Svetlana777
Lainaus: Pimander
vanteen yläpuolella on suojakorkki
keittiössäni on myös se, mutta kirjoitin, miten se voi olla (henkilökohtaisesti, kerran ja vanteen yläpuolella oleva ympyrä ei auttanut minua, koska kerma oli liian tiheä)
lyuba-s
Käytän Bochemia piiskaamaan 6 proteiinia, mutta joillekin proteiineille kannattaa ostaa auto
Ankkuri
minkä tahansa, tässä on hakemus 20: lle !!! Pelkään vain kuvitella, kuinka paljon tätä äänenvoimakkuutta tarvitaan.
Pimander
Ankkuri, 10 litraa kulhoa tarvitaan. Olla varma.
Mietin, mikä estää minua lyömästä kahdella tai kolmella erällä? Tässä kulho riittää 4,5 - 5,5 litraan. Miksi sinun täytyy piiskaa ne yhdellä kertaa? Ja missä tarvitset niin paljon proteiinikermaa tai marenkia?
lyuba-s
Minulla on äiti 21, jolla on suuri pannu, jossain tein katsauksen tällä foorumilla, kirjoitin Saksasta, lähinnä leivälle, mutta joskus teen myös kermaa, todella 6 proteiinia, miksi minun pitäisi valehdella, vaivaan leipää puolitoista litraa nestettä varten, minun on säästettävä paistaa 4 isoa rullaa kerralla




Näin videon sähköporan suuttimesta ja laitoin keksin, luulen, että 20 proteiinia varten voit todella noutaa jotain rakennusmateriaaleista Poraa tai tiskivasaraa
Miranda
lyuba-s, kuinka voit kuvitella proteiinien lyömisen jackhammerilla? Vai vitsailetko niin röyhkeästi?
vatruska
Pimander, ehkä on nainen, joka leipoo kakkuja kotona ja on suuria tilauksia?
minkä tahansa, voit ajatella mitä tahansa, mutta jos totuus on, että nainen leipoo kotona, niin Jumala varjelkoon millään tavalla, että he saavat selville kuinka hän tekee kermaa ... kaikki sama asiakaskunta menettää.
Ja sinun on siis etsittävä ammattimalleja. Täällä muuten tällaisen toimiston edustaja välähti ...




Miranda, ei, ei vitsailua ... vain ei tiskivarrella, vaan poralla ... ja kyllä ​​- näin myös sellaisen videon ...
Svetlana777
Lainaus: mmv
Hei tytöt, kerro minulle mikä planeettasekoitin tai yhdessä lihamyllyn kanssa tarvitaan vaahtokarkkeja, marenkia, keksejä varten, jotta 20 proteiinia lyötään ja 2 litraa eläinkermaa, jotta jatkuva työaika on pitkä, jotta voit lyödä suuren määrän, voimakas, ei kallis ja tarpeeksi pitkään aikaan
Ymmärrämmekö täällä, mitä ja miten (eikä vain tyttöjä) henkilö esitti nimenomaan kysymyksen - tarkalleen 20 proteiinia kerralla ja niin edelleen, niin että jatkuva työaika oli suuri (mielestäni niitä, joita käytämme täällä, ei ole tarkoitettu tähän, koska ylikuumentunut, ja on sääli, minulle henkilökohtaisesti) ja pääasia ei ole kallista, ja pitkään se riitti sellaisille ja sellaisille pyynnöille ???

pirun, on hyvä, että hän ei saa ommella, pestä, silittää, siivota

Voi, enkä halua sanoa sitä, henkilö kysyi eikä ole edes läsnä keskustelussa. Henkilökohtaisesti luulen, että tällaisten pyyntöjen kanssa ei ole halpaa konetta, joka kestää pitkään. Voit harkita tätä, Planetary Mixer FoodAtlas B-7A Eco on suunniteltu voiteiden, taikinan, kastikkeiden valmistamiseen ruokaloissa, kahviloissa, snackbaareissa, pikaruokapaikoissa ja palvelualueilla. (Luulen, että tämä voi toimia pitkään) Jos en olisi ostanut keittiötä saksalaisilta, olisin ostanut tämän itse

