Sieni-julienne kalmarilla

Sieni-julienne kalmarilla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kalmari	500 g
sienet	500 g
kovat juustot	300 g
kerma 20%	300 ml
kasviöljy
smetanaa	2 rkl. lusikat
jauhot	2 rkl. lusikat
hienonnettu tilli	1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä

• Keitä kuorittuja kalmaria kevyesti suolaisessa vedessä 2-3 minuuttia. Leikkaa ne sitten renkaiksi, puolirenkaiksi, nauhoiksi ... Leikkaa sipulit ja sienet ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Yhdistä sienimassa kalmariin ja puoleen raastetusta juustosta, sekoita.
• Paista jauhot kevyesti kuivassa paistinpannussa, lisää smetana, kerma, tilli, suola, pippuri. Sekoita koko ajan, kiehauta. Kaada kastike sienimassaan, sekoita. Kuumenna uuni 180 g: ksi. Jaa valmistettu massa kookospähkinöihin, ripottele päälle jäljellä oleva juusto ja paista 20-25 minuuttia kullanruskeaan.
• Syö mielihyvin!

Merkintä

Perustuu Grocery School -lehden reseptiin. Reseptien kokoelma. Syyskuu 2010

Mikä herkullinen kauneus!
Rakastan julienneä ainesosien kanssa! Kanan, simpukoiden ... En ole vielä kokeillut sitä kalmarilla. Kiitos ideasta!

Kiitos ideasta!

Vseda kiitos

[celfh]

celfh, näyttää erittäin ruokahalulta
Luin sen viisi kertaa - mitä tehdä kalmarille keittämisen jälkeen ???

Luin sen viisi kertaa - mitä tehdä kalmarille keittämisen jälkeen ???

Luchochek, kiitos! Korjattu jo!

Drooling ...