Kanansiipiä mausteisessa marinadissa

Kanansiipiä mausteisessa marinadissa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kanansiipet (kokonaiset)	8 kpl
Oliiviöljy	1 rkl. l.
Chilikastike (minulla on Novaro)	4-5 s. l.
Suola	maku
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Jauhettua mustapippuria ja chiliä	vähitellen
Kanan maustaminen	maku

Keittomenetelmä

• Sekoita kulhoon chilikastike, sitruunamehu, öljy, suola, mustapippuri ja jauhettu chili, kaada valmistetut siivet marinadilla, sekoita hyvin, peitä ja jätä huoneenlämpötilaan 1 tunniksi.
• Kuumenna uuni 220 asteeseen, peitä leivinlevy pergamentilla, laita marinoidut siivet leivinlevylle, ripottele taas oliiviöljyllä. Paista siipiä 25 minuuttia, joskus harjaa erottuvalla mehulla. Noin 3 minuuttia ennen keittämistä voit kytkeä tuulettimen päälle kuoren, mutta ei pitkään, jotta et kuivaisi herkät siivet.
• Tarjoile heti kuumana.

Merkintä

Hyvää ruokahalua!