Säilötyt punajuurisalaatti

[Säilötyt punajuurisalaatti]

Säilötyt punajuurisalaatti

Kategoria: Tyhjät

Ainekset

Punajuuri,
kypsennä sitä kunnes se on 4 kg
Punainen, keltainen, vihreä paprika
(mikä on)
pilkkoa mahdollisimman pieni 1 kg
Murskaa hapan omenat 1 kg
Pilko sipuli 1 kg
Vesi
ja keitä 20 minuuttia 1 rkl.

Keittomenetelmä

Lisää sitten keitetyt ja raastetut punajuuret, 1 lasillinen sokeria, 1 pino. auringonkukkaöljy ja 9 tl vettä, keitä kaikki vielä 10 minuuttia ja kaada vielä 1 lasillinen etikkaa.
Lisää kaikki tämä puoli litran purkkeihin ja steriloi 15-20 minuuttia.
salaatti itsessään on herkullista, ja jos kukaan ei halua syödä, lisätään se punaiseen borssiin eikä mausteita tarvita.

Merkintä

Hei rakkaat emännät!
Haluan tarjota sinulle reseptin punajuurisalaattia, koska nyt on sen aika.

Hieno punajuurisalaatti! Kerran he olivat voineet säilyttää paljon talveksi, ja sitten he alkoivat syödä vähemmän, ja minä vähenin kaikki valmistelut minimiin.

Salaatti on herkullinen. Lisän vähän: omenat ovat todella hapan, eivät esimerkiksi hapanimelä.
Lopputuotteen saanto: 9-10 puol litran purkkia.

Ei ole selvää, miksi ruoanlaitto alkaa sanoilla Sitten lisää!
Mitä tehdä ensin?

[Olga]

Olga, alku on kirjoitettu ainesosiin.