🔗

Miranda
Lainaus: vatruska
poraa ... ja kyllä ​​- näin myös sellaisen videon ...
Näin myös poran.
Svetlana777
Lainaus: lyuba-s
voit todella poimia jotain rakennusmateriaaleista
ja testiä varten betonisekoitin
mmv
Olen pahoillani, tytöt ja pojat дев




Lainaus: Svetlana777
20 proteiinia
Viikunat heidän kanssaan, proteiineilla, ainakin lyödä 2 litraa kermaa. Tarvitseeko tämä kulho vähintään 6 litraa vai mahtuuko se myös viiteen? Ja tämä auto on siisti, mutta kallis minulle 20tr, jopa 10tr




Minulla on nyt Bosch MFQ 36460 3 litran kulhoon, piiskaan siinä 10 proteiinia tai 1 litra kermaa, mutta onko niiden piiskaamiseen vai planeetan eroa? Saatko enemmän lyötyjä proteiineja planeetan tilavuudessa? En ymmärrä
Svetlana777
Lainaus: mmv
Tarvitseeko tämä kulho vähintään 6 litraa vai mahtuuko se myös viiteen?
Voi, älä kiroile minua, mutta mielestäni 5 ei riitä, Internetissä olevien tietojen perusteella, että voide kasvaa 2-3 kertaa, kermaan lisätään myös jotain, jos voiteella? silloin 6 ei riitä
Lainaus: mmv
Saatko enemmän lyötyjä proteiineja planeetan tilavuudessa?
Minulle on suoraviivainen outo kysymys, jos kaikki lyötään oikein tekniikkaa noudattaen, sitten ainakin pistetään manuaalisesti, äänenvoimakkuuden on oltava sama (samoissa olosuhteissa ja proteiinin tuoreus), nopeus, mukavuus, oikean tiheyden saavuttaminen, jos jäähdytystä tarvitaan (muovin tai metallin jäähdyttäminen on eroa). Yksi asia, jonka voin sanoa varmasti, planeetta on parempi, ja mikä tärkeintä, siinä on oltava suojakansi! Budjetti löytyy myös

(ja voit myös tarttua Avitoon, näin itseni edullisen gastronomisen agentin halvalla ja Kenwood laittoi kaverin ulos hintaan, hänen vaimonsa lähti ja jätti rikkautensa, mutta hän ei tarvitse sitä. Ainakin nämä merkit ovat luotettavampia

mmv
Onko kenelläkään tätä Gemlux GL-SM312 -sekoitinta? Mitä hänelle kuuluu?
Pimander
Joten, spekuloidaan vähän.
Lainaus: mmv
Minulla on nyt Bosch MFQ 36460 3 litran kulhoon, piiskaan siihen 10 proteiinia tai 1 litra kermaa
Jos normaalisti 10 proteiinia lyötään 3 litraan (ja mielestäni kulho ei osoittautu lyötyksi, muuten sitä ei lyöty, vaan sirotellaan), niin 20: lle tarvitaan vähintään 6 litran kulho, muuten 2 litralle. kerma.
Ankkuri
Ajattelen - ehkä nämä kysymykset kulhon tarvittavasta tilavuudesta ovat parempi kysyä konditorilta missä? Meillä on myös osa, jossa heillä on aihe ja kysymyksiä ja vastauksia. Vain määritellä ainakin tarvittavat tekniikan parametrit. Jälleen voittaa, kunnes valtio? Koska tuskin kuvittelen 10 proteiinia, lyötyä vahvaksi vaahdoksi, 3 litran kulhoon.
Pimander
Ankkuri, melkein täydellinen tulee 10 proteiinista. Siirappi saostuu edelleen vähän. Kermasimme kerman tuotannossa olevista proteiineista. 300 ml: lla. proteiinia (noin 10 kpl.) Kerma valmistettiin 6 litraan. deja - ei ollut vähemmän ja kerma, lopulta oli puoli kulhoa.
He voittivat enemmän, oravat nousivat reunaan, mutta menettämättä. Kun lisäät siirappia, seos muuttuu tiheämmäksi eikä sirota paljon.
vatruska
Lainaus: Svetlana777
pirun, on hyvä, että hän ei saa ommella, pestä, silittää, siivota
Joten leipäkoneen valinnassa he halusivat melkein saman - vaivata, leipoa patonkeja ja jopa tehdä jogurttia ...
Lainaus: Svetlana777
ja testiä varten betonisekoitin
Joo ... ja sitten, muuten, he näyttivät samanlaisen sekoittimen, eikö niin? No, joka on kuin rinta, jossa on vaakasuoria rypistyksiä ...

