Ukrainalainen borssi munakoisoilla

Ukrainalainen borssi munakoisoilla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kasviöljy
Punajuuri
Sipuli
Porkkana
Paprika
Munakoiso
Tomaatti missä tahansa muodossa (pasta, perunamuusia, mehua, tuoreita tomaatteja)
Perunat
Kaali
Sokeri	~ 1 tl
Tilli ja persilja
Valkosipuli	2-3 hampaat

Keittomenetelmä

• Laitamme paistamisen - laitetaan vuorotellen lämmitetty kasviöljy ja jokaisen kirjanmerkin jälkeen peitämme kannella:
• punajuuret - karkeasti raastaa
• kuutioiksi leikattu sipuli
• porkkanat - raasta
• paprika - kuutioitu
• munakoiso - kuutioitu
• tomaatti missä tahansa muodossa (pasta, sose, mehu, tuoreet tomaatit)
• Paistaminen on hitaasti (!) Haudutusta, ja heitämme perunat ja hyvin hienonnetut sipulit kiehuvaan suolaiseen veteen.
• Perunat ovat melkein valmiita, heitä "nuudeleilla" hienoksi hienonnettu kaali, kiehauta nopeasti, lisää paistamiseen, kiehauta, lisää vähän sokeria, mausta, tuo maun mukaan, lisää joukko tilliä ja persiljaa sekä hienonnettua valkosipulia. Sekoita, sammuta ja anna kiehua vähintään 30 minuuttia.

Merkintä

Ukrainalainen borssi, mutta oma, munakoisoilla.

Borssi on kuin borssi, ei mitään erikoista, mutta munakoisot siinä,
kuinka perhe tottui! 🔗 Lean borschik. Voit tietysti ja lihaliemessä, mutta parempi ei. Sääliä maksaamme kerran. Kukaan niistä, jotka söivät tätä borshia, ei tajunnut, että se oli ilman lihaa. Kylmä, kesällä - lennä pois!

Stеrn, kulta! Keitin tänään borshia munakoisolla. Suosittelen kaikille. Söin 1,5 kertaa normin, mikä ei ole minulle tyypillistä, koska en ole kovin suuri ensimmäisten ruokien fani. Totta, kylmä punajuuri ja nyt (myös kylmä) borssi munakoisolla ovat minun hyväksi. Ja mikä tärkeintä, se ei pilaa hahmon jäännöksiä. Sinä + 1.

Ja tänään keitin vihdoin borssia munakoisolla.
Herkullinen !!! Totuus ei kertonut hänelle, että hän oli ilman lihaa. Anna heidän kokeilla ensin.

Sеrn, kaikki todella pitivät borssista, mutta en kertonut kenellekään paitsi miehelleni lihan puutteesta. Hän yrittää nyt noudattaa terveellistä elämäntapaa, ja se vain sai hänet onnelliseksi. En kerro tyttärelleni varmasti, hän on kauhea lihansyöjä, parempi sanoa mitään.

[Stеrn]

Stеrn Keitin myös eilen borssia munakoisolla, se on erittäin maukasta, täysin erilainen maku, kysymykseni on, mitä luulet, jos nyt tuoreita munakoisoja keitetään, kuivataan ja pakastetaan pakastimessa talveksi, ovatko ne käyttökelpoisia?

[AJIEHKA]

AJIEHKA Pakastan tuoreet munakoisot ilman alustavaa lämpökäsittelyä. Leikkaa vain kuutioiksi ja jäädytä. Ja heitä se tarvittaessa paistamiseen ilman sulatusta.
Kuivatin ennen talvia varten borshin (ja ei vain borssin) munakoisoja.

[Tytöt]

Tytötkeitetäänkö borssia munakoisoilla tänään koko foorumin kanssa?
Sitten vie minut yritykseseesi!
Minä vain keitin sen, vaatii. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, "kierteellä"!

