Pääsiäiskakku "wieniläisestä" taikinasta leipäkoneessa

[Qween]

Minulla ei vain ole tätä rommia, mutta kunnioitan todella sen hajua leivonnaisissa.

QweenMitä luulet, jos korvaat oikean rommin olemuksella?
Luultavasti en ollut onnekas yksin, en tunne tuoksua tai minulla on vuotava nenä ...

[Michelle]

Michelle tietysti mikä tahansa olemus voidaan kaataa, vain yhdessä jauhojen kanssa. On outoa, että et tunne "rommin" hajua (tai ehkä käynyt hieman). Tämän testin voimakkain "rommi" -aromi alkaa näkyä jonnekin 4 tunnissa vaivaamisen jälkeen (ja heti - erittäin rikas vanilja). Ja jos laitat sokeria 3 alle 200 gramman munaan, tuoksu näyttää vielä aikaisemmin ja kirkkaammalta.

PS: Ja mikä sitten haisee sinulle?

Tajusin, että seisot taikinaa 4 tuntia (vaivaat sitä todennäköisesti säännöllisesti), MUTTA! jos resepti on HP: lle, taikina ei seiso 4 tuntia, koska ohjelma on suunniteltu 3-50 (leivonnalla).
eli puhut reseptistä käsintehtyyn taikinaan, eikö?

... tai ohjelmien aloittamisesta peräkkäin, taikinan nostamisesta mutta ei paistamisesta ...

[Qween]

... tai ohjelmien aloittamisesta peräkkäin, taikinan nostamisesta mutta ei paistamisesta ...

no, kyllä, tai niin ....

Vai niin, Qween, Syön pastasi, toivotan vielä kerran terveyttä. Pilkku 2 viikkoa sitten, mutta silti namia !!!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq kyllä, voit tehdä sen.

Minulla on esimerkiksi "Taikina" -ohjelma 1,5 tuntia, josta 30 minuuttia vaivaamista ja 1 tunti vedonlyöntiä. Sitten sammutan HP: n ja jätän taikinan ämpäriin. Vaivaan sen säännöllisesti itse.

Voit aloittaa vaivaamisen "Pää" -ohjelmassa tai "Makea leipä". Kun paistamisen aika on kulunut, joko paista tai sammuta HP uudelleen ja jatka itseäsi. Liiketoiminta sitten vaivaa taikinan useita kertoja mielihyvin.

Voit laittaa taikinan hitaaseen liesi, ja siellä se toimii hyvin. Tarvittaessa (esimerkiksi kylmä), voit kytkeä lämmön päälle painamalla "Lämmitys" -painiketta.

Rehellisesti, minulla ei ole tiukkaa algoritmia! Kuten haluan tällä hetkellä, niin teen. Ehkä siksi, että tämä resepti on todistettu, ja rakastan sitä.

Ja käsilläni vain vaivain taikinan nostamisen aikana. Olen vaivannut pitkään HP: ssä.

Lyhyempi taikinan käyminen (eli alle 4 tuntia), myönnän myös täydellisesti. Aina ei ole mahdollista odottaa.
Muuten, 4 tuntia on noin. Kaikki tämä yhdessä, yli 4 tuntia.

Pilkku 2 viikkoa sitten, mutta silti namia !!!!

Michelle , Olen erittäin iloinen ! Terveydeksesi!

Valmistin tämän taikinan "Village taikina" -ohjelman mukaan ... Ja sitten - muottien mukaan ja uuniin.

[Wales]

Wales , Pyydän lisätietoja. Eli jos ymmärsin oikein, niin kaikki on odotettua sekoittimella?
Ja mikä tärkeintä - seurauksena?

[Wales]

Wales , Pyydän lisätietoja. Eli jos ymmärsin oikein, niin kaikki on odotettua sekoittimella?
Ja mikä tärkeintä - seurauksena?

No kyllä. Koska nämä ovat ensimmäisiä piirakoitani, enkä todellakaan pystyisi vaivaamaan taikinaa käsilläni. Ja seuraa testiä koko ajan. Ajattelin, että yksinkertaisesti "taikina" -tila ei riitä. Ja "kylä" - näyttää siltä, ​​mitä tarvitaan ajoissa ja todistuksissa.
Taikina osoittautui hedelmälliseksi. Erittäin herkkä ja taipuisa.
Järjestetty muotoihin. Lopullista vedenkestoa varten uunissa. Ja paistaminen.
Muuten, se paistettiin hyvin nopeasti. Tein todella pieniä pääsiäiskakkuja. Olen aina hämmentynyt valtavista pasadeista

Kiitos reseptistä.

[Gourmet]

Gourmet, on sääli, että kaikki olivat jo nukkuneet, eikä kukaan kyennyt auttamaan. Mutta kirjoitat jo kuinka kaikki päättyi.

Wales , ei näyttänyt siltä, ​​että 350: n lämpenee hyvin joskus taikinan käsittelyn aikana. Joskus se kuivuu ohuella kuorella.
Eikö se näyttänyt paljon viimeiseltä nousulta (110 minuuttia)?
Kuinka paljon oikolukua teit ennen paistamista?
suslja5004 ja Wales , sinun ja perheesi terveydelle ja
Gourmet myös jos kaikki onnistuu

Hyvä Qween! Haluan ilmaista syvän kiitokseni teille tästä reseptistä.

Aluksi se tuntui minulle hieman vaikealta; ei aikaa vievä, mutta monimutkainen. joka kerta, kun hallitsen "neitsyt maaperän", toisin sanoen jonkinlaisen reseptin, muistan ensimmäisen pannukakun kiinteänä ja minusta tulee hermostunut.

Yleensä sekoitin taikinan ja loput ainekset "pizza" -tilassa. Lisätty konjakki.

Sitten hän puristi osan taikinasta ja pani sen jääkaappiin, koska keskellä yötä en halunnut leipoa uunissa. Ja laita loput taikinasta 4 tunnin "Basic" -tilaan. Varmistaaksesi paistamisen, asetin koon XL. kevyt kuori.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi kakuksi - minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa. Minusta - maku on melko apikaalinen, ei kevyt muffinssi, nimittäin kakku.

En tiedä, tuleeko jotain jäähdytetystä taikinasta. Kuinka se käyttäytyy? Tarkistan ja kirjoitan.

Tietoja hiivasta... Luin täältä Lvivistä, ja minulla oli juuri Lviviä .. Totta, pakkaukseen oli kirjoitettu "ylellisyyttä", ja he selittivät minulle, että nämä ovat erittäin hyviä ... Mutta olin edelleen jälleenvakuutettu, enkä asettanut 20, vaan noin 40 grammaa.

Hiiva osoittautui sen.

Tänään onni hymyili - saimme Kryvyi Rihin.

Niille, joilla ei ole asteikkoa, voin sanoa - 25 grammaa hiivaa on 3/4 ottelulaatikosta.

Hyvä Qween! Haluan ilmaista syvän kiitokseni teille tästä reseptistä.

Haluan lisätä valtavan kiitollisuuteni valtavaan kiitollisuuteni. Muutaman viime viikon aikana olen paistanut erilaisia ​​piirakoita. Mutta ongelmallisin on mielestäni wieniläinen taikina. Ja tämä, huomioi, huolimatta siitä, että käytin ensin elävää hiivaa. Se oli pelottavaa, mutta tulos osoitti, että myös me voimme (vai voimmeko? ...). No, yleensä pystyy tekemään ihmeen

[Wales]

Wales , ei näyttänyt siltä, ​​että 350: n lämpenee hyvin joskus taikinan käsittelyn aikana. Joskus se kuivuu ohuella kuorella.
Eikö se näyttänyt viimeiseltä nousulta (110 minuuttia)?
Kuinka paljon oikolukua teit ennen paistamista?

Qween, ei, että se kuivuu ... no, se tavallaan tarttuu ... Luulen, että se ei ole lämpötila, mutta konvektio kuivuu. Tämä vaikutus havaitaan joskus "täysjyvä" -tilassa.
Reseptisi mukainen taikinan kosteus, kuten minäkin, oli riittävä ja taikina kesti.

Päätin olla puuttumatta ohjelmaan tällä kertaa. Mutta on täysin mahdollista, että voit "leikata" viimeisen korjauksen ajan. Tai aseta taikina viimeisen vaivaamisen jälkeen muotoihin. Ehkä se on vielä oikeampi ...

Muottien todentaminen oli noin 40-50 minuuttia ...