Kiinnostuksen vuoksi menin Yandex-markkinoille, suurilla kulhoilla se antaa vain hemluxin, jossa on 10 litran kulho ja kaksi koukkua ja ensimmäinen itävalta kulholla 6.5, en näe mitään muuta tyhjää ... tai katson väärässä paikassa ... mutta pyynnöstä se on ammattimaista laitteita on oltava, ja ne eivät todennäköisesti maksa alle 30-50 tuhatta - laskelma on pitkäaikaista työtä raskailla kuormilla.
Pimander
vatruska, Olen samaa mieltä.
Ammattimaiset laitteet alkavat 22-25 tuhannesta ruplaan. Täällä sekä volyymit että pitkäaikainen työ. Mutta tämä ylittää jo määrätyn mmv aiemmin määrä - jopa 10 tuhatta ruplaa.
lyuba-s
Vastaus Svetlanalle Kermavaahtoon lisätään joko sakeuttamisaine tai pari ruokalusikallista gelatiinia, en tehnyt sitä itse, mutta näin sen YouTubessa




Voin antaa neuvoja leivänvalmistajista, minulla oli useita niistä, paras pyöreän muotoisen foorumin moulinex. Siinä on suuri lastalla ja se vaivaa rauhallisesti kaikki leivät.
Peter Push
Lainaus: Svetlana777
Ymmärrämmekö täällä mitä ja miten (eikä vain tyttöjä) henkilö kysyi nimenomaan - tarkalleen 20 proteiinia kerralla jne. ylikuumentunut, ja on sääli, minulle henkilökohtaisesti) ja pääasia ei ole kallista, ja pitkään se riitti sellaisille ja sellaisille pyynnöille ???

Pyyntö ja halu kerätä rahaa olivat selvästi ristiriidassa. Autoluokan tyyppi ei ole matalampi kuin Mercedes, ja hinta on Zaporozhetsille tai sable-turkille, hinta on lampaannahkalle. Se ei ole eikä tule koskaan.
Ammu 20 proteiinia kerrallaan, en tiedä.Kenwoodissa on 6,7 litran kulho, kuusi proteiinia on raja, siirappi tai sokeri ei saosteta niitä minussa, koko vispilä tai keshka on täysin haudattu proteiineihin. En piiskannut yli 1 litra kermaa, jossain puoli kulhoa osoittautuu. Ankarsrum on ensisijaisesti hyvä vaivaajana.
lyuba-s, antaa neuvoja henkilökohtaisen kokemuksen perusteella eikä Internetin videoista, sieltä löytyy mitä tahansa. Miksi he ostivat Boschin, he ostivat poran ja iskuvasaran, varsinkin kun ne annetaan toimitettavaksi supermarketeissa. Katso ensin hinta ja anna sitten neuvoja.
Svetlenki
Peter Push, Nataliya, joten hän sanoi kaiken oikein, että ei lisätä eikä vähentää. Kova, mutta ehdottoman rehellinen ja totta!

