Kefir-marjakakku

[Kefir-marjakakku]

Kefir-marjakakku

Taikina

astialle Ø 26 cm tai leivinpaperille, jonka koko on 19x28 cm

200 g jauhoja + 1 tl. leivinjauhe
100 grammaa sokeria
1 pussi vaniljasokeria
1 muna
1 keltuainen
100 g pehmeää voita tai margariinia

Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, lisää loput ainekset ja vaivaa taikina. Kaada valmis taikina leivinpaperille (paperin sivujen on oltava vähintään 7 cm korkeita!) Ja laita se muottiin. Pilko taikina haarukalla ja paista esilämmitetyssä 200 ° lämpötilassa (kiertoilma 180 °) noin 15-20 minuuttia. Jäähdytä kakku ritilällä poistamatta sitä muotista.

Valkoinen hyytelö

0,5 litraa rasvaton kefiiri
400 g smetanaa (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä, kunhan sitä lyötään)
150 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria
2 pöytä. sitruunalikööri tai raastettu sitruunankuori maun mukaan
2 pussia gelatiinia (9 g kukin Dr. Otcherilta)

Valmista gelatiini pussin ohjeiden mukaisesti. Voita smetanaa vaniljasokerilla. Lisää sokeri ja viina kefiriin, sekoita, kunnes sokeri liukenee, lisää valmistettu gelatiini, kermavaahto, sekoita ja kaada taikinan muottiin. Laita jääkaappiin.

Punainen hyytelö

500-700 g marjoja
sokeri maun mukaan
3 taulukko. rkl sitruunalikööriä
2 pussia gelatiinia (9 g kukin Dr. Otcherilta)

Jätä osa marjoista kokonaisia ​​(valinnainen), sekoita loput tehosekoittimella. Valmista gelatiini pussin ohjeiden mukaisesti. Lisää sokeri marjasoseeseen, sekoita, kaada valmis gelatiini, sekoita, lisää kokonaiset marjat, sekoita ja kaada muottiin valkoiseen hyytelöön.
Jätä kakku jääkaappiin yöksi.





Ilmava, virkistävä, tuoksuva, herkullinen makea !!!

Voi kuinka kaunis !!!!!
Yritän tehdä yhden kefiristä, siellä on kefiiri, ei ole hapankermaa.
Laitan lisää gelatiinia.

Juuri nyt, aivan kesälämmössä, tämä on oikein.

[Natasha,]

Natasha, kun haluat tehdä jogurttia yhdestä, lisää lisää makua ja kun kaadat gelatiinia ja massa alkaa kovettua, lyö se sekoittimella, muuten se osoittautuu tiheeksi hyytelöksi, se ei ole niin maukasta.

[Stеrn,]

Vaikka kesä on jo ohi, pidämme kesäkakusta




No mitä voin sanoa - hapankerma marjoilla on aina herkullista
Stеrn,Kiitos

No mitä voin sanoa - kuten aina, hienoa!

Hyvä terveys, rakas!

[Stеrn,]

Hänen on vaadittava antamaan enemmän, toisena tai kolmantena päivänä hänestä tuli juuri upea
Stеrn, Kiitos taas

[Luchochek]

Hyvä terveys, Luchochek!

[Stеrn]

Mikä kauneus ja herkullinen. Ihana! Teen sen kermalla, kermalla, juustolla ... mutta kefirillä näen sen ensimmäistä kertaa. Kiitos, Stеrn.

[Tanyulya]

Kiitos, Tanyulya!