Piparkakut "Bikini"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Jauhot	260 - 280 g
Sokeri	50 g
Voi	50 g
Kananmuna	1 KPL.
Leivinjauhe	1 tl
Hunaja (tummempi ja aromaattisempi, sitä parempi)	100 g
Vanilja	1 tl
Mausteet kaneli, jauhetut neilikat, kardemumma	nipistämällä

Keittomenetelmä

Taikina, luulen, että se voi olla mikä tahansa, joka pitää muodonsa ja ei nouse paljon leivonnassa, tein piparkakut.
Kuumenna hunaja, sokeri, voi ja vanilja sekoittaen tasaiseksi ja jäähdytä hieman. Lisää mausteet, muna, sekoita. Lisää jauhot ja leivinjauhe, vaivaa.
Jotkut laitetaan jääkaappiin pariksi tunniksi, ollakseni rehellinen, en huomannut eroa jääkaapin kanssa tai ilman ... rullan sen ulos, leikkaan sen ulos ja paistan sen heti.
Me rullataan kerros 5 mm. Leikkaa sydämet, leikkaa terävä reuna.
Peitä leivinlevy paperilla, ripottele jauhoilla.
Viileä, täytä lasilla (voit myös ilman lasitetta)