"Viiden minuutin" päässä feijoa

"Viiden minuutin" päässä feijoa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Feijoa	1 kg
Sokeri	800 g - 1 kg
Vesi	1/2 rkl.

Keittomenetelmä

• Huuhtele feijoa, leikkaa kuivuneet kukinnot ja jauhaa.
• On sanottava, että on olemassa monia tapoja keittää feijoa, myös koko, iholla tai ilman. Mutta olin hirvittävän liian laiska puhdistamaan heidät, lisäksi feijoa oli suuri, enkä pidä siitä, kun tällaiset "pommit" kelluvat siirapissa. Kukaan ei yleensä syö siirappia, ja tällaiset marjat ovat liikaa teelusikalle. Yleensä vieritti.
• Kaada sokeri keitettyyn puoleen lasilliseen vettä ja anna sen kastua. Älä pelkää, nestemäistä hilloa ei tule, mutta ilman vettä se voi palaa.
• Lisää feijoa-sose sokeriin. Anna kiehua ja kiehua 5 minuuttia. Sekoita ja rasvaa koko ajan. On parempi tehdä tämä silikonilastalla, se "puhdistaa" pohjan hyvin.
• Nyt voit laittaa ne puhtaisiin steriloituihin purkkeihin ja sulkea ne. Muista kääri! Melkein toisen päivän ajan hillo pysyy lämpimänä ja geeliytymisprosessi tapahtuu. Se osoittautuu marmeladin sakeudeksi, ts. Se ei virtaa.
• Muista myös, että kiehumisprosessin aikana hillo sylkee kauheasti. Se on paksu ja kiehuu, roiskuu jatkuvasti pisaroita eri suuntiin. Koska sitä on sekoitettava, minulla on usein vammoja (lieviä palovammoja). Sitten sopeuduin asettamaan silikonikäsineen ja kaikki on kunnossa.
• 

Merkintä

Ja keitin viiden minuutin feijoa. Menin markkinoille enkä voinut vastustaa - ostin kilon näitä marjoja. Viisi päivää myöhemmin kaksi kiloa lisää. Heidän hillo on uskomattoman tuoksuva. Se tuoksuu mansikoilta. Levitä aamulla tuoreimman leivän paahtoleipä voilla, se sulaa hieman, koska leipä on lämmin ja hillo päällä. Hyvä tunnelma on taattu pitkään. Kyllä, jopa ymmärrys siitä, että jääkaapissasi on hilloa, ei kaikesta, mitä kaikki tietävät, vaan feijoista - lämmittää sielua. Ja toisinaan voit kertoa ystävällesi niin älykkäällä ja raikkaalla ilmeellä: "Eikö meidän pitäisi juoda teetä hillolla?" Hän vastaa: "Fu, hillon kanssa, haluttomia ..." Ja sinä hänelle: "Tein täällä pienen purkin feijoa-hilloa .. Joten .. Halusin syödä ..." Hän puhkeaa uteliaisuudesta ja halusta kokeilla. Esimerkiksi tämän hillon olemassaolo jostain syystä kaikille ystävilleni on aina yllätys. Tätä seuraa lause: "Yritetään!" Freeloaders, sanalla sanoen ...

Ja monta vuotta sitten Kaukasuksella minua opetettiin olemaan keittämättä feijoa-hilloa, vaan yksinkertaisesti jauhamaan ne hiekalla suhteessa 1: 1. Maukas ylimääräinen! Ja se pysyy hyvin jääkaapissa.

Aivan oikein, ja monet ihmiset tekevät niin.

Pidän siitä, että et keitä sitä pitkään, eli mahdollisimman monta hyödyllistä ainetta säilytetään, mutta sakeudesta ei tule nestettä, hillo-marmeladia.

Kyllä, hillo on hieno! Kokin sen myös
Ainoa sääli on, että lukuun ottamatta jääkaappia ja sitä, ettei sitä säilytetä talossa, se huononee eikä kellariin ole vielä päässyt käsiksi

Siksi kokin aina vähän

Ostin feijoa ja keitin sen. Valmistan joka vuosi. Rakastan feijoa kovasti. En halua raakaa jääkaapissa ja 1: 1 sokeria. Erittäin makea ja raaka - se on erilainen.
Täällä minulla on 1 kg marjoja ja noin 400 g sokeria + täysi teelusikallinen agar-agar-päällinen. Päätin olla jättämättä geeliytymistä kohtalon armoon, koska se riippuu voimakkaasti marjoissa olevan pektiinin määrästä, joten hillo / hillo ei ajoittain geeliydy. Agarilla se jäätyi tietysti kuoliaaksi))). Pidän keitetyn mausta. Se muuttuu vähän. Ohitan sen lihamyllyn läpi, sekoitan agarin sokeriin, nukahdin, sekoitan, kiehun, kiehuan (annan sen hajua noin 3 minuuttia) ja siinä kaikki - kaada se purkkeihin.

PS: Ostin nämä kierrekorkit - vain taideteos, hyvin la russ, pidän siitä hullusti!)))

Ja minulle tapahtui niin tänä vuonna ... että minun piti kiinnittää kiireellisesti feijoa ja minä ... kuivatin ne kuivausrummulla
Se osoittautui kauniisti, maku on hapan

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja,

Voimakkaasti hapan? Kuivatuksen jälkeen luumut ja aprikoosit alkavat välttämättä hapan, toisin kuin omenat. Feijoa sama? Ei iloinen ...

