|
 Thaimaa on paratiisi rentoutumiseen, upeilla rannoilla, arkkitehtuurilla ja vain paratiisin ilmapiirillä. Mutta ei vain tämä voi yllättää Thaimaa. Täällä on myös erittäin maukasta paikallista ruokaa, joka muistetaan sen aromeista ja ainutlaatuisesta mausta.
Kävelemällä paikallisten nähtävyyksien ympärillä et ohita näitä hajuja, haluat varmasti kokeilla jotain. Thaimaalaiset ovat yhtä mieltä siitä, että ruoanlaittoa ja ruokaseremoniaa pidetään heille erittäin luovana. Tässä on joitain thaimaalaisia ruokia, joita sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla. Toivomme, että rakastat heitä.
Suurin osa turisteista pelkää syödä thaimaalaista ruokaa paikallisissa kahviloissa peläten myrkytystä, mieluummin syödä hotellien alueella sijaitsevissa ravintoloissa antaen samalla suuren määrän rahaa thaimaalaisten standardien mukaan.
Kerro meille yksinkertainen salaisuus: jos löydät suuren määrän thaimaalaisia ja turisteja mistä tahansa "kahvilasta", tiedä, että ruoka täällä on aina tuoretta. Tietenkin löydät nämä kahvilat ensi silmäyksellä hyvin yksinkertaisiksi, eikä se ole sinulle tuttu. Mutta muista, miksi maksaa ylimääräistä ravintolan sisätiloista, jos näissä kahviloissa ruoka ei ole millään tavalla huonompaa kuin ravintoloissa, joissa illallislasku on kaksi kertaa kalliimpaa. Ole varovainen, koska ruokaa pidetään mausteisena herkkuna. Kun tilaat ruokaa, pyydä, että ruoka tuodaan sinulle joko maustamattomana tai sillä on hieman katkeran maun sävy. Kun tilaat ruokaa, keskustele kahvilan tai ravintolan paikallisten työntekijöiden kanssa esteettömällä kielellä ja määritä, kuinka paljon chiliä sinun pitää laittaa ruokaan: "yksi chili" - yksi chilipippuri; "Kaksi chiliä" - kaksi chiliä tai "ei chiliä" - chiliä ei tarvita. Jos aiot tutustua thaimaalaisiin ruokiin, tilaa sitten yhdellä pippurilla, toisen jälkeen voit. Paikalliset syövät kolme kerralla, mutta tällä tavalla et ehkä tunne koko ruokalajin makua.
Alkuun on parempi valita ei liian mausteinen ruoka (paistettua riisiä, lihashaslikkaa, mereneläviä). Mutta jos päätät kokeilla mausteista ruokaa itsellesi, pyydä sitten tuoda sinulle osa riisiä tai keittoa, nämä astiat pääsevät eroon polttavasta tunneesta suussa.
Nyt kerromme viidestä annoksesta, jotka sinun on kokeiltava.
Pad Thai... Tämä ruokalaji on suosikki turistien ja paikallisten keskuudessa. Missä tahansa pyydät sitä, olitpa ravintolassa, kahvilassa tai tienvarren perävaunussa, se valmistetaan sinulle. Tämä ruokalaji sisältää paistettuja riisinuudeleita, joissa on soijaversoja, äyriäisiä ja maapähkinöitä. Tätä ruokalajia ei pidetä mausteisena, ja voit nauttia itsestäsi joka päivä.
Monni siellä... Tämä on salaatti, joka sisältää papaijavihreitä, tomaatteja, vihreitä papuja, chilipippuria, valkosipulia, lime-mehua, maapähkinöitä. Ruokalaji on erittäin maukas, se sopii hyvin riisin tai nuudeleiden kanssa.
Massaman-curry... Makea ruokalaji, jossa kaneli. Jälleen astia ei sisällä chiliä, joten kaikki rakastavat sitä. Koostumus sisältää lihaa, joka leikataan pieniksi viipaleiksi, perunoita. Ruokalaji on kyllästetty kookoskastikkeella ja tietysti mausteilla.
Vihreä / keltainen / punainen curry... Kolme täysin erilaista currya antaa omaperäisyyden maun. Se sisältyy lihaan tai äyriäisiin, kastettu kookosmaitokastikkeessa, joka sisältää suuren määrän mausteita ja yrttejä. Kokeile tätä ruokaa riisin kanssa - se menee hyvin. Tämä ruokalaji voidaan syödä sekä pippurilla että ei ollenkaan mausteinen.
Tom Yam... Tämä ruokalaji on erittäin suosittu. Yllättäen useimmat ihmiset rakastavat tätä ruokaa. Se sisältää hapan maun, makeuden, katkeruuden ja tietysti pistävyyden. Keitto valmistetaan erilaisista lihoista ja äyriäisistä. Kokeile ensin katkarapukeittoa.Voit kokeilla tätä mestariteosta joko chilillä, ja ilman sitä - se on myös hyvä.
Nämä eivät ole kaikki ruokia, joihin voit tutustua Thaimaassa. Rikas ja monipuolinen thaimaalainen keittiö viehättää sinut makuillaan. Suosittelemme käyttämään muutaman päivän paikalliseen ruokaan ja käymään ruoanlaittokursseilla. Näin voit oppia kaikki erinomaisen keittiön herkut ja salaisuudet. Tai ehkä etsit missä voit syödä herkullisesti? Moskovan ravintolat ja kahvilat.
A. Vidavskaya
|
