Suolattu paistettu rinta ilmankuivaimessa

[AG 260 asteen lämpötilassa, keskinopeudella 40 minuuttia]

Suolattu paistettu rinta ilmankuivaimessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Rinta	600-800 gr.
Suola	1 rkl. l.
Mustapippuri

Keittomenetelmä

• Toisin kuin kauppamakkaraa, jota emme syö kotona, se tapahtuu, mutta .... niiniii harvinaista. Joskus Parker voi hemmotella itseään pienellä makkaralla, mutta hän pitää myös parempana kotitekoista kyljystä. Joten mistä puhun, mutta lihasta.
• Päätin tehdä rintakehän, en häirinnyt kinkkua, suolasin sen suolalla ja pippuroin sitä astiassa ravistellen säännöllisesti kaksi ja puoli päivää.
• Koko kappale oli kääritty tiukasti kalvoon ja sisään AG 260 asteen lämpötilassa, keskinopeudella 40 minuuttia keitetyt, jäähdytetyt yön yli jääkaapissa kuten kalvossa, aamulla folio poistettiin voileipiä varten.
• Siinä kaikki .... ei mitään monimutkaista.
• Hyvää ruokahalua.
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

päällä

Mikä ilo yritän tehdä ilolla.

Ajattelin tätä, mutta en tajunnut käärittävänsä sitä falgaan, ilman sitä se osoittautui paistetuksi. Kaikki on tehtävä tällä tavalla, yritämme myös olla syömättä makkaraa

Kuinka yksinkertaista se on! Ja herkullista! Haluan sen jo
pirun, olen täynnä!

Kuinka yksinkertaista se on! Ja herkullista! Haluan sen jo
pirun, olen täynnä!

Erittäin yksinkertainen! Näyttää siltä, ​​että he sanovat herkullisia.

Kiitos Tanya !!! Oikein hyvä! Lomatervehdyksiä !!!

Kiitos Tanya !!! Oikein hyvä! Lomatervehdyksiä !!!

Dim, kiitos.

[Tanyulya]

Suolattu, odotan. Tanyulyaja kuka on Parkerie? Kissa?

Parkyushenka, tämä on teräväpiirtomme ... mutta valitettavasti hän ei ole ollut kanssamme 2 vuotta ...
Mutta nyt meillä on punahiuksinen ihme Redus!
Ja me muistamme ja rakastamme Parkushenkaa.

[Tanechka]

khoroshenko suolattu, pippuria ja astiassa ravistellen satunnaisesti kaksi ja puoli päivää.

Tanechkaeli emme tee leikkauksia rintaan reseptisi mukaan), olen hämmentynyt kysyä, se on suolattu tasaisesti, eikö?

Ja mitä uunissa leivotaan, et suosittele?

[Virkkaa]

Virkkaa, InnaVaikka Tanya hyväksyy onnittelut, vastaan ​​samalla tavalla kuin minä, vaikka pitkään lävistin lihan ja pidin sitä säiliössä yön yli (nopeutettu versio).
Luulen, että uunissa t 220-230 * tulisi asettaa 50-60 minuutiksi kappaleen paksuudesta riippuen.
Ehkä joku muu vastaa