Lisään Ankarsrum Assistantista - heitin leivonnaisen vispilät ja kulhon autotalliin. Ymmärrän, että se voidaan lyödä jopa paremmin kuin planeetta, mutta työskentely tämän kulhon kanssa on minulle ehdotonta jauhoa
lyuba-s
Luulen, että joku vitsaili, ja vastasi vitsi
Exocat
Lainaus: Pimander
Jos 10 proteiinia lyötään normaalisti 3 litraa kohden (ja mielestäni kulhoa ei osoiteta lyötyksi, muuten sitä ei vatkattaisi, vaan sirotellaan)
Todennäköisesti viiriäismunat ... Keittiössä, jossa on 4,8 litran kulho neljälle lyötyille munanvalkuaisille D0, kerma vie hieman yli puolen kulhon. Ja siirappi ei laskeudu, vaan vain lisää ja kiinnittää kermaisen massan.
mmv
Lainaus: Exocat

Todennäköisesti viiriäismunat ... Keittiössä, jossa on 4,8 litran kulho neljälle lyötyille munanvalkuaisille D0, kerma vie hieman yli puolen kulhon. Ja siirappi ei laskeudu, vaan vain lisää ja kiinnittää kermaisen massan.
SV-munat ovat suurimmat)
Exocat
Lainaus: mmv
SV-munat ovat suurimmat)
On vielä pääteltävä, että kitschen piiskaa paremmin kuin Bosch.
Svetlenki
Elena puhuu ihme mikserinsä! Kuka tarvitsi paljon proteiineja ja paljon kermavaahtoa? Ottaa kiinni!

Mikä planeettasekoitin valita? #yksi
Exocat
Lainaus: Svetlenki
Elena puhuu ihme mikserinsä! Kuka tarvitsi paljon proteiineja ja paljon kermavaahtoa? Ottaa kiinni!
Kustannukset ovat yli kaksinkertaiset potilaan etsimään.
Svetlenki
Ja, se tarkoittaa, että minun ei olisi pitänyt tarjota sitä. Anteeksi
Exocat
Lainaus: Svetlenki
Ja, se tarkoittaa, että minun ei olisi pitänyt tarjota sitä. Anteeksi
Kiitos tiedoista, ne ovat aina hyödyllisiä kaikille.
Pimander
Ja haluan huomata, että Conviton kulhon tilavuus on 7 litraa. (ainakin CONVITO HLB-7: lle)
Ava11
Proficookista kiinnostuneilla Neitsyillä on suuri sekoitin-vaivaaja, kulhon tilavuus on 10 litraa. Valmistaja suosittelee työskentelyaikaa 5 minuutiksi ja keskeytä sitten.
Peter Push
Lainaus: Svetlenki
Ja, se tarkoittaa, että minun ei olisi pitänyt tarjota sitä. Anteeksi
Svetlenki, Sveta,ei, ei turhaan. Marishkahaluaa ilmeisesti tehdä makeisia. Hyvä teko ja hyvä teko edellyttävät myös kustannuksia. Et voi tehdä mitään asialle. Kaikissa yrityksissä raha sijoitetaan ensin, sitten työskentelet jonkin aikaa yrityksen hyväksi ja vasta sitten tuotat voittoa. Tarvitset korkealaatuisia tuotteita, jotta asiakas on tyytyväinen ja palaa uudestaan. Tämä laatu tekniikalla, joka toimii 10 minuuttia. puolen tunnin tauolla ei voida saavuttaa. Kehotan häntä ostamaan Kenwoodin, jossa on 6,7 litran kulho ja vähintään 1200 W: n teho.
Exocat
Lainaus: Ava11
Valmistaja suosittelee työskentelyaikaa 5 minuutiksi ja keskeytä sitten.
Eh, ja voiteen proteiinit lyövät jatkuvasti 30 minuuttia ...
Svetlenki
Lainaus: Peter Push
Kehotan häntä ostamaan Kenwoodin, jossa on 6,7 litran kulho ja vähintään 1200 W: n teho.

