuppikakku

[Lissa]

Lissa sanoi (hän ​​on kääntäjämme) - ilman hiivaa, mikä tarkoittaa kuin kuppikakku

Ja luulin, että kakku oli juuri paistettu, mutta tässä tilassa hapanleipää.

Ja luulin, että kakku oli juuri paistettu, mutta tässä tilassa hapanleipää.

kakku leivonnassa on helppo paistaa. Ja tässä ilmeisesti hän myös vaivaa.

kakku leivonnassa on helppo paistaa. Ja tässä ilmeisesti hän myös vaivaa.

Sitten hapanta leipä missä tilassa paista.

Sitten hapanta leipä missä tilassa paista.

Katso TÄSSÄ

Aion ostaa Zelmer 43Z010 -leipäkoneen;), kuvauksesta en löydä venäjän- tai englanninkielistä näyttöä mistään ??? (muuten minulla on pieniä vaikeuksia englannin kanssa: umnik2 :) Kiitos vastauksestasi: D

Itse näytössä näytetään vain numerot, ja valikko on englanninkielinen.

Eräänä päivänä ostin Zelmer 43z010: n! Laulu !!! : bravo: Tärkeintä on valvoa "kolobokin" muodostumista

taikina vaivataan 400 grammaan, olen jo lisännyt 2 rkl jauhoja, ja se tarttuu edelleen seiniin. toinen erä on käynnissä

taikina vaivataan 400 grammaan, olen jo lisännyt 2 rkl jauhoja, ja se tarttuu edelleen seiniin. toinen erä on käynnissä

Kiinnitä huomiota siihen, kuinka mitata oikeat ainesosat.
Kuiva, jauhot jne. Mitataan grammoina!
Neste, vesi, öljy jne. Millilitroina!
Työskentely pöydän kanssa Pääainesosien määrä yhdessä mittakupissa ja lusikalla https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

En voi suorittaa leipää kunnolla, kerro minulle resepti valkoiselle leivälle?

Valkoinen leipä resepti:
suodatettua vettä-330 ml
suola 1 tl l.
sokeri -1. l
hienonnettu vehnälese -40g
Jauhot c. s.-210g
Yleiskäyttöinen jauho - 250g
kuivahiiva Saft-momentti-1h. l.
Joskus lisätään kuoritut auringonkukansiemenet -1. l1-ohjelma, 900g. Yläkuori ei ruskistu 700 grammassa. Varmista, että vaivauksessa on hyvä pulla

hyvää iltaa kleskox35, tänään ostin Zelmer 43z010. En ole vielä kokeillut uunia, jos se ei ole vaikeaa, kerro meille vaikutelmistasi ja tuloksistasi, jos mahdollista, vastaa kuinka valmistit uunin ensimmäistä käynnistystä varten:
auringonkukkaöljy?
uunin lämpötila?
ainesosien latausjärjestys?

[MPV,]

MPV, anteeksi vastaamisesta viiveellä, kysymyksesi jotenkin hämmentää minua ...
ensimmäisessä käynnissä sinun on ensin kytkettävä leipäkone päälle vain leivonnaisille (vain tyhjät) - öljy palaa jne. Sitten kaikki noudattaa ohjeita ... kysymys uunin lämpötilasta ei myöskään ole kovin selvä .. Jos haluat vain leipoa leipää, noudata ehdottomasti ohjeita laita ainesosat. ja Suorita vaadittu ohjelma. Jos haluat leipoa leipää uunissa, valitse taikinaohjelma ...

kiitos osallistumisestasi
ensimmäinen leipä osoittautui hyväksi (resepti tältä sivustolta)
öljystä uunissa - kysymys muotin valmistamisesta ennen leivän ensimmäistä paistamista leipomon ohjeiden mukaisesti ("voilla ja lämmöllä uunissa" - tarjouksen loppu) käsiteltiin edellä
Yritin leipoa leipää lieden ohjeiden mukaisen reseptin mukaan - vältin ongelmia vain lukemalla huolellisesti tältä sivustolta "Ratkaisujen tekeminen leivän paistamiseen"

Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki sujui niin hyvin. Itse asiassa tästä aloittelijoiden osiosta löydät kaikki vastaukset kaikkiin kysymyksiin, ja yleensä sivustomme on erittäin vilpitön

minä arvostin
jos se ei ole salaisuus, toimiiko vuonna 2009 ostamasi Zelmer 43z010 -leipomosi edelleen?

