Pääsiäiskakku "wieniläisestä" taikinasta leipäkoneessa

[Qween]

Qween, kerro minulle, kuinka vaivaa tämä taikina manuaalisesti. Ei löydy mistään

Huomasin sen myöhään - et voi tehdä sitä kuivahiivalla tämän reseptin mukaan, mutta sekoitin sen jo jättääksesi sen aamuun asti. Hiiva kuolee? Ehkä laitat sen jääkaappiin aamuun asti?

Paistin kakun eilen! Otin 2/3 reseptistä. Taikina seisoi noin 7 tuntia, koska se teki sen aamulla. Vaivaa ja paista leipäkoneessa päätilassa. Ooooh oli huolissaan, koska taikina ei seisonut niin kauan, ja heitin paljon rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, ja taikina nousi vähän, ja jostain syystä valitsin päämoodin, en muffinin. Mutta! Haju oli mahtava! Kakku on noussut kauhan reunaan! Herkullinen ja kaunis osoittautui. Tänään paistan toista, mutta ilman appelsiininkuorta ja paistotilassa.




Tässä on komeani!



Ja toinen pääsiäiskakku ei toimi millään tavalla! Hän pani taikinan illalla, hän kesti melkein 12 tuntia. Leivontaohjelma. Ja lopulta menin huonommin, enkä lopettanut (((laitoin sen paistamiseen nyt, katsotaan mitä tapahtuu).

kuinka monta kertaa kysyin kannattajilta, kaikki vannoivat aina, että hiiva oli tuoretta. Ja sitten kotona "tuli esiin", että se oli valhe

Ja mitä, vanhentumispäivää ei ole kirjoitettu harppauksin ???

hyvää päivää. kerro minulle, kiitos, eilen sekoitettu munasokeri, hiivamaito
mutta kun voin taikinan vaivata, se kestää 16-17 tuntia. eikö sinun tarvitse käyttää seosta tämän ajan jälkeen? onko parempi kaataa ja aloittaa alusta? vai voitko vaivata leipäkoneessa?

Minun on mielestäni laitettava se jääkaappiin, tein tämän Royalin kanssa kerran. Kaikki onnistui.



En voi laittaa taikinaa klo 12. Tein sen eilen klo 15 ja laitoin sen jääkaappiin, mieheni laittaa sen lämpimään paikkaan kello 5. Palaan töistä, nukkun vähän ja aloitan sekoittamisen. Luuletko, että se on normaalia jääkaapin jälkeen? Jotain 3 päivästä 12 seuraavaan päivään pelkäsin jättää hänet lämpimäksi.
Kaikki onnistui! Laitoin sen oikolevylle.

paistettu, näyttää siltä
tänä vuonna näyttää siltä, ​​että hän reagoi vastuullisesti pääsiäiskakkuihin, mutta jotenkin seikkailuja)
tavallinen Panasonic-nokka rusinoilla, vaivattu ja nokkainen
paistaminen, ymmärrän sen 50 min
otti sen pois, päätti pistää sitä taskulampulla - raaka
jäähdytti väkisin leipäkoneen ja jätti sen vielä 20-25 minuutiksi
vedetty ulos kauhasta
mutta ... en sano, että se osoittautui täysin normaaliksi
ehkä minun on vähennettävä ainesosia hieman ja yritettävä olla pitämättä seosta yli 12 tuntia
Olen erittäin huolissani, miksi kansani syövät pääsiäisenä
ilman suolaa, tämä liian alivalottunut)))

Anya, tajusin kokeilemalla ja erehdyksellä, että jos puuvillasäiliön kirjanmerkki on yhtä suuri tai suurempi kuin 1000 g, niin paistoaikaksi on asetettava 1 tunti 10 minuuttia. Sitten kakku paistetaan, mutta ei pala.

kiitos, ymmärretty
saa selville sunnuntaina mikä hän on)
näytti vain siltä, ​​että ainakin se oli paistettu lopussa, mutta jotain palaa
Altistin massan hiivalla, enkä edes käyttänyt hiivan kuivattamiseen

Vaivataan käsin. Paistettu uunissa. Tämä resepti teki kaikkein herkullisimman! Vaikka se on paistettu 4 eri reseptin mukaan. Missä minulla ei ollut tarpeeksi sokeria, jossa taikina on hyvin huokoista ... Ja pidin todella näistä kakuista! Kiitos!!!