Vareniki

[Rita]

Rita, Kiitos vinkistä! Kuinka iloinen olen siitä, että pidit niistä! hyvä sinulle ja perheellesi

[Luda]

Luda, kiitos nyytit, erittäin maukas

Tein johtopäätökset:
Taikina voidaan säätää pienellä jauholla, kaikki riippuu juustoaineesta (kuiva, nestemäinen). Minulla oli markkinoiden pehmeä, en pitänyt muotoani ollenkaan - lisäsin toisen lusikallisen jauhoja.

Ja kauemmas neuvoja:
Voit luoda muodon nyytit. Voit tehdä tämän ottamalla taikinan kulhosta lusikalla, joka on kastettu kuumaan veteen (vesi, jossa kiehut). Tässä tapauksessa voit tehdä kauniisti soikean muodon lusikalla suoraan kulhoon, taikina ei tartu lusikkaan, ja lusikan liukuminen veteen on erittäin helppoa.

Tässä

[neuvoja]

Ja kauemmas neuvoja:
Voit luoda muodon nyytit. Voit tehdä tämän ottamalla taikinan kulhosta lusikalla, joka on kastettu kuumaan veteen (vesi, jossa kiehut). Tässä tapauksessa voit tehdä kauniisti soikean muodon lusikalla suoraan kulhoon, taikina ei tartu lusikkaan, ja lusikan liukuminen veteen on erittäin helppoa.

JärjestelmänvalvojaKiitos arvokkaasta lisäyksestä !!! Olen neuvoja Rina72 Kaadoin sen kuivilla lusikoilla, ja se oli myös parempi kuin sormella, mutta märkä - todellakin, se on kaunis! Kiitos!

Tytöt, sanokaa minulle, jos taikina valmistetaan 2 tuntia ennen keittämistä, sille ei tapahdu mitään?

[mutteri]

mutteririippuen mistä taikinasta, jos siinä on sokeria, se voi valua, luulen ...

Ei sokeria eikä suolaa, olen jo tehnyt taikinan reseptisi mukaan, laita se chill-nickiin - tule mitä voi

ah-ah, ja miten se osoittautui paksuksi?

[Lisss]

No, vihdoin pääsin nyytteihin. Mitä voin sanoa - ensimmäinen pannukakku on melkein paakkuinen. Reseptin näennäisen yksinkertaisuuden takia se on hyvin salakavalaa - jos et nukkunut tarpeeksi jauhoja - se hajoaa, jos kaadat sen sisään - se on vaikeaa. Sinulla on oltava taito. Ja kuitenkin Lisss Millien kerran mittaa kaiken grammoina, kunnes tunnet itse taikinan - mitään ei tapahdu. Tällä kertaa en todennäköisesti saanut tarpeeksi unta. Ensinnäkin, jostain syystä he eivät uppoaneet kanssani, vaan uivat heti kiehuvassa vedessä. Toiseksi puoli tl ei riittänyt, aloin laittaa sen yhteen osaan. Yleensä sain tämän keiton:



Mutta herkullinen !!!!!!!!!!!!!!! Leikasin myös luumuja lautaseksi. Hän poimii koko levyn itse! (Mielestäni se ei vieläkään ole ehto). Teen enemmän, minun täytyy hemmotella perhettäni niin herkullisilla asioilla!

Ja tein ne illalliselle eilen, ne osoittautuivat loistaviksi, ukko halkesi heidät aivan korvien takana, he hukkuivat ja nousivat nopeasti esiin, keitin vähintään 3 ja otin ulos. Laita Omela-jauhoja niin paljon, että taikina, kun kaadat sen lusikalla, ei virtaa siitä, vaan pysyy lusikalla niin pehmeällä massalla ja kaikki on kunnossa

[omela]

omela, aluksi! ensimmäistä kertaa he näyttävät erittäin hyvältä kanssasi ja tyttöystäväni kanssa ensimmäistä kertaa, se oli vain lumimyrsky pannulla

Ja noin grammoista - olin vakuuttunut siitä, että raejuusto päättää paljon tässä reseptissä! täällä hän on päätuote, johon kaikki lepää. Eilen ostin toisen raejuuston, ei aina kuivempaa - ja mitä luulet, kesti 3 munaa (150 g) 300 g: lle raejuustoa, kunnes se nesteytyi nesteeksi, muuten kaikki taikina seisoi! ja sen sakeuttamiseen kesti 70 g jauhoja. joten et voi luottaa grammoihin tässä reseptissä, sinun on silti ohjattava silmä, vaikka en todellakaan pidä siitä!

mutteriOlen iloinen siitä, että onnistut ja "ymmärrät" tämän taikinan, se on erittäin helppoa ja nopeaa, kun löydät sen kanssa yhteisen kielen!

Laita Omela-jauhoja niin paljon, että taikina, kun kaadat sen lusikalla, ei virtaa siitä, vaan pysyy lusikalla niin pehmeällä massalla ja kaikki on kunnossa

aivan oikein huomannut!

tytöt, sain tänään selville, kuinka he aina toimivat!

munat on lisättävä niin, että juustomassa tulee juoksevaksi.niin että sekoitettaessa ei jää uria, ne sulautuvat. tämä on 250-300 g kuivaa raejuustoa - 3 munaa. ja sitten sakeuta jauhoilla, niin että taikina "hajoaa" sekoittaen sellaisiksi rätteiksi, repeytyneinä lusikan jälkeen. se ei kaatunut, mutta se oli repeytynyt. ja siinä kaikki!

[Lisss]

Lisss
Kiitos! Boom kokeilla!

Raportointi! Suoritettu tehtäväsi (uusimmilla säätöillä). Kaikki onnistui! Namia !!!! Laitoin tuoreet kirsikat alas, ne paistivat vähän, ja saimme todellisia nyyttejä kirsikoilla! Auto RU

[Omela]

YESSSS !!!!! Omela, hyvin tehty, että en antanut periksi ja tein nämä nyytit !!!! osoittautui hyväksi, otetaan ennätyskirja!

mutta kirsikoista - mielenkiintoinen, ja sinun pitäisi itse kokeilla tätä vaihtoehtoa!

[Lisss]

Lisss Jatkan kokeilua kokeellesi. Pidin todella ajatuksesta, ettei käteni likaisi. Olen tehnyt sen jo kolme kertaa, aivan ensimmäinen - kaikki reseptin mukaan, mutta jauhot 4 rkl. l. Tulos on nestettä sisällä. Sitten hän alkoi lisätä mannasuurimoita. Menin liian pitkälle, kävi ilmi, että en voinut kuulla raejuustoa ollenkaan. Rakastan tuntea raejuustoa. Kolmas kerta lisäsin 500 g raejuustoa kaksi munat ja neljä rkl. l. jauhot. Ei vielä, mutta parempi. Jatkan kokeilua. Tärkeintä on, että minun on imettävä nämä nyytit äänen nopeudella, enkä silti sano, että ne ovat väsyneitä! Kiitos kirjailijalle !!!

[MustaKarvainenTyttö]

MustaKarvainenTyttö, Blimey! laita lopullinen resepti, okei? - sen pitäisi osoittautua herkulliseksi

[Lisss]

Lisss Tänään löysin vihdoin vaihtoehdon, joka sopii minulle täysin. Itse asiassa kaikki on melkein sama kuin sivulla 1, mutta munia on vähemmän:

500 g raejuustoa (minulla on kaksi pakkausta, Schodnyan raejuusto 2%)
2 munaa
3 rkl. l. jauhot liukumäellä (70 gr)
vanilliini

Keitä suolaisessa kiehuvassa vedessä 1 min. pinnoituksen jälkeen. Ripottele sokeria lautaselle ja lisää luumuja. öljy. Niiden tulisi seistä 5-7 minuuttia, sitten heistä tulee vahvempia. Maku on CURDY. Super! Ja kuinka nopeasti!
Lisss +1 superideolle

[MustaKarvainenTyttö]

MustaKarvainenTyttö, super, olen iloinen, että täydellinen yhdistelmäsi löydettiin! ja mikä tärkeintä, kädet ovat puhtaat

[Lisss]

Lisss Jatkan kokeilua kokeellesi. Pidin todella ajatuksesta, ettei käteni likaisi. Olen tehnyt sen jo kolme kertaa, aivan ensimmäinen - kaikki reseptin mukaan, mutta jauhot 4 rkl. l. Tulos on nestettä sisällä. Sitten hän alkoi lisätä mannasuurimoita.

Ja saat lisätietoja tästä paikasta. Haluan kokata juustokakkuja mannasuurimilla, kesäkurpitsa-pannukakkuja, mutta en ajatellut laiskoja nyyttejä ... mielenkiintoista, mielenkiintoista ... jaa ideoita?
LisssPaljon kiitoksia reseptistä. - se on todella niin yksinkertaista kuin nerokasta .. On sääli, etten voinut ottaa kunnollista kuvaa ...

[nadlen]

nadlen Lisäsin mannasuurimoita 3 rkl. l. kokeiluna ja 3 rkl. l. jauhoja, mutta ilmeisesti menin liian pitkälle, ja se ei osoittautunut lainkaan juustoaineeksi, ilmeisesti joko liikaa mannasuurimoita tai jauhoja ... Ja niin en tuonut tätä suhdetta mieleen ... Yleensä rakastan myös juustokakkuja mannasuurimossa, mutta kokeilen tietysti mannasuuria. Lähetän sen, jos se osoittautuu järkevämmäksi.

Teen nyyttejä melkein joka päivä. Tänään tein heille

[Omela]

oh, raejuusto-kirsikka-suklaa, mmm -yhdistelmä ...
Omela, Merci vihjeeksi!

Nyytit ovat hyviä!
Levitin puoli teelusikallista niin, että yhdelle puremalle
Yhtenäisyys on erittäin tärkeää!
KIITOS!!!

[Rybka]

Rybka, Olen iloinen, että teimme sen! syödä terveyden vuoksi

[Lisss]

Rakastan todella laiskoja nyyttejä ja ajattelin, että teen ne hyvin (lisäsin taikinaan mannasuurimoita). Mutta nyytit reseptisi mukaan Lisss se on vain laulu. Totta, en voittanut kotitekoista juustoa (teen sen itse) (se oli liian laiska ensimmäistä kertaa, enkä sitten yrittänyt lyödä sitä). Tämä ei tehnyt taikinasta niin ohutta. Valssin juuri makkaraa jauhotetulla pöydällä, ja sitten kaikki on aivan kuten sinun

Olen erittäin iloinen, että teit sen ja pidit siitä!

mutta seulan suhteen kaikki on sama - mitä kiertää sekoittimella, mitä jauhaa seulan läpi - vaikutus on sama, massan homogeenisuus ja hieno dispersio

Ja äitini ripottelee laiskoja nyyttejä lautaselle kanelia, herkullisen herkullista!

Ja lapsuudesta lähtien me käytimme maustamaan nyytit voilla ja hunajalla, sekoittamalla sitten voimakkaasti ja herkullisesti. Lapseni rakastaa laiskoja nyyttejä, ja kuinka paljon rakastan niitä, koska he ovat todella laiskoja. Yritän ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä, ostin juuri raejuustoa. Kiitos reseptistä!

[Lisss]

Lisss
En löytänyt jotain reseptistä, mutta keität nyytit suolaisessa vedessä?
Minua kiinnosti "suolainen" versio tillillä, ja voimmeko pilkkoa tillin suoraan juustomassaan?

[Pikkuruinen]

Pikkuruinenkyllä, suolattu vesi .. Kirjoitin tavallaan, minun täytyy katsoa uudestaan

Tiedän, että tilliä annetaan pomilla, kun ne ovat valmiita, ripoteltuina, ne eivät näytä häiritsevän taikinaa .. se kiehuttaa aromia, häviääkö se, ei? mutta hän ei itse kokannut, vain "silminnäkijöiden mukaan"

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, katso taikinaa silmällä - lisää ensin munat, jotta siitä tulee suora neste, ja sitten jauhot, jotta se sakeutuu, paksumpi kuin pannukakut, niin että se säilyttää muotonsa vain tällä tavalla, muuten raejuusto on kaikille erilainen.

Dumplings eivät ole vain laiskimpia, vaan myös kaikkein herkimmät ja nopeimmat Kiitos herkullisesta illallisestamme

[OlennaTM]

OlennaTM, Olen iloinen, että pidit nyytistä! terveydeksesi!

Luda, olen sinun ikuisesti

MYIIIIILKAAAAA! TÄMÄ ON BASHKAN POLKUMYYNTI !!!!! Jopa söin sen! Muistin heti kokoontumisemme Puzata-mökissä!

Keitetään hieman suolaisessa vedessä ja tarjoillaan hapan kerma!

Tiedän, että tämä on kostosi minulle ankasta !!!!!

oi, kuinka hienoa, että kaikki onnistui !! maladtsa, Manya !!! Anna minun suudella sinua !!!

vihdoin vietelty! huomenna ostan raejuustoa ja avotakkaa!

ja lapset söivät? kerro minulle nopeasti? ei kuitenkaan kiehunut?

Ludas. Kyllä, pidän niistä jo!

ja lapset söivät? kerro minulle nopeasti? ei kuitenkaan kiehunut?

lapset ... Syödään He ovat yleensä kaikkiruokaisia, mutta sitten ei ollut aikaa ahmia, olen jo onnistunut tekemään kaiken, mitä olen laittanut mustaherukkaan lautaselleni, joten lopulta täydellinen illuusio nyytit kirsikoilla

Raejuustoni oli pehmeää, joten kesti 6 lusikkaa jauhoja, tarkistan paksuuden, muotoilin ne suureksi pannuksi lusikoilla kuten nyytit ja mikään ei hajonnut

Mashun, et ole murtunut ahmimisesta

Tein myös! (* vetää kätensä pöydän takaosasta *)

Aluksi minusta ei tullut mitään fiksua, koska se vaati paljon enemmän jauhoja kuin 3 senttiä. l., mutta he indeksoivat ruoanlaiton aikana, tuskin oli aikaa kerätä. Seuraavaa erää varten lisäsin lisää jauhoja ja siitä tuli paljon parempi. Ei täydellinen, ne olivat edelleen löysä. Ainakin nyt tiedän johdonmukaisuuden, jolla ne ovat normaaleja. Seuraavan kerran juon lisää jauhoja. Anna olla niin lempeä, mutta vahva.

Mashun, et ole murtunut ahmimisesta

Minä - ei, mutta minun piti kääriä lapset kipsillä ... Kuinka ruokkia heitä karpillasi nyt ???

Raejuustoni oli eräänlainen katoava, panin sen toimintaan ja laitoin ........ Minulla oli 3 rkl jauhoja. l, kaikki sujui hienosti, söin kaiken itse, koska ne väänsivät nenääni (no, he eivät todellakaan pidä raejuustosta), no, okei ................... .. minä itse kahdessa istunnossa ja söin super!
Teen hienon reseptin, kun on juustoa
Kiitos reseptistä

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinNatashik, olet ehdottomasti huomannut kaiken - jos jauhoja ei ole tarpeeksi, ne leviävät pannulle lumimyrskyssä. esteettisesti kaunis, mutta ei kovin ruokahalua

raejuustoni on hyvin kuiva, se putoaa kerroksittain, joten jauhoja on vähän. täällä sinun on tarkasteltava sakeutta, kyllä ​​- kunnes se muuttuu niin paksuksi. ne ovat edelleen hyvin lempeitä. ja kypsennä pidempään - tarkista leikkaus niin, ettei sisällä ole raakaa.

tytöt, kuinka pidän siitä, mistä pidit !! syö terveeksi, tytöt!

Muuten käytän samaa tekniikkaa kanan nyyttien valmistamiseen sukulaiselleni. Valmistelen seuraavan erän muutamassa päivässä, laita se resepteihin.

[Rina,]

Rina, uh, ... tuskin sain sinut kiinni, löysin tämän ... pienen sarjakuvan 3 litraa kohti. Mitä haluat? minne olemme menossa?

Lyudok! nyytit ovat maukkaita, vahvistan, ettet likaa käsiäsi! Schaubia ei ole tulvinut.

Tanya. Kiitos. se oli niin herkullista! Keitin 350 gr: sta. raejuusto. 1 muna + keltuainen + 1 rkl. l. jauhon kasalla - mikään ei hajonnut!

kuinka söpö! Natasha, erittäin kaunis, olen iloinen, että pidit siitä!

[Lisss]

Lisss, En ole koskaan syönyt mitään lempeämpää elämässäni!
Kiitos paljon!