Tietenkään se ei ole salaisuus, se toimii kuin söpö!

onko sinulla ongelmia?
miten käsitellä "vaaleaa" ryhä?

Ei ollut ongelmia ... eikä myöskään "vaaleaa" kuorta ... ehkä vain onnekas

Ja kukaan ei kiinnittänyt huomiota siihen, että jos vesi kaadetaan jauhoihin ja vaivataan ja laitetaan sitten HP: hen, terä ei jää leivään?

ei, teen kaiken ohjeiden mukaan. lapio ei jää - mistä leipä maistuu?

Tavallinen, melkein kuin tuoremyymälä (paitsi että oliiviöljyä tuntuu hieman) ... Ainoastaan ​​kun laitat jauhoja HP: hen ja sitten kaadat ne nesteeseen, sinun on usein poimittava terä leivästä.

Hyvää iltaa )
Hyvää uutta vuotta )
auttaa nuoria leipureita ymmärtämään, miten ruskea leipä-tila toimii Zelmer 43z010: ssä, mitä reseptejä voin valmistaa siinä ??

Tavallinen, melkein kuin tuoremyymälä (paitsi että oliiviöljyä tuntuu hieman) ... Ainoastaan ​​kun laitat jauhoja HP: hen ja sitten kaadat ne nesteeseen, sinun on usein poimittava terä leivästä.

Joten loppujen lopuksi sinun on kaadettava jauhoja veteen eikä päinvastoin. Leiponi ponnahtaa esiin juuri niin.

[Zelmer]

Hyvää iltaa )
Hyvää uutta vuotta )
auttaa nuoria leipureita ymmärtämään, miten ruskea leipä-tila toimii Zelmer 43z010: ssä, mitä reseptejä voin valmistaa siinä ??

Kuten uunissa Zelmer leipoa ruis vaniljakastike tässä:

Joten venytin paneelin vanhemmilleni, missä se on "suurennettu" alkuperäisessä tarkkuudessa (tulostin sen isoille vanhemmilleni ja ripustin seinälle.)
Katso ylhäältä tulevasta ikkunasta grammaa ja viiva, se vastaa valittua painoa, paino on pyöreä painike, kun napsautat sitä, viiva hyppää. Paina, kunnes viiva on halutulla painolla.
Muista, että valitset ensin ohjelman ja sitten painon ja kuoren, muuten kaikki valitsemasi asetukset nollataan.

Kerro minulle, onko ohjelma "3. Leipä tapettijauhosta" tehtaallamme kuten muissakin "Ruis" -laitoksissa? Ja mikä on ohjelma 8. "Tumma leipä"? Ukrainankielisissä ohjeissani näitä kahta ohjelmaa kutsutaan yleensä "mustaksi leiväksi". Millaista leipää sinä paistat niiden päällä? olen hämmentynyt

Kerro minulle, onko ohjelma "3. Leipä tapettijauhosta" tehtaallamme kuten muissakin "Ruis" -laitoksissa? Ja mikä on ohjelma 8. "Tumma leipä"? Ukrainankielisissä ohjeissani näitä kahta ohjelmaa kutsutaan yleensä "mustaksi leiväksi". Millaista leipää sinä paistat niiden päällä? olen hämmentynyt

Joten miksi et näe liitteenä olevia ohjelmataulukoita?
Luit, vertailet ja ymmärrät!

Joten miksi et näe liitteenä olevia ohjelmataulukoita?
Luit, vertailet ja ymmärrät!

Katson. En vain ymmärrä, miten sitä käytetään. Näen taulukon ajan vaiheittain, mutta mihin leipään se on välttämätöntä, en tiedä.

[En vain ymmärrä miten käyttää ..]

katson En vain ymmärrä miten käyttää .. Näen taulukon ajan vaiheittain, mutta millaista leipää se tarvitaan, en tiedä.

Asia selvä!
Tule luokseni aiheeseen, analysoimme minkä tahansa reseptin esimerkkinä.
Katsotaanpa mitä muuta lukea.
Oppia!

Hei kaikki. Minulla on 43Z010 -leivänvalmistaja. Valitsin välillä 10 ja 11, mutta valitsin 10, niistä syistä, että keittiön valkoiset laitteet kellastuvat ajan myötä ... Hinta heille on erittäin miellyttävä. toistaiseksi olen käyttänyt vain PERUSTA ja RANSKAA. ohjeista kokeilin useita reseptejä, hyvä resepti "Leivän mannasuurimolle" sivulta 15. Erittäin ilmava. Laitoin yleensä 700 gramman painon. En voi selvittää, miten valokuva lisätään, mistä lukea: (kerro minulle, kuka tietää

Hyvä päivä kaikille! Ota Zelmer 43Z010 omistajien joukkoon (ostettu eilen). Minulla on ollut 4 vuoden ajan "ORION" -leivänvalmistaja - erinomainen leipäkone. En ole vielä selvittänyt uuden leipäkoneen paistamisen monimutkaisuutta. Nykyisen leipäkoneen edessä on se tosiasia, että Zelmer 43Z010 on suunniteltu leipomaan eri painoisia 500g, 700g ja 900g leipiä ja että klassisen leivän resepti sisältää ainesosia 900g: lle. Haluaisin leipoa 500g tai 700g leivän. Kuinka selvittää se, auta. Yritän nyt leipoa charlottea reseptikirjan mukaan (se tuli leipäkoneen mukana), siellä annetaan ainesosat, valitsin SWEET-ohjelman, enkä ymmärrä, mikä paino leivonnasta valikossa on valittava, koska sitä ei ole mainittu kuvauksessa. Vaikka on kirjoitettu, että voit valita kuorimoodin. Mutta tässä ohjelmassa kuorimoodia ei ole asetettu valikossa ollenkaan.

Kun valitset painon, ohjelman valitsemisen jälkeen sinun on painettava LOAF-painiketta ja näytön yläosaan ilmestyy pieni viiva numeroiden alle, se ei ole kovin näkyvissä, mutta silti ... ja paistoaika muuttuu näytössä myös kuoren värin kanssa: painike VÄRI, ja viiva liikkuu jo näytön alaosassa ...

Kun valitset painon, ohjelman valitsemisen jälkeen sinun on painettava LOAF-painiketta ja näytön yläosaan ilmestyy pieni viiva numeroiden alle, se ei ole kovin näkyvissä, mutta silti ...ja paistoaika muuttuu näytössä, myös kuoren värin kanssa: COLOR-painike ja viiva liikkuu jo näytön alareunassa

Paistin ensimmäisen leivän tässä leipäkoneessa ensimmäisessä BASIC-ohjelmassa, kyllä ​​- kun valitset kuoren värin, näytön alaosaan ilmestyy viiva, valitse haluamasi väri. Ja SWEET-tilassa, kun painat VÄRI-painiketta, viiva näytön alareunassa ei tule ollenkaan näkyviin. Mikä tämä "ihme" on?

Ja kokeilin sitä, ja kuoren väri ei todellakaan salli sinun valita !!!!!!!!!!!! Ilmeisesti se on ...

Ja kokeilin sitä, ja kuoren väri ei todellakaan salli sinun valita !!!!!!!!!!!! Ilmeisesti se on ...

Ja mielenkiintoisin asia on, että esitteessä, jossa on reseptejä charlotteille, sanotaan "Valitse kuoren väri". Minulla on vielä kysymys: kuinka monta ainesosaa sinun on otettava klassisen leivän painamiseksi 500 grammaa ensimmäisessä ohjelmassa? Ehkä joku tietää?