Qween! Halusin tehdä pienen tahnan ja pienentää mittasuhteita, mutta jokin meni pieleen. Se osoittautui liian pieneksi ja sitä paistettiin lisäksi tunnin ajan. Koska tunti ei riittänyt hänelle. Tässä on tulos
ja tässä on kuva epäonnistuneesta kokeestani
Jain ruoan puoleen, mutta se ei noussut ollenkaan HP: ssä. En ajatellut ottaa kuvaa heti, muistan jo, kun peitän kokeen. Hengessä: (kaikki sujui päinvastoin. Mutta tässä se oli epäonnistuminen

Oletko jo paistanut tämän hiivapakkauksen kanssa? Ehkä hiiva epäonnistui?

Täsmälleen tässä olen paskiainen Ivanovna, kyse on hiivasta. Menin kokeilemaan uudelleen, mutta ensin tuoretta hiivaa. Kiitos neuvoista.

Qween, ja haluan kiittää sinua niin paljon reseptistä! Leivoin kakkuja elävällä hiivalla ja uunissa ensimmäistä kertaa elämässäni! Pääsiäiskakut osoittautuivat erittäin ilmaviksi - perhe sanoi, että ensi vuonna leipoa juuri tämä kakku.

[DainaFay]

DainaFay, Olen erittäin iloinen! Terveydeksesi!
Erittäin kauniit pääsiäiskakut, voit heti nähdä, että ne ovat hyvin paistettuja. Kuinka paljon se tuli?

[DainaFay]

DainaFay, Olen erittäin iloinen! Terveydeksesi!
Erittäin kauniit pääsiäiskakut, voit heti nähdä, että ne ovat hyvin paistettuja. Kuinka paljon se tuli?

Tämä on peräisin annoksesta 300 grammaa jauhoja, pieniä kakkuja muotteissa Ikeasta, suurempia litraisessa emalimukissa Neuvostoliiton aikoina.

[Qween]

Qween, Löysin samanlaisen reseptin "Wienin pääsiäiskakulle", mutta taikina laitetaan siellä olevaan jääkaappiin, tänään paistin rullan ja pastan, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Jos voin laittaa reseptin tähän, jos ei, niin toiseen Temkoon?
Kuinka tehdä se paremmin?

[Qween]

QweenKiitos paljon reseptistäsi. Paistettu pääsiäisenä - se onnistui hienosti! Mitä he eivät syöneet, sukulaiset ottivat mukanaan. Koska mieheni oli valitettavasti lomien vuoksi poissa, päätin tehdä hänelle mestarikurssin tänään. Se osoittautui näin:


Erittäin kevyt kuitumainen taikina


ja tämä seppele on 1/3 taikinasta (pelkäsin, ettei sitä leipoa leipäkoneessa). Ainoa asia on, en voi tottua uunin paistotilaan: missä lämpötilassa ja kuinka paljon leipoa? Pelkään kaikki leipoa sitä, mutta lopulta ylivalotan ja se tulee melko kuivana.

[katyac]

katyac , jos resepti on samanlainen, mennään tänne, en loukkaannu.

kava , se osoittautui erittäin hienosti! 1/3 taikinan seppele 500 grammaa?

[kava]

kava , se osoittautui erittäin hienosti! 1/3 taikinan seppele 500 grammaa?

Kyllä kyllä! Vaivain taikinan alkuperäisen reseptin mukaan 500 g: n (joudutin jopa lisäämään hieman enemmän jauhoja vaivaamalla, luultavasti munat olivat liian suuria), ja taikinaa osoittautui melko paljon, joten päätin erottaa osan taikinasta ja paistaa seppeleitä uunissa

[Nora clarck]

Nora clarck , Olet fiksu
kava, sitten paistin tämän seppeleen 15 minuuttia, 220 grammassa 5 minuutin ajan, ja sitten paistin sen 200. Tiedät, kaikilla on eri uunit, ja on melko vaikeaa antaa yleisiä neuvoja.

Qween, kiitos paljon luokituksestasi, yritin kovasti. Olenko hyvä opiskelija? Leivoin pastaa tiukasti 500 gramman reseptin mukaan. jauhot. Paistettu erittäin hyvin. Tällä tavoin hän lähetti aviomiehensä ja tyttärensä äitinsä luo juhlimaan pääsiäistä. Vieraita oli paljon. Kun paska ilmestyi pöydälle, kaikki olivat iloisia.
Pasca oli ohjelman kohokohta. Mikä maku, koko ...

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , kirjoita myöhemmin, ole hyvä, miten yksi yritys vielä päättyy.

Kirjoitan, lopulta sain pienen koon, melkein. Varmasti ei niin kaunis kuin Qween, mutta se ei vaikuttanut makuun. Tässä on pieni kakkuni, vaikkakin vähän kömpelö. ... Mutta päätin taistella uudelleen tänään. Täällä katto halkesi, ja täällä olemme jo piilottaneet katon

Ja tässä yhteydessä. Valokuvattu matkapuhelimella, joten melkein tärkeät kuvat

[Svetl @ nka]

Svetl @ nkaja millainen taikina oli? Ei liian paljon jauhoja?
Mikään kulich ei ole kömpelö, mutta mutkikkaalla, ja lisäksi se nousi hyvin.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nkaja millainen taikina oli? Ei liian paljon jauhoja?
Mikään kulich ei ole kömpelö, mutta mutkikkaalla, ja lisäksi se nousi hyvin.

Minusta tuntui myös, että paljon jauhoja. Valokuvat ovat huonolaatuisia, otin valokuvia matkapuhelimellani. Mutta maku osoittautui aivan super. Poika sanoi, että kakku on hänen elämänsä herkullisin. ... Ja työssä he arvostivat ja kaikki haluavat tämän reseptin vain uunille. He sanoivat, että murusia, ikään kuin, sametti tai jotain. He söivät niin paljon, että niin paljon kuin viranomaiset (jotka tulivat väärään aikaan) sanoivat, mihin sinä vaivaudut. Tänään paistin toisen reseptin mukaan, joten perhe yhdellä äänellä ei ole sama. Mutta minusta tuntuu, että uunin ja leipomon maku eroaa toisistaan?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , kulichin maku uunista eroaa HP: stä, mutta ei pohjimmiltaan.
Seuraavan kerran, kun paistat HP: ssä, purista pala taikinaa ja paista uunissa ja maista. Mutta molemmat kakut ovat erittäin maukkaita.

Leivoin kakun, resepti sovitettiin 300 g: lle jauhoja. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos paljon reseptistä. Minulla on HP: tä enintään 1 kg taikinaa, joten pienennetystä annoksestani ämpäri osoittautui melkein täyteen. Katto on hieman säröillä, tarkoittaako tämä sitä, että hiivaa voidaan vähentää vähän?



Kyllä, voin sen munalla erittäin huolellisesti, ehkä vähän, mutta pelkäsin, että taikina putoaa.Voiteltu 10 minuuttia ennen paistamista, ehkä se oli välttämätöntä heti viimeisen vaivaamisen jälkeen?
Toisen kerran paistin sen, epäröin hieman ja en voinut sitä, ja jopa laitoin kevyen kuoren. Katto ei halkeillut, mutta se oli liian kevyt, paistamisen jälkeen minun piti voidella hieman munalla ja laittaa se paistamiseen 5 minuutiksi. Lyhyesti sanottuna reseptiluokka !!!

[Saattaa @]

Saattaa @ , En kysynyt sinulta munasta mitään. Kuori nopeasti tarttui siihen, ja taikina kasvoi edelleen. Täällä pääsiäiskakku murtui. Mutta hänen kauneutensa ei kärsinyt tästä.
On parempi rasvata makealla maidolla ennen paistamista.

Seesaminsiemenet eivät todennäköisesti pidä kiinni makeasta maidosta.

[Saattaa @]

Saattaa @, seesaminsiemenet eivät tartu makeaan maitoon.

Voitelen tuotteet sprinklereillä (tulos on erityisen vaikuttava erilaisille pullille) ennen paistamista hyytelöllä: 0,5 tl. kiehauta tärkkelystä 4 rkl. l. vettä tai maitoa. Kun se jäähtyy harjalla, voidellaan tuotteiden pinta ja ripotellaan mitä tarvitaan (sokeri, siemenet jne.)
Voitelen sen juuri ennen paistamista
Kaikki sprinklöinti tarttuu täydellisesti!

Hei kaikki! Yritin myös leipoa pastaa wieniläisestä taikinasta. No mitä voin sanoa, mielestäni reseptissä olevat jauhot ovat oikein, pulla oli pilkku. Laitoin 40 grammaa hiivaa, mutta mielestäni 20 riittää nostamiseen, taikina ei ole rasvaa eikä raskasta, se nousi hyvin.

Taikina tuoksui todella rommilta. Pääsiäiskakku on noussut juuri kauhan reunan yläpuolelle, joten resepti vähenee.

Vaivaaminen "Taikina" -tilassa ja paistaminen "leivonnassa" 1.20.