Sternochkamitä haluan sanoa. Keitin kasvisborshia aika ajoin, mutta jotenkin ei koskaan ajatellut laittaa munakoisoja sinne. Paljon kiitoksia hienosta ideasta!

Kuivatin ennen talvia varten borshin (ja ei vain borssin) munakoisoja.

Mihin muualla kuivatut menevät? Kerro minulle

Sekä paistettua että kaviaaria voidaan valmistaa ja paistaa. Sinun tarvitsee vain kostuttaa kuin sienet

Pakastimen aiheessa tytöt ensin paistavat munakoisot, ihottavat ne ja pakastavat ne sitten ja ylistävät niitä paljon. En vain tiedä kuinka borssi talvella ...

Täällä Lyulёk kertoo kuinka leipoa munakoisot.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6043.0

[Anis]

Anis , terveydeksesi!

Mihin muualla kuivatut menevät? Kerro minulle

Koska rakastan munakoisoa, kuivatin sitä paljon.
Leikkasin munakoisot melko suuriksi kuutioiksi, panin ne leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin ja kuivatin matalalla lämmöllä (tarkemmin valitettavasti en voi sanoa, koska uunilla oli tuolloin antediluvian) hieman avoimessa uunissa. Tärkeintä on, että munakoisot eivät palaa !!! Sitten hän laittoi ne valkoiselle paperille, peitettiin sideharsoilla ja piti sitä kunnes se oli täysin kuiva. Hän piti sitä suurissa lasikannuissa.
Lisätty melkein kaikkiin ruokiin, paitsi makeisiin. Keitoissa, borssissa, paistissa, liha- ja vihanneskastikkeissa. On mahtavaa lisätä kuivattua munakoisoa haudutettuun kaaliin tomaatin sijasta. Tämä on erityisen kätevää, jos kaali on tarkoitettu jauhelihalle (ei ole ylimääräistä nestettä).
En koskaan kastanut munakoisoja. Kaadoin kourallisen vain ruoanlaiton lopussa, mutta vähän aikaisemmin, jotta munakoisoilla oli aikaa saavuttaa valmius.

Kuivausrumpu on todellakin asia, ja kun sitä ei ollut siellä, leikkasin munakoisot puolirenkaiksi, kiinnitin ne naruun ja ripustin keittiöön lieden yläpuolelle. Kuivat pidettiin lasipurkkeissa.
Ja miksi liotin ne ennen keittämistä, on nyt käsittämätöntä

Sеrn Voitteko kysyä kuivatusta munakoisosta - maistuuko se samalla kypsennetyllä tavalla kuin ikään kuin se olisi tuoretta vai erilaista?

[Gaby]

Gaby Kuivattujen munakoisojen maku on tietysti erilainen kuin tuoreiden. Mielestäni kuivatut ovat makultaan lähempänä sieniä kuin tuoreita munakoisoja. Mutta niin maukkaita!

[Stеrn]

Puoli päivää pidän reseptejäsi ... Onneksi se on vapaapäivä ... Ja olen lukenut niin paljon imartelevia arvosteluja tästä borssista, etten voinut auttaa sen löytämisessä ... No, tosi ukrainalaisena naisena tiedän borssin hinnan ... luulen. että tästä TULEE YKSI SUOSIKKIA ... No, erittäin mielenkiintoinen idea munakoisoilla ... KIITOS .. UKRAINILAINEN TEILLE, HARJALLA ... JA KUKKILLA ...

OH, unohdin tärkeimmän asian ... Nimetin sen vain uudestaan ​​... Ja kannettavassa tietokoneessani se kuulostaa ylpeänä tältä: "Ukrainalainen borssi munakoisolla Sterniltä" .... No, vain siinä tapauksessa .... älä unohda kokata .... minulle Stеrn - laatumerkki .. täällä ...