[Natasha]

Natasha, kyllä ​​on hapan, mutta siedettävä. Mutta maku on luonnollinen.Hedelmät ovat erittäin kovia, mutta toipuvat nopeasti ja hyvin vedessä, puurossa ...

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, idea agarilla on loistava!
En myöskään pidä sokerimaisista makeisista, kuten Sotšissa - yritän syödä vähemmän sokeria, ja olen jo rikkonut pääni siitä, kuinka säästää feijoa talveksi. Menin katsomaan HP: tä, toivoen, että meillä on kaikki täällä - ja se oli oikein! juuri tehnyt viiden minuutin 4 kg feijoa, nyt syön suoraan lämpimänä ja en voi pysäyttää sitä on erittäin maukasta! Kiitos paljon!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nat, ja säilytä sitä missä, myös jääkaapissa?

[Trishka]

Trishka,

Ei. Se on kellarissani, mutta ennen talvea kellarissa lämpötila on 15 astetta. Se laskee vähitellen ulkolämpötilan mukana. Tarkoitan suhteellisen viileässä, mutta tämä ei ole koskaan jääkaappi. Se on myös keitetty ja pakattu steriloituihin purkkeihin. Tämä on hilloa. Kaadetaan kiehuvalla vedellä. Jos se rullataan kokoon, se varastoidaan normaalisti. Joka vuosi teen sen, minulla ei ole koskaan ollut mitään ongelmia.



Tata74,

Ajatukset yhtyivät - löin feijoa-tölkkiä toisen päivän. Viime vuodesta on jäljellä kolme pankkia)). Tulee uusi marja pian).

Ajatukset yhtyivät - löin feijoa-tölkkiä toisen päivän. Viime vuodesta on jäljellä kolme pankkia)). Tulee uusi marja pian).

ja olen useiden vuosien ajan lopettanut kokonaan - meillä ei ole sokerimakeaa raakaa. No, nyt tulen pois! Yritin puolet purkista, vaikka pieni, noin 300 ml: n purkki pysähtyi itsensä tahdon vaivalla. Ilmeisesti myös agar vaikuttaa - maku on jonkinlainen uusi. On hämmästyttävää, että reseptissä ei ole kommentteja niin monen vuoden ajan. Kuka ei ole vielä kokeillut - suosittelen sitä!

Feijoa on nyt myynnissä, mutta vihreä ja pieni. Voinko valmistaa siitä ruokaa?

... Se on myös keitetty ja pakattu steriloituihin purkkeihin. Tämä on hilloa. Kaadetaan kiehuvalla vedellä. Jos se rullataan kokoon, se varastoidaan normaalisti. Joka vuosi teen sen, minulla ei ole koskaan ollut mitään ongelmia.

Joten mitä, voit pysyä lämpimänä?
Tarve kokeilla.

[Trishka]

Trishka,

Laita se jonnekin lattialle, ei tietenkään akkuun. Onko se sallittua. Tämä on yleinen käänne. Anna sen kiehua normaalisti ja mene.

mansikka,

Feijoa on. Punaista / keltaista ei ole. Siksi voit ottaa kilon näytteen ymmärtämiseksi - sinun vai ei. Rakastan feijoa. Olen välinpitämätön muille "eksoottisille" hedelmille ja marjoille.

Natasha, mielestäni se on edelleen vihreää .. Kerran onnistuin ostamaan mansikkahajuisen herkullisen. Mutta jo tämä ei tullut kohtaamaan. Yritän vihreää, jos vain lopullisesti.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nat,

[mansikka]

mansikka, Natasha,

Feijoa on nyt myynnissä, mutta vihreä ja pieni. Voinko valmistaa siitä ruokaa?

Minulla oli juuri pieniä hedelmiä, suurin ja kaunein poika syö suoraan tuoreena, ja voin vain hillon muodossa), joten kaikki pienet asiat lihamyllyssä ja hillossa. Se voi olla herkullista!

Tanya, kiitos! Yritän sitä tänään.

Tytöt, feijoa kypsyy, jos se jätetään viileään paikkaan. Siitä tulee makeampi ja pehmeämpi.
Joka vuosi ostamme vähintään 10 kg, jonka jauhan sekoittimella hunajan kanssa. Rakastamme kaikkia suuresti, erityisesti lapsenlapsiamme.

Keitetyt, käärityt tölkit valehtelevat. Paksennettu jopa lusikalla, hyöty oli melkein. Minun on vielä ostettava. Kun hän leikkasi feijoa, kaivoin ja nuolin nyt

Hei kaikki! Älä yritä lihamyllyn läpi, vaan monitoimikoneessa veitsellä yhdessä sokerin kanssa. Vatkattu helläksi, aivan kuten souffli. Otin 400 sokeria 600 grammaan kuorittua sokeria. Sitten steriloidussa purkissa hartioilla, sokeri päällä, yläosassa ja muovin alla. jääkaapin kansi maksaa vähintään vuoden. Se on mahdollista ihon kanssa, mutta maku on erilainen.



Estä hillon roiskuminen keittämällä hauduttamalla hauduttimen kannella varustetussa monikattilassa, enintään puoli kuppia tilavuudeltaan, ja olet heti

[ladnomarina]

ladnomarina, Marina, ei ole harvesteria, tein kaiken tällä kertaa tehosekoittimessa. Pahoittelin sitä todella. Ja näin videosi, kiitos