|
 Jos tarvitset avustajaa keittiössä, haluat täydentää säästöpossuasi reseptejä tai helposti valmistaa ruokaa suurelle yritykselle, on aika miettiä monitoimikoneen ostamista.
Parhaissa monitoimikoneissa on monitoimiset ruoanlaittovälineet, joiden avulla voit sekoittaa, pilkkoa, leikata, pilkoa, pilkkoa ja liitä mitä sydämesi haluaa, olitpa sitten ammattikokki tai harrastaja.
On kuitenkin otettava huomioon tärkeimmät tarkoitukset, joihin leikkuupuimuria käytetään (lyömiseen tai sekoittamiseen), joten voit valita yksikön tarvittavilla kiinnikkeillä. Esimerkiksi smoothien ja keittojen valmistamiseksi kannu on hyödyllinen.
Annosten tai ihmisten lukumäärällä on myös merkitystä, joten muista laskea kulhon ja tarjoiluputken koko valitessasi.
Sadonkorjuukoneella on monia toimintoja, mutta jos haluat pilkkoa ruokaa tai sosea, etsi pienempi, yksinkertaistettu ja edullinen "mini-harvester" tai sauvasekoitin. Ne ovat kompaktimpia, mutta eivät niin monipuolisia.
Kun pyysimme parhaita kokkeja jakamaan suosikkibrändejään, kävi ilmi, että suurin osa heistä pitää kiinni tunnetuista tuotemerkeistä. ”Pidän uskollisena klassikoille - ne ovat parhaita ja omaperäisiä. Suosikkimerkkini ovat KitchenAid, Vitamix, Thermomix ja Bamix ”, kertoi Sky Gardenin Fenchurchin pääkokki Dan Fletcher.
Ei ole väliä millainen tuote koneeseen asetetaan, on tärkeämpää, että harvesteria on helppo käyttää ja taipuisa pestä. Loppujen lopuksi laitteen pitäisi ottaa kaikki ruoanlaittovaivat. Huolehdi lempeästä astianpesukoneesta.
Joten, ilman jatkoja, tässä on joitain parhaita ruoanvalmistuskoneita, jotka auttavat sinua keittiössäsi. Vaihtoehdot on valittu sekä niille, joilla ei ole tarpeeksi tilaa keittiössä ja pieni budjetti, että niille, jotka ovat valmiita investoimaan täysimittaiseen ostoon.
Kun olet löytänyt sinulle sopivan laitteen, tutustu uusimpiin resepteihimme inspiroivimman ruoanlaittokokemuksen saamiseksi.
1.KitchenAid-monitoimikone
3,1 litran KitchenAid on Good Housekeeping Institute -yhtiön arvostama (93/100), ja sitä kutsutaan "todelliseksi työhevoseksi". Yhdistelmässä on kaksi nopeutta, kolme syöttöputkea, joten voit leikata erikokoisia ruokia.
2. Dualit XL1500 monitoimikone
Tämä vankka yhdistelmä on ihanteellinen vatkaamiseen, sekoittamiseen ja pilkkomiseen, ja se on yksinomaan John Lewisin tavarataloketjussa. Mukana on joukko hyödyllisiä sovelluksia. Sarja sisältää kolme erikokoista säiliötä, joissa on integroitu vuotamaton käyttöjärjestelmä, kolme terää kutakin kulhoa varten, raastin tai partaterä, joka sopii täydellisesti koville juustoille ja suklaalle, ja leikkuulautanen, joka muuttaa useimmat vihannekset ohuiksi viipaleiksi. Good Housekeeping Institute antoi tuotteelle 75/100 arvosanan liian huonon ajastimen, mikä osoitti, että se oli "tukeva kone, jossa on kätevä kolmitiejärjestelmä erilaisten ruokamäärien valmistamiseksi". He havaitsivat kuitenkin, että automaattinen impulssiohjelma ei vastaa odotuksia, ja manuaalinen tila oli hyväksyttävämpi.
3. Kompakti minikorjuukone Cuisinart kompakti minikone
Keittiövälineen löytäminen pieniin tehtäviin, kuten kastikkeiden valmistamiseen, voi olla työläs prosessi. Tätä varten on tarkoitettu Cuisinart-miniversio, joka on riittävän kannettava, jotta keittiön pinnoilla voi olla huomaamaton. Miniprosessori on kätevä päivittäisiin tehtäviin, kuten pähkinöiden, vihannesten, juuston ja lihan jauhamiseen, kahvipapujen jauhamiseen ja jopa ruokien sekoittamiseen, joten kastikkeiden valmistaminen on helppoa. Se on myös edullisempi kuin KitchenAid ja Dualit.
4.Magimix premium BlenderMix -monitoimikone
Magimix premium 5200XL BlenderMix on huipussaan. Kolme painiketta tarjoavat pääsyn kaikkiin käytettävissä oleviin toimintoihin, kun moottori säätyy automaattisesti antamaan tarvittavan tehon eri toimintoihin.
Sarja sisältää myös kolme erikokoista kulhoa (pää-, keski- ja pieni), jotka ovat valmiita toimimaan toisistaan riippumatta, jolloin voit suorittaa useita tehtäviä samanaikaisesti. Erityisen suuri syöttöputki soveltuu massakypsennykseen, joten tämä laite on ihanteellinen suurelle perheelle.