[Stеrn]

Suuri resepti, Stеrn! Valmistan myös borssia tällä tavalla, laitoin vihannekset yksitellen wokiin, mutta en hankaa sitä raastimen läpi, mutta silputaan sitä ohuesti käsin, tietenkin pitkään, mutta tämä borssi on sen arvoinen.
Kyllä, myös yrttien ja valkosipulin ohella lisätään loppuun violetti basilika (rayhon) - ihanteellinen yhdistelmä valkosipulia missä tahansa astiassa. Talvella kuivatan sitä paljon ja minulla on aina se keittiössäni.

Älä edes yritä suostutella minua - en lisää basilikaa borssiin mihinkään!

Älä edes yritä suostutella minua - en lisää basilikaa borssiin mihinkään!

ja miksi? pidätkö basilikasta vai luuletko, että se ei sovi borssille?
Rakastan häntä kovasti, mutta totuutta ei ole koskaan lisätty boršiin.

[Stеrn]

Tänään keitin keiton reseptisi mukaan, vaikka minulla on oma allekirjoitusresepti
Vihannekset ilmestyivät kaikki tuoreet, uudet sadot, innoittamana kasviskeiton valmistamiseen, enkä koskaan kokeillut borshia munakoisoilla, tässä tein:



erittäin söpö ja maukas
ainakin pieni ruokki häntä, hän on omituinen, 2-vuotiaana hänestä tuli kasvissyöjä yksin, kun hän oppii lihaa tai kalaa - juoksemalla pöydältä
ja sitten hän söi, mutisi (tämä on suurin kiitos, jos se on maukasta, niin hän syö ja samalla mmmm ... julkaisee - niin siistiä)
jotta Stеrn vastaan ​​kiitollisuutta paitsi minulta, kuten minulta, myös kiitolliselta äidiltä, ​​joka kerran onnistui ruokkimaan vaativia vihanneksiaan

[luchocheck]

luchocheck, hyvä sinulle ja pojalle!

Mikä komea borschik, herkullinen!

Rakastan todella basilikaa, mutta ei borssissa.

Haluan todella kokeilla tätä borssia, olen tarkastellut reseptiä pitkään. Mutta he eivät ymmärrä minua, jos borssi on ilman papuja. Tai ehkä pavut?

[celfh]

celfh , pavut eivät vahingoita, ne ovat täysin neutraaleja.

: nyam: Pidin resepti borssista munakoisolla.
Kuinka monta borssia pitäisi olla? Kuinka punajuuret menevät? Porkkanat?

Kahdelle litralle vettä, 1 munakoiso.

[Stеrn]

Stеrn , keitetty borssi. Jalo borsi. Kiitos reseptistä.
Aion ehdottomasti kokata lisää. Vain punajuuret ja porkkanat raastetaan palavalla raastimella ohuina nauhoina. Olen tottunut ...

Kannan raporttini kuumuuden kuumuudessa

Kiitos erittäin maukkaasti, söin ja ylistin
Äiti pyysi minua lähettämään sen erikseen sinulle Kiitos paljon herkullisesta borschikista!

Stella, ja olen taas borssin kanssa munakoisojen kanssa, no, kuka olisi uskonut niin rikas ja maukas !!! Nyt minun piti jäätyä kuutioilla talviborssille

Ja kiitos mainonnasta?

Minulla on myös borssia munakoisolla

Tytöt, jotka keittivät borshia munakoisoilla, tarvitseeko kuori munakoisot?

Olen aina puhdas, no, en pidä tästä ihosta, ja he sanovat, että tomaatin, paprikoiden ja munakoisojen kalvot ovat haitallisia suolistolle (kuten ne tarttuvat, ja sitten se voi tapahtua)

[Ryazanochka]

Ryazanochka , En koskaan puhdista.

Kaikki! Ilmoitan! Borssi munakoisolla - niele kielesi




No, valtava kiitos Stеrnille !!!

Erittäin maukas ja omaperäinen

Meillä oli juuri lounas. Paljon kiitoksia, erittäin maukasta. Kