Kvitteni hillo

[Anyutochka]

Anyutochka pohjimmiltaan, Zhivchik , Kirjoitin kaiken sinulle. Mya tekee juuri niin ja mittasuhteet ovat samat. Keitä siirappi kolme kertaa ja neljännessä kaikki hillo. Jos kannen alla, niin 10-15 minuuttia. Jos ei - 20.

Kroshik, sinä olit, kada minä kaadoin kvitteni !!!

[Kroshik]

Kroshik, sinä olit, kada minä kaadoin kvitteni

Ksyushik, mutta jos tiesin, olisin täyttänyt sinut resepteillä (todistettu !!!) !!!

Oki! Menin 1 kg kvitteniä!

[TAI]

1 kg kvitteniä - 1 kg sokeria... Tietenkin sinun on kypsennettävä siirappi heti vedestä 1. s., koska et voi odottaa mehua kvitteniä. Nämä eivät ole omenoita.
Sinun ei tarvitse tyhjentää viimeistä siirappia. Jokaisella viipaleiden täytteellä se (siirappi) liotetaan hedelmiin ja osa haihtuu. Se on erittäin tärkeää, kun teet tällaista hilloa pidä kuumia viipaleita leveässä eikä syvässä astiassa - esimerkiksi kulhossa.


Tänä vuonna tein kahdenlaisia ​​hilloja. Yksi hillo ja toinen viipaleina, vain tällä kertaa en tyhjennä siirappia, mutta näin: he keittivät minuutin ajan, sammuttivat sen, kunnes se jäähtyi kokonaan. Ja niin useita kertoja. Katson, jos pidän sekä väreistä että kustannustajusta, se kiehuu ja rullaa.
Kvitteni kanssa en huomannut eroa hillolla, kun kaadoin siirappia viipaleiden päälle ja keitin niitä.
Minulla on erittäin kova kvitteni-lajike.

Muutama selvennys voidaan tehdä (tylsille)
Kaada kuorittu, hienonnettu kvitteni siirapilla (1 rkl vettä + 1 kg sokeria?), Kiehauta ja tyhjennä tämä siirappi? Ja sitten kaada uusi siirappi samassa suhteessa (toivon, että näin ei ole, muuten sokeria ei riitä)? Joten tee se kolme kertaa, kaada siirappia neljännen kerran, keitä ja keitä vielä jonkin aikaa?
TAI
Kaada kuorittu, hienonnettu kvitteni siirapilla, kiehauta, sammuta, anna jäähtyä kokonaan. Keitä uudelleen, anna jäähtyä. Jälleen kerran sama. Keitä ja rullaa neljännen kerran. Eikö? - Tämä vaihtoehto on ymmärrettävämpi, mutta mikä on "tuotteen" johdonmukaisuus. Voinko saada vähemmän sokeria (emme todellakaan pidä houkuttelevasta makeudesta)?

[Anyutochka]

Anyutochka keitä siirappi ja kaada kvitteni .. jätä se 12 tunniksi ... tyhjennä sitten siirappi ja kiehauta se uudelleen. Keitä kvitteni itse siirapilla vasta viimeisen neljännen kerran ja kääri se heti. Sokeria tulisi lisätä makuun. kvitteni on melko hapan.

[TÄSTÄ RESEPTIIN]

Tänään teen kvitteni hilloa TÄSTÄ RESEPTIIN, postitse # 27 ja siellä on valokuva. Ei ole välttämätöntä keittää sitä sitruunalla ja pähkinöillä, mutta siirappia varten on parempi ottaa nahan ja keskikokoinen keitto (ellei matoinen). Olen valmistanut tällaista hilloa pitkään, enkä koskaan tyhjennä siirappia kiehuvaksi, ei yksinkertaisesti ole mitään - kvitteni on tarpeeksi kova eikä hajoa kypsennyksen aikana, jopa kovettuu. Ja keitin sitä 5 minuuttia. 2-3 kertaa päivässä. Keitin yavaa tällä kertaa 5 kertaa, hillo on jo valmis, siirappi on paksu kuin hunaja toukokuussa, palat ovat kokonaisia ​​ja läpinäkyviä, väri on vaaleanpunainen hillossa. Jää vielä kiehua ja kiehua sitruunan ja pähkinöiden kanssa.

Muuten, on erittäin vaarallista valmistaa hilloja pitkään, koska pitkällä kypsennyksellä, och. vaarallinen asia (älä muista nimeä). Sain siitä äskettäin.

[Anyutochka]

Anyutochka keitä siirappi ja kaada kvitteni .. jätä se 12 tunniksi ... tyhjennä sitten siirappi ja kiehauta se uudelleen. Keitä kvitteni itse siirapilla vasta viimeisen neljännen kerran ja kääri se heti. Sokeria tulisi lisätä makuun. kvitteni on melko hapan.

Kiitos selvennyksistä. Yritän kokeilla tätä keittomenetelmää, mutta myöhemmin.
Ja koska olen luonteeltaan kärsimätön hillo, keitin sen edelleen odottamatta selitystä.
Totta, minun tapauksessani "keitin" väärän sanan - minä nahimichit: en noudattanut tiettyä reseptiä, laitoin sokeria silmäni ja näytteen, tyhjensin nesteen (siirappi), joka häiritsisi tulevaa hilloa (siirappia) melko pitkän kypsennyksen jälkeen ...Yleensä loppujen lopuksi se osoittautui herkulliseksi ja mitä halusin (vaikka halusin toisen värin, mutta annan anteeksi ensimmäistä kertaa itselleni).
Tässä

[Anyutochka]

(vaikka halusin toisen värin, mutta annan anteeksi ensimmäistä kertaa itselleni).

Anyutochka, niin linkin kuvassa oleva hillo ei ole tosiasia, että se maksaa kauan. Se ei todennäköisesti ole keitetty. Se on näin: keitetty ja syönyt.
Mutta sinun tulee ehdottomasti seisomaan pitkään (ellei syö). Keitetty oikein.

[kvitteni on melko hapan]

Sokeria tulisi lisätä makuun. kvitteni on melko hapan.

KsyushikNo, kerro minulle, mistä löysit / ostit hapan kvitteni? Pidän myös hapasta, mutta toisen vuoden ajan ostan kvitteni täysin eri paikoista ja yksin yksin makeana (räjähdin sen omenoiden sijaan), mutta haluan hapan !!!

Syön sen omenoiden sijaan), mutta haluan hapan !!!

Oletko ?? Hapan kuin sitruuna. Syntyi ensimmäisenä vuonna maassa. Japanin keltaista kutsutaan.

Ahh, joten puhut japanilaisesta kvitteniä ... puhun tavallisesta (jota myydään markkinoilla), mutta japanilainen kyllä, hapan, joo, minua hoidettiin viime vuonna pussilla ...

[Virkkaa]

Virkkaa
Ja miten sinä paistit kvitteniä sarjakuvassa? Täytyykö sinun lisätä vettä? Tai vain laittaa palat hitaaseen liesi ja aseta tila (muuten, mikä?)?

Helen, minulle "sinä", okei?
Leikkain pestyn kvitteni viipaleiksi, laitoin sen monikattilaan (niin paljon kuin se menee), ripottele kevyesti sokerilla päälle ja ripottele sitruunamehulla. Ei tarvita vettä. Leivonta -40 minuuttia. 20 minuutin kuluttua käännän viipaleet toiselle tynnyrille (niin että ne ovat molemmin puolin karamellisoituneita ja hieman paistettuja). Se on mahdollista ilman vallankaappausta, kenelle tahansa se tulee maukkaaksi. Jos lisäät pienen palan voita multikeittimen pohjaan ennen paistamista, kauneus ja namia osoittautuvat yleensä! Mutta tämä ei ole lainkaan tarpeen, halusta ...

Tein kvitteniä melkein vaahtokarkin tänä vuonna. Se on täyte.
Tässä kuva ei todellakaan ole kovin hyvä, mutta on selvää, että palat säilyttävät muodonsa hyvin.

🔗

Tein kvitteniä melkein vaahtokarkin tänä vuonna. Se on täyte.
Tässä kuva ei todellakaan ole kovin hyvä, mutta on selvää, että palat säilyttävät muodonsa hyvin.

🔗

Ja jos ei "melkein", mutta todellinen? Ostin kuivausrummun, olen alkanut hallita sitä. Aikaisemmin oli kokemusta kommunikoinnista kvitteni kanssa - muistan, että sitä oli erittäin vaikea puhdistaa ja leikata sen jäykkyyden vuoksi. Nyt ostin kilon ja katson sitä, pelkään aloittaa

Ja jos ei "melkein", mutta todellinen?

Jos se on todellista, sinun on kuivattava se. Säilytä tarpeen mukaan. Minun on helpompi laittaa pakastimeen, ja kun minun on otettava se pois, leikkaan sen niin paljon kuin tarvitsen. Loput ovat palanneet pakastimessa.

Aikaisemmin oli kokemusta kommunikoinnista kvitteni kanssa - muistan, että sitä oli erittäin vaikea puhdistaa ja leikata sen jäykkyyden vuoksi.

Minulla on aviomies sellaisiin tarkoituksiin.

Helen, minulle "sinä", okei?
Leikkain pestyn kvitteni viipaleiksi, laitoin sen monikattilaan (niin paljon kuin se menee), ripottele kevyesti sokerilla päälle ja ripottele sitruunamehulla. Ei tarvita vettä. Leivonta -40 minuuttia. 20 minuutin kuluttua käännän viipaleet toiselle tynnyrille (niin että ne ovat molemmin puolin karamellisoituneita ja hieman paistettuja). Se on mahdollista ilman vallankaappausta, kenelle tahansa se tulee maukkaaksi. Jos lisäät pienen palan voita multikeittimen pohjaan ennen paistamista, kauneus ja namia osoittautuvat yleensä! Mutta tämä ei ole lainkaan tarpeen, halusta ...

Innok, kiitos sinä hieno konsultointiin. Olen luultavasti kvitteni-maniaki ... Menen markkinoille tiettyjen tavoitteiden kanssa, mutta etsin kvitteniä silmilleni ... Tänä vuonna törmäsin aivan makeaan kvitteniin ensimmäistä kertaa, sekoitan hilloa kahdesta erästä, muuten se on tylsää ... En tajunnut , Minun piti paistaa se ja sekoittaa ilman sokeria ... Ja laitoin hillon 3 päivän "ikääntymiseen" sokeriin. Se oli täynnä mehua ...
Ja luin myös, että tytöt tekevät kosteuttavaa kasvogeeliä kvitteni-siemenistä ...

"On yksi loistava kosteusvoide.On käynyt ilmi, että kvitteni-siementen kanssa kosketuksessa oleva vesi muuttuu geeliksi! Voi Eureka! Tämä geeli-hyytelö on erittäin tehokas kosteusvoide, erityisesti silmien ympärillä olevalle iholle. Ja se on myös tehokas tulehduskipulääke, on hyvä levittää sitä kasvojen ja kaulan iholle yhdistelmäiholla, laajentuneilla huokosilla ja altis aknelle. Geeli sävyttää, ravitsee ja pehmentää ikääntyvää ihoa hyvin. Yksi kvitteni sisältää 20-45 siementä, kaksi tai kolme hedelmää riittää 30-60 ml: aan geeliä (kuukauden käyttöön). Kahden tai kolmen kvitteni-hedelmän siemenet tulisi liottaa lasiin kiehuvaa vettä huoneenlämmössä (50-60 ml) useita tunteja tai yön yli. Tätä geeli hyytelöä pidetään jääkaapissa."