Pannukakut ovat hyvin ohuita

Pannukakut ovat hyvin ohuita

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Maito	500 ml
Jauhot	4 rkl. l. dialla
TÄRKKELYS	4 rkl. l.
Munat	4 asiaa.
kasvis tai voisula	2 rkl. l.
sokeria	2 rkl. l.
suola

Keittomenetelmä

• Resepti on puolessa kulinaarisista sivustoista ja foorumeista - joten kirjoittajan nimeäminen on erittäin vaikeaa)))
• Yhdistä jauhot, tärkkelys, suola ja sokeri kulhoon. Lisää munat, sekoita vispilällä. Kaada lämmin maito vähitellen, sekoita vispilällä. Jätä puoli tuntia. Lisää voita ja paista pannukakkuja. Taikina on sekoitettava tärkkelyksen laskeutuessa.

Merkintä

Kommentit: taikina osoittautuu erittäin nestemäiseksi - ei tarvitse lisätä jauhoja, sen pitäisi olla niin. Sekoitin ripottelee tällaista taikinaa - siksi vispilällä manuaalisesti. Seisoi kanssani noin tunnin - se vaivasi ennen illallista. Olin henkisesti valmis suodattamaan taikinan - se osoittautui ilman yhtä kokoa! Sekoita ennen jokaista kauhaa. Pannukakut ovat ohuita, ohuita. kääntyä helposti. Jäähdytyksen jälkeen se on erittäin pehmeää, täyte kääritään hyvin. Pannukakut osoittautuivat upeiksi! Pidin siitä todella paljon! Nyt tämä on yksi suosikkini pannukakkureseptejäni.

Samanlaisia ​​reseptejä

Koimak - ohut pannukakkuja (Omela)

Ohut pannukakut (kirjailija A.Seleznev) (Sonadora)

Vaniljakastike pannukakkuja heralla (Gasha)

Näin tämän reseptin kokkitunnuksella ja paistin sen, pannukakut ovat herkullisia, mutta jotain ei ole oikein niissä ... ei ilmavaa tai jotain ... en ymmärrä, tätä pitäisi kokeilla

Celestina, rakastin näitä pannukakkuja ... He eivät halua hiivaa, en pidä soodasta - joten kokeilen - joka päivä vähän uuden reseptin mukaan. Kahden vuoden ajan olen etsinyt täydellisiä pannukakkuja (tietysti makuuni ...) - luulen löytänyt

Linochka, siirrä resepti ihanteellisista ohuista pannukakkuista Temka Maslenitsalle, jotta tällainen mestariteos ei kadota

Olen hämmentynyt tärkkelyksen määrästä, eikö se ole haitallista? Ja voidaanko se korvata maissilla?

Kesäasukas, laita linkki Shrovetideen.
AlKA, ei koskaan ajatellut tärkkelyksen haitallisuutta, rehellisesti sanottuna, hämmentynyt. Perunat, banaanit ... Se ei vaikuta pelottavalta ... Ei kemiaa ... Minulla ei ole maissia, tein sen perunoiden kanssa. Voit korvata sen, luulen. Jos en erehdy, sinun pitäisi laittaa hieman vähemmän maissia kuin peruna.

[Onnittelut Shrovetiden alkamisesta !!!]

Kiitos reseptistä! Erittäin herkät pannukakut!

He eivät pidä pannukakkuistani, paistan kerran vuodessa - Shrovetidelle, mutta nämä ovat aivan kuin siemenet .. ihmiset eivät voineet repiä



Onnittelut Shrovetiden alkamisesta !!!

Cubic, kiitos! terveydeksesi!

Pannukakkuja "Neljä kerrallaan"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
0,5 l maitoa
4 rkl. lusikat (liukumäellä) jauhoja
4 rkl. rkl perunatärkkelystä
4 munaa
suola, sokeri, aromit - maun mukaan
2 rkl. lusikat rast. öljyt

Keittomenetelmä

• Laitoin sokeria 1-2 rkl. l. Kahdella lusikalla - makea.
  
• 
  
• Sekoita kaikki kuivat ainekset, lisää munat ja vaivaa taikina vähitellen haaleaa maitoa. Lisää öljyä viimeiseksi, anna taikinan levätä ja voit paistaa.
  

Merkintä

Lähde: 🔗

Pannukakkuja ukrainalaiselta isoäidiltä!

Anteeksi, että en voi kuvata pannukakkujen herkkuja. Kamera purettiin, kuten aina, ei ajoissa. Pannukakut ovat kaikki pienessä reikässä, erittäin herkkä ja maukas! Tärkkelyksestä ei ole mitään makua!

Näin tämän reseptin kokkitunnuksella ja paistin sen, pannukakut ovat herkullisia, mutta jotain ei ole oikein niissä ... ei ilmavaa tai jotain ... en ymmärrä, sinun täytyy kokeilla sitä

No, minä jotenkin tein sen, eräänlainen maukas, mutta vähän ankara.
Ehkä minulla on sellainen tärkkelys!

paistettu! se osoittautui namia! kiitos reseptistä!

Kiitos kirjoittajalle reseptistä, paistin vain joukon ohuita ja herkullisia pannukakkuja

No, minä jotenkin tein sen, eräänlainen maukas, mutta vähän ankara.
Ehkä minulla on sellainen tärkkelys!

Tärkkelyksen (minkä tahansa) kanssa pannukakut ovat hieman ankaria. Tärkkelys antaa taikinalle jonkin verran kumimaisuutta.
Kuka ei saa ohuita jauhoja sisältäviä pannukakkuja, lisää sitten taikinaan pieni tärkkelys.

Pannukakut ovat super !!!!!!!! Paistin puolet testin normista ja pahoittelin sitä, ja he söivät sen yhdessä istunnossa. Siellä oli ohut, helposti käännetty.

resepti kirjasta sekoittimesta: kaada 200 g jauhoja kulhoon 2 rkl. l. sokeria, lisää vähitellen 6 munaa ja kaada 50/50 maitoa / vettä - 500 ml. ja kaikki
se osoittautuu erittäin ohuiksi, repeytymättömiksi, pehmeiksi pannukakkuiksi, tein sen paistinpannussa ja pannukakussa, alkuperäisessä reseptissä tuotteiden määrä on puolet pienempi, mutta mieheni ja minä emme riitä

Tein pannukakkuja ensimmäisen viestin reseptin mukaan, pidin siitä erittäin, hyvin! Ja ohut, maukas ja paistettu - parempi eikä välttämätön! Paljon kiitoksia reseptistä !!!! Oikein hyvä!

[Lina]

Lina, kiitos reseptistä! Paistan aina pannukakkuja vain tämän reseptin mukaan, joka on tuotu ystäviltä Chernigovista. Siellä näitä pannukakkuja kutsutaan laastareiksi. Raejuusto + sokeri + raaka muna tahriintetaan pannukakulle. Se kääritään ylös, leikataan palasiksi, laitetaan paistinpannuun tai voideltuun muotoon, kaadetaan smetalla ja lämmitetään. Voit todennäköisesti tehdä viimeisen vaiheen mikrossa, mutta en ole kokeillut sitä.