Hillo "Tea Rose"

Hillo "Tea Rose"
Luokka: Aihiot
Ainekset
Tee-ruusun terälehdet 100 g
Sokeri 100 g
Keittomenetelmä

Hiero huolellisesti posliinilaastissa tai emalikattilassa puisella survimella tai lusikalla, kunnes saadaan homogeeninen karkeus. Valmistamme erikseen siirappia 500 g: sta. sokeria ja 1 rkl (200 ml) vettä.
Kun siirappi kiehuu 5-7 minuuttia, lisää siihen juuri valmistettua ruusun terälehtiä ja sokeria
ja keitä kunnes se on hellä 10-12 minuuttia.
Toinen tapa:
100 grammaan. valmiit ruusun terälehdet ottavat 900 gr. sokeri, 2 g. sitruunahappo ja 2-2,5 rkl. vesi sokerisiirappia varten. Huuhtele teetä ruusun terälehtiä, blanšoi sitten kiehuvassa vedessä 5 minuutin ajan, jäähdytä. Valkaisuun käytetyn veden avulla käytämme sokerisiirappia. Valmistamme siirapin kaatamaan 40% vahvuudesta (ts. Yllä olevien suhteiden mukaan). Keitä yhdellä kertaa, kunnes se on kypsennetty.

Merkintä
Ensimmäisen reseptin mukainen hillo, henkilökohtaisesti pidin siitä enemmän ... vaikka monet, jotka maistivat molempia reseptejä, pitivät toisesta reseptistä enemmän ... mutta kuten makuista sanotaan, he eivät väitä. Molempia reseptejä on testattu ja maistettu monta kertaa.

Kuten jo kirjoitin, en todellakaan ymmärtänyt ruusun terälehtien tuoksua ja makua hillossa, mutta kotoni ihmiset pitävät siitä todella, ja siksi kannattaa kokeilla ... no, ainakin urheilun kiinnostuksen vuoksi. Kokeilin muita menetelmiä tämän hillon valmistamiseksi (Internet on täynnä reseptejä), mutta kodin neuvojen perusteella (he ovat myös tärkeimmät syövät) pysähdyin näihin (reseptit on otettu vanhasta purkkikirjasta).

Voitteko tehdä tämän hillon ruusunmarjan terälehdistä?

[Virkkaa]

Virkkaa , mutta voitko valmistaa hilloa tavallisista ruusuista vai vain teetä? ja mitä se tarkoittaa valmistautunutta?

Keitin sen paljon helpommin: kaadin siirappia terälehtien päälle ja kuumennin kiehuvaksi usean tunnin välein. En leikannut päitä. Ruusuistutusten terälehtiä (ruusuöljyksi kasvatettuja) myydään markkinoilla.
Ruusuhillo toimii hyvin pipin kanssa.

Hei kaikki! Tänä vuonna tämä hillo keitettiin puuvillassa. Kävin terälehtien läpi, poistin vihreät lehdet, vaivain sen käsillä, panin sen ämpäriin, peitin sen sokerilla (yllä olevan reseptin mukaan), kaadoin vettä ja kytkein "Jam" -tilaan. 1,3 minuutin kuluttua hillo on valmis. Kiitos x / n, rakas.

Tänään keitin hilloa 500 g: lle terälehtiä ensimmäisen reseptin mukaan, vasta kypsennyksen lopussa lisäsin mehua yhdestä sitruunasta. Maku ja väri ovat ehdottomasti voittaneet. Poistuminen: noin 700 g.

Joka päivä kerään ruusun terälehtiä, haluan yrittää valmistaa hilloa tämän reseptin mukaan. Valmistan ruokaa, ilmoitan

tänään keitin pienen ruusuhillon sitruunalla, se osoittautui herkulliseksi, kierrin osan tehosekoittimeen ja laitoin osan kokonaisena. keskeytetty sitruuna tehosekoittimessa

Ei ... jos teemme mitä tehdä .. keitin 4,5 litraa ... nyt ajatellen - eikö meillä ole aikaa syödä ennen seuraavia ruusuja ???
tytöt, ja missä astioissa keität? ruostumaton teräs? emaloitu vuoka? kupariallas? mikä on oikea valinta kaiken tämän läsnä ollessa?

herkullinen hillo. Kiitos