"Meillä on Magimix kotona, koska tarvitsemme laitteen jauhamiseen, soseuttamiseen ja kermaamiseen", sanoo Kodan Albert Hallin kokkikonsultti Erik Chavot. "Magimix on helppokäyttöinen ja helppo puhdistaa, koska sinun on tehtävä vaivaa. pitää kulho paikallaan, ja ne voivat olla painavia. Tuotteen vahvuus ja luotettavuus tuntuu, kuten pidän. En halua, että kombain värisee ja liikkuu työpinnan poikki. Mielestäni Kenwood tekee myös erinomaista työtä peruspaloittelussa, murskauksessa ja vaivauksessa. Käytän aina mikseriäni piiskaamiseen. "
5. Vitamix - Blender Vita-Prep 3
Vitamix Vita-Prep -tehosekoitin on Aggie Sverrissonin, kokin ja Michelin-tähdellä merkittävän Textured-ravintolan omistajan valinta.
"Tämä on tehokkain ja kestävin tehosekoitin, jota olen koskaan käyttänyt, ja nopeuden valinta on kätevä kiireiselle keittiölle", hän sanoo. Kokin tai kokin olisi järkevä päätös ostaa tämä kone. Tämän ostoksen avulla voit viedä keittiön seuraavalle tasolle. Sverrsion suosittelee myös Thermomixia, jota pidetään maailman älykkäimpänä monitoimikoneena. Sen monia toimintoja ovat paitsi pilkkominen, myös paistaminen korkeassa lämpötilassa, ruoan punnitseminen ja höyrytys.
Ammattisekoittimet RawMID DREAM, King MIX, Vitamix
6. Bamix Gastro -käsikone
Sverrissonin mukaan Bamix on kaikkien aikojen paras sauvasekoitin. "Sitä on helppo käyttää ja mukana tulee hyödyllisiä lisäosia", hän sanoi. Lisäosia ovat vatkaaminen, vaivaaminen, murskaaminen ja pilkkominen sekä kolme kulhoa. Voidaan käyttää munien lyömiseen ja lihan pilkkomiseen tai majoneesin, jäätelön, smoothien, pirtelöiden ja keittojen valmistamiseen.
Bamix M200 Superbox -tehosekoitin ja koko Bamix-tehosekoitinperhe
7. Andrew James monitoimikone sekoittimella, 2 L
Tekee kaikkea vihannesten pilkkomisesta tuoreisiin mehuihin suosikkihedelmistäsi. Seitsemän lisälaitetta (silppuri, leikkuri, silppurin terät, sose, sitrushedelmien mehustin, kuutio leikkuri) on suunniteltu helppokäyttöiseksi yhdessä 1,4 litran kannun kanssa.
Samaan aikaan 1,8 litran kannu on hyödyllinen smoothien, cocktailien ja kastikkeiden valmistamiseen. Tämän monipuolisen koneen avulla on helppo valmistaa monenlaisia ruokia, kuten kotitekoista hummusta, murskattuja pähkinöitä tai siemeniä.
8. Robot Coupe Blixer 4
"Suosikkini monitoimikoneeni on robotti-coupe Blixer 4", Tarja Silvani, Lontoon 28 ° -50 ° Wine Workshop & Kitchenin pääkokki, "se on kevyt ja helppo käyttää." Luotettava kone, johon voit luottaa, vaikka se näyttää hieman teolliselta. "
9. Kenwood FPP215 Multipro -kompakti monitoimikone
Tämä Kenwood-monitoimikone ja tehosekoitin murskata, raastaa, piiskaa ja sekoittaa tuotteita.
Siellä on kaksi nopeutta, kanneton lukko ja irrotettavat teräterät puhdistamisen helpottamiseksi.
Pienempi kuin tavallinen monitoimikone, se sopii täydellisesti keittiöösi viemättä paljon tilaa. Kone on varustettu Dual Drive -järjestelmällä, jonka avulla voit käyttää sekä tehosekoitinta että leikkuupuimuria samalla pohjalla.
Kenwood yhdistää foorumilla
10. VonShef 1000W monitoimikone
Budjettiystävällisellä VonShef-monitoimikoneella voi tehdä terveellisiä mehuja kakun ainesosien sekoittamiseen monenlaisia kulinaarisia toimintoja.
Suuressa 2,5 litran sekoitusastiassa on erilaisia ainesosia, kun taas leveän suppilon avulla voit lisätä ruokaa helposti tarvittaessa.
Yhdistelmässä on kymmenen säädettävää nopeutta ja ylimääräinen "pulssiasetus", jonka avulla voit sekoittaa astian ainekset täydelliseen sakeuteen. Voit valita tilanteeseen parhaiten sopivan vaihtoehdon.
Suosikkimme
Cuisinart-minikorjuukone on ihanteellinen ihmisille, joilla ei ole vapaata tilaa, mutta se tekee hyvää työtä jokapäiväisissä tehtävissä. Suuremmille perheille, joissa on suuremmat keittiöt ja suuremmat ruokamäärät ruoanlaittoon, Magimix premium hyötyy valtavasta syöttöputkesta ja kyvystä suorittaa tehokkaasti monia toimintoja. Kun on kyse käsisekoittimista, kokit suosittelevat Bamix Gastroa, ja tuotantokeittiöön Roblix-coupe Blixer 4 on vankka suosikki.
Valeria Nikolaevna
|