Ja pidättäydyn ... Muistatko historiaa Tanya tanssi? Vuoden hyvän kuormituksen jälkeen hänen Kenwood hajosi. Luulen, että hän korjasi sen, mutta ... Se oli yksinkertaista ... Mutta Tanyalla oli kuorma, kuten ymmärrän, vakava autossa ...
Pimander
Lainaus: Exocat
Eh, ja voiteen proteiinit lyövät jatkuvasti 30 minuuttia ...
No, tietysti pienempi. Jos piiskausnopeus on hyvä, tietysti.
Exocat
Lainaus: Pimander
No, tietysti pienempi.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0
Teen tämän reseptin. Aina suuri kerma tulee ulos. Ja se osoittautuu paljon.
Peter Push
Lainaus: Svetlenki
Ja pidättäydyn ... Muistatko Tancan tanssimisen? Vuoden hyvän kuormituksen jälkeen hänen Kenwood hajosi. Luulen, että hän korjasi sen, mutta ... Se oli yksinkertaista ... Mutta Tanyalla oli kuorma, kuten ymmärrän, vakava autossa ...
Svetlenki, Sveta, Joten suosittelin vähintään 1200 kapasiteettia, tietenkään ei työpajaan, mutta kotona keskimäärin 4 kakkupäivää kohden käy melko hyvin. Ensimmäisellä Kenwood-sivustolla oli viesti konditorilta. Raskaalla kuormalla vain ammattilainen.
Pimander
Exocat, Minulla on myös tämä resepti muistiinpanoissani.
Mutta! On yksi mutta. Klassisen vaniljakastikkeen reseptin mukaan (87 reseptiä kokoelmassa, jos en erehdy), osa sokerista tuodaan livenä.Sitten koko vatkausaika on noin 30 minuuttia (10 proteiinia + 10 sokeria + 7 siirappia + lisää ja kaada), mutta jos vain siirappia, sitten miinus 6-10 minuuttia.
Svetlana777
Lainaus: Exocat
Teen tämän reseptin. Aina suuri kerma tulee ulos. Ja se osoittautuu paljon.
ja minä myös tästä reseptistä. Se ei laskeudu siirapista ja sitä on todella paljon, tiheää, viileää, maukasta kermaa. Ja reseptin mukaan 150 grammaa proteiinia (vaikka 4 kappaletta on kirjoitettu sulkeisiin, mutta punnitsen aina, minulla on klassinen kitschen (en tiedä kulhon tarkkaa tilavuutta), mutta voit tehdä vain osan siitä, sitä ei enää sisälly

on olemassa erilaisia ​​proteiinivoideja, mutta tämä on ihanteellinen minulle, josta kiitän aina henkisesti kirjoittajaa ja myös koreja

Exocat
Lainaus: Pimander
Mutta! On yksi mutta.
Olen amatööri, tein sen sivuston reseptin mukaan, noin 30 minuuttia, mutta 22-23 minuuttia ei ole 5, sinun on hyväksyttävä.





Lainaus: Svetlana777
Minulla on klassinen kitschen (en tiedä kulhon tarkkaa tilavuutta), mutta siihen voi tehdä vain osan, sitä ei enää sisälly
Se on myös kitschiä, minulla on 4,8 kuppi, otin sen saksalaisilta alennuksella, hintamme puree. Ja kirjoitin siitä, on mahdotonta tehdä kermaa yli 4-5 proteiinille, koska vispilä putoaa kulhon tason alle, joten 4.8 ei ole täysin hyödyllinen tilavuus. En voi kuvitella kuinka voittaa 10 proteiinia 3 litran kulhossa.
Svetlenki
Svetlana777, Exocat, naiset, ja minä laulan kanssasi tälle kerma. Tein sen äskettäin tortun vuoksi. 180 grammaa proteiinia päästä päähän kitschenissä. Lyudmila huomasi aivan oikein, että korolla yritti kellua pois