Ylivalottunut, sen pitäisi olla vähemmän aikaa. Pelkäsin, ettei sitä leipoa, liikaa taikinaa, kuten mielestäni.

Jos leivon kakkuja päätilassa, ne myös parkitaan.

kuinka leipoa se niin, että et ole negritos?

Ja haju oli henkeäsalpaava huoneistossa ja sisäänkäynnissä.

Jos leivon kakkuja päätilassa, ne myös parkitaan.
kuinka leipoa se niin, että et ole negritos?

Onko HP: lläsi Sweet Bread -ohjelma? Jos on, niin on parempi paistaa tässä tilassa. Ja valitse keskikokoinen tai kevyt kuori.

[Qween]

Qweenja jos uuni on paistettu, missä lämpötilassa ja kuinka paljon? Ja sitten ennen kuin paistin aina HP: ssä ja nyt ilman ämpäriä - minun täytyy mennä uuniin, en halua pilata namia

Pidän ensin uunista korkeammassa lämpötilassa ja sitten kierrän sen kiinni.
Ja leipää, pasci ja muita leivonnaisia. Kuori on ohuin.

Esimerkiksi esikuumennan uunin 220 asteeseen, laitan paistamisen päälle ja ruuvataan heti 180. Ja paistan niin paljon kuin tarvitaan (esimerkiksi munkkeja 300 grammaa jauhoja varten paistetaan 18 minuuttia)

Tai kuumennan sen 200 asteeseen, paistan 5 minuuttia ja ruuvaa sitten 180 asteeseen ja paistan sen.

Sinun, pieni ruostumaton teräs, kuumenisi 18-20 minuuttia. Lilechkinissä ja suurimmissasi - 25-35 minuuttia.

En nähnyt lämpötilamittareita silmissäni. Siksi paistan "silmällä", hajun mukaan jopa jotenkin kuulen valmiuden.
Olin useaan otteeseen vakuuttunut siitä, että uuni ja paistaminen siinä on henkilökohtainen asia.

PS: Paistan ilman höyryä ja ilman kaikkia muita voiteita. Voitelen tuotteet ennen paistamista vain maidolla, munilla jne.

Tänään aion leipoa kakkuja wieniläisestä taikinasta. On vielä muutama päivä ennen pääsiäistä. Kerro minulle, miten, mihin ja mikä on parempi tallentaa?

Mielestäni on liian aikaista. Syömme vain sunnuntaina. Vaikka voit aloittaa aikaisemmin ja jättää yhden omistautua.

Vaikka voit jäätyä. Tuotteet pysyvät tuoreuden vaiheessa, jossa ne valmistettiin.

tytöt, tehneet pullia tästä taikinasta kuivalla. hiiva. pidetään kylmässä 8 tuntia. osoittautui hyväksi. kiitos reseptistä.

Tässä ovat pääsiäiskakut

kuitenkin on vielä kaksi paistinpannua. (En aio enää leipoa paperimuodoissa, jotkut niistä ovat jumissa, vaikkakin vähän, mutta joka tapauksessa en pidä makusta, kuten aina, ihana. Kiitos reseptistä!

Lihansyömisaiheessa intohimot kiehuvat, mutta täällä kaikki on hiljaa, rauhallisesti, jonka olen tuonut myös näyttämään tämän päivän luomusta, älä katso liikaa Khokhloma-muottia, kun siirrin muotteja uunissa, pudotin ja murskasin sen ... se on suurin mitä minulla on ja en paistanut sillä hetkellä.

En enää leipoa paperimuodoissa, jotkut jumissa, vaikka vähänkin, mutta silti en pidä siitä

Annette, miksi sait kakut pois muotista? : o Ne ovat kertakäyttöisiä ja oletetaan, että kakut varastoidaan suoraan niihin, ja voit leikata ne

Paistin sen nopeasti ja ilman suurta vaivaa. Työntekijät kokeilivat sitä ja päättivät, että sokeri ei silti riittänyt. Grammaa 100 on lisättävä.

Leivoin niin sanotusti muffinin pitkässä muffinssimuodossa kakun harjoituksiin tästä taikinasta. Paistin 2 munalle (jossain Quinnillä oli tällainen laskelma), vaikka sokeria on reseptin mukaan 75 g, mutta en tuhlannut aikaa pieniin asioihin ja lisäsin 100 g, koska rakastamme makeampi.
Taikina osoittautui aivan mahtavaksi, kevyeksi, sisältä hieman kosteaksi, jolla on vertaansa vailla oleva rikas haju. sillä makeus juuri sopiva.
Hienoa taas!

[Kuori]

Kuori ja paista se niin vähän tai odota vielä?

Odota vielä vähän. Hän sopi minulle hyvin.

Odotan!

Se on varma, hiiva osoittautui huonoksi, vaikka ostin erityisesti tuoretta

Kun valmistaudut leipomaan jotain, varsinkin lomia varten, osta pieni hiiva marginaalilla ja tarkista sen laatu ja nostovoima etukäteen.
Miksi tehdä taikina pienestä palasta pakkauksesta. Jos taikina toimii hyvin, ei ole mitään syytä huoleen - voit aloittaa taikinan asettamisen tälle hiivalle seuraavana päivänä. Jos hiiva on huono, sinulla on aikaa ostaa toinen tai korvata se kuivalla leivällä, joka on testattu leivataikinalla.

No, näytteestä voit leipoa pannukakkuja päivälliseksi

an_domini - tämä kakku voidaan myös paistaa kuivahiivalla, paistin sen 2 (kaksi) kertaa, Saf-moment-hiivalla otin 11 grammaa 500 grammaan jauhoja eli 1 paketti. Pääsiäiskakut tulivat samat kuin puristetun hiivan kanssa. Ainoastaan ​​taikinan vedeneristys vie enemmän aikaa verrattuna tuoreeseen hiivaan (joka tapauksessa minulla oli niin).

Tytöt! Kerro minulle! Pelkään Hyvin - joten pyydän uudelleen, anteeksi, jos olet jo sanonut.
12 tuntia kesti
Täytin kaiken - laitoin päätaikinan Panas 255: een HP-tilassa, nyt se tasoittaa lämpötilaa
Sitten - laita ne tölkeihin (ostin ne jostain syystä)))) laita uuniin seisomaan 40 asteeseen (EIKÄ PALJON?).
Mutta sitten - ei ole lainkaan selvää - mitä, ota se pois uunista, lämmitä uuni 220 asteeseen ja uuni? Entä jos ne (pääsiäiskakut) putoavat uunin ulkopuolelle?
Auta! Neuvo !!!!!!!!!!!

[Markilena]

Täytin kaiken - laitoin päätaikinan Panas 255: een HP-tilassa, nyt se tasoittaa lämpötilaa
Sitten - laita ne tölkeihin (ostin ne jostain syystä)))) laitetaan uuniin seisomaan 40 asteeseen (EIKÄ PALJON?).
Mutta sitten - ei ole lainkaan selvää - mitä, ota se pois uunista, kuumenna uuni 220 asteeseen ja uuni? Entä jos ne (kakut) putoavat uunin ulkopuolelle?
Auta! Neuvoa !!!!!!!!!!!

Markilena, älä murehdi. Taikini kasvaa 2,5-3 kertaa, mutta ei 1 tunnissa, mutta 1,5-2 tunnissa. Tämä on ensimmäinen asia.
Muodosta pallot ja siirrä ne varovasti paperilomakkeisiin niin, että ne ovat vain 1/3 täynnä. Päädyin 2 keskikokoiseen muotoon 134/95 ja yhteen pienempään 110/85. Sousleyssä on 2 keskikokoista ja 2 pientä.
Laita se sitten lämpimään uuniin vedosta varten ja odota. Taikinan tulisi kasvaa melkein muotin reunoihin.

Markilena, Yritän itse kirjoittamalla. No, kokemuksestani: laita valmis taikina muotteihin, kiristä se pussilla (jotta pää ei kuivaa) ja vedä se (käytän myös uunia, varsinkin kun minun on nopeutettava prosessia vähän).
Ja nyt voit mennä kahdella tavalla:

1) nosta kakkuja uunista, nosta lämpötilaa, pidä 15 minuutin ajan 180 ° C: ssa, vähennä sitten 150 ° C: seen ja paista (aika riippuu kakkujen koosta).
2) Ota kakut (jos niitä ei levitetty pöydälle, vaan uuniin), esilämmitä uuni 200-180 *: een. Lähetä passi 10-15 minuutin ajaksi, vähennä sitten 150: een ja paista.

Käytän toista menetelmää, koska uuni lämpenee melko kauan (25 minuuttia) 40: stä 180: een *, enkä sitten tiedä ollenkaan, kuinka paljon paistetaan ja paistetaan.

Tässä ovat helmet

Toinen annos on sen arvoinen