Kana kuminan taikinassa

[toffee]

toffee,

Voi, en ole kokeillut sitä ruisilla. Miltä se maistuu? Näyttääkö se ruisleivältä? Kuten ymmärrän. mikä ei ole puhdasta ruista, vaan lisäainetta?

Teen sen puoliksi. Puolet vehnäjauhoja, puolet ruista. Istun kauemmin jääkaapissa. Tein sen äidilleni kokonaan ruisilla, mutta lisäsin kermavaahtoa.
Maku on enemmän kuin ruis kakkuja kuin leipää.
Minun tässä testissä pidän enemmän kanaa.

[Masha]

Masha, Kiitos paljon!

Voi), ja minä uskoin ilmeisesti virheellisesti, että kuminan taikinan kana kuuluu Peruun Natasha ...

[Muru]

Muru,

Kyllä, soita jopa Dusyalle, älä vain laita sitä liesi))).

Voi, Natasha, pyydän anteeksi ...
Juuri ennen sitä peruutin toisen reseptin tilauksen ja sekoitin sen inertian avulla ...
Anteeksi.
Tänä aamuna tein kanasi uudelleen. On hyvä, että taikina jätetään jääkaappiin. Jälleen kotitalous pyysi kanaa.
Ja jälleen sama mehukas tuli ulos:

[Nat]

Nat, ja jos minun on pidettävä taikinaa 3-4 tuntia, onko parempi laittaa se jääkaappiin vai voinko jättää sen huoneenlämpötilaan?

Teen sen puoliksi. Puolet vehnäjauhoja, puolet ruista.

IrishaTeet taikinan reseptin mukaan Ei mistereitä Vai onko sinulla oma resepti ja mittasuhteet, vastaavasti?

Haluan myös kokeilla sitä ruisjauhojen kanssa ensi kerralla !!!

Istun kauemmin jääkaapissa.

Ja mitä se antaa?

Ja kuinka kauan pidät taikinaa jääkaapissa?