Lainaus: Exocat
loppujen lopuksi vispilä laskee alle kulhon tason, joten 4.8 ei ole täysin hyödyllinen tilavuus.
Svetlana777
Lainaus: Exocat
Otin sen saksalaisilta alennuksella,
Minulla on myös niitä toiminnassa.
Lainaus: Exocat
En voi kuvitella kuinka voittaa 10 proteiinia 3 litran kulhossa.
Ajattelin myös tätä asiaa pitkään ja tulin siihen tulokseen, että tämä ei ole voide, jonka, kuten kävi ilmi, on sama. Loppujen lopuksi jotkut proteiinit vain lyötään vaahdoksi + sokeriksi, - aasi, ja kaikki kerma on valmis
Ankkuri
Lainaus: Svetlana777
Loppujen lopuksi jotkut proteiinit vain lyötään vaahdoksi + sokeriksi, - aasi, ja kaikki kerma on valmis
Muuten, kyllä. Anopillani on aina lyöty valkoista marenkia varten. Ja kun tein marenkia, mieheni ei voinut ymmärtää, miksi kulhoni voidaan kääntää eikä proteiinit vuotaa. Hän tarjosi minulle kaiken, jonka päälle voin laittaa marenkia lusikalla.
Loksa
Lainaus: Ava11

Proficookista kiinnostuneilla Neitsyillä on suuri sekoitin-vaivaaja, kulhon tilavuus on 10 litraa. Valmistaja suosittelee työskentelyaikaa 5 minuutiksi ja keskeytä sitten.
Kuinka outoa valmistaja suosittelee, on jotain vikaa. Ehkä enintään 5 minuuttia? En ymmärrä lainkaan 10 litran kulhon merkitystä ja vatkaa 5 minuuttia - mitä voidaan tehdä tällaisella tilavuudella niin lyhyessä ajassa? Sekoita keltuaiset munissa?
Ja jos voitat oravia keskinopeudella, vakauden vuoksi? 5 minuuttia ei ole vakavaa! Ei kirjoitusvirhe? (Minulla on 20 minuuttia) jälleenvakuutusyhtiöt Mutta vain tämä lause aiheutti heti voimakkaan tunteen olla ostamatta!
Ava11
Neitsyt, olen pahoillani, tämä on 5 minuuttia testissä. Ja oravilla 10. Teho on 1500 wattia.
Vaivauskoneet
lyuba-s
Tein proteiinikermaa monta kertaa, mutta ehdottomasti en 30 minuuttia eikä koskaan aasia
Loksa
No, vispilä 10 minuutin ajan, se on jo jotain. Kapasiteetti on hyvä, moottori vie todennäköisesti myös 4700 jauhoa. Parametrit ovat mielenkiintoisempia.
Marpl
Minulla on Electrolux, jossa on 4,1 litran kulho 5 minuutissa, 4 munaa häiritsee sitä, käy ilmi, että 1/2 kulhosta. Luulen, että proteiini voittaisi enemmän määrää. Se on vain, että teen nyt juustomuffineja ja otin valokuvan. Sekoitin on tällainen

🔗

ja tässä ovat lyötyt munat
VaivauskoneetVaivauskoneetVaivauskoneet
Ja suurina määrinä minulla on First Mixer ja siellä lyön vain proteiineja, myös 5 minuutin ajan Vaivauskoneet
Ava11
Oksana, Olen tämän rakastaja, rakastan todella kuppia !!! Kutsun häntä maailmancupiksi, anteeksi harhaanjohtamisesta. Kaiken kaikkiaan se on julistettu ammattimaiseksi vaivaajaksi, minulle se on enemmän kuin tarpeeksi kotihemmotteluun, sitä tarvitsen vaahtokarkkeille !!!
Loksa
lyuba-sei tietenkään 30, mutta on suosituksia lyödä muna sokerilla 10-15-20 minuuttia sekoittimesta riippuen keskinopeudella! Samoin valkoiset täytyy usein lyödä keskinopeudella!




Alla, joten olin yllättynyt! Tämä on laskelma suurimmalle kuormitukselle sekä määrässä että ajassa, tämä on normi!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta