Mereneläviä vihannesten ja kastikkeen kera

Mereneläviä vihannesten ja kastikkeen kera

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
KASTIKE
Jauhot	1 rkl. lusikka
Kerma 10%	1/2 cup
PÄÄATERIA
Telapia	300 grammaa (sulata, purista, laita sitruunaviipale päälle) alempi kori
Mereneläviä cocktail	300 grammaa (sulata, purista) - keskikokoinen kori
Pakastetut vihannekset	kukkakaali, parsakaali, porkkanat, vihreät pavut - jäädytetyt - noin 1 pakkaus (keräsin vähän kolmesta) - yläkori.

Keittomenetelmä

• Ensimmäinen kokemus ruoanlaittamisesta kaksoiskattilassa. Tänään he vain toivat sen!
• Puoli tuntia parille, todennäköisesti noin 25 minuuttia, parsakaali osoittautui pehmeämmäksi kuin halusin. Älä suola.
• Ohjelman päätyttyä tyhjennä mehu pannusta kattilaan ja laita tuleen. Laimenna 1 rkl. l. jauhot puoli lasillista kermaa (minulla on 10%), kaada kiehuvaan kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Voit lisätä vihreitä, luulisin.
• Tarjoile kastikkeen kanssa. Pidän siitä. Höyrylaiva tulee olemaan!
• Tämä määrä riitti 3 hengen perheelle.

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

3 hengelle

[Pakkanen]

Pakkanen, kuinka kaunis. Ei ole olemassa sanoja.

Onnittelut ostoksestasi.

kuitenkin erittäin kaunis!

Sattumalta minulla on varastossa melkein kaikkia ainesosia, paitsi äyriäiset, vain juokse huomenna ja osta ... Olen katsonut niitä pitkään, ja tässä on niin hieno resepti! Minun täytyy juosta ...

[Kvitka]

Oi kiitos! niin kiva!

Kvitka, mereneläviä sisältävä cocktail on periaatteessa valinnainen. Tämän järjestin loman - "pestä" hankinnan. Vain kala vihannesten ja kastikkeen kanssa on hyvin tasaista.

Muuten! Ajattelin, että tavallisella keittomenetelmällä (paista kala, keitä vihanneksia) en koskaan ruokkisi niin monta ihmistä! 300 grammaa jäätyneet kalat kastetaan veteen ja lasitetaan (jääkerros). Sulatuksen jälkeen siellä on todennäköisesti puolet, ja kala paistetaan ogogo-kaltaisena. Ja tässä - ei laihtumista!
Tässä on toinen höyrylaivan etu - talous!

[lainaus tekijä = Morozik link = aihe = 94749.0 päivämäärä = 1290
Tässä on toinen höyrylaivan etu - talous!
Pidän siitä erittäin paljon, haluan säästää ..... Täältä saat telapian sijaan pakastimesta halvemman valkoisen kalan - näyttää siltä, ​​että ostin jään tai mustakitaturskaa ??? tulee menemään? Ja sekä kaali pakastimessa että parsapavut! HURRAA! Minun täytyy vain ostaa mereneläviä Ja höyrylaitetta ei ole käytetty pitkään aikaan, vaihdoin jotain MV: hen

[KVitochka]

KVitochka, Odotan tulkintasi niin yksinkertaisesta ja upeasta reseptistä! Ja kala kaksoiskattilassa on ehdottomasti maukkaampaa, en tiedä mitä siellä säästetään tai ei ... mutta kala pysyy mehukkaana (tai joskus se osoittautuu hieman kuivaksi kalaa paistettaessa) ja on yhtä maukas tai jopa maukkaampi.
Voitteko kertoa jääkaloista? En koskaan ostanut sitä, miten kokata se? ja yleensä mikä se on?

Maukas, pidin siitä - sain todella taloudellisen vaihtoehdon, eilen satoi, en halunnut mennä ulos mereneläviä varten, mutta minun on silti kokattava. Tämä on yleensä "minun" ruokaani - kala ja vihannekset. Tietenkin mitä rasvaisempi kala on, sitä parempi se olisi. KIITOS upeasta ideasta. Mereneläviä on ensi kerralla ...

Periaatteessa käytin toista vaihtoehtoa kaksoiskattilassa - laitoin kalanpalat + vihannekset annoksina kalvoon, lisäsin lusikan öljyjen, mausteiden ja höyryn kasvattamiseen. Ja siinä se, ilman kastiketta. Ja tässä se osoittautuu erittäin hyväksi kastikkeeksi, se parantaa vihannesten ja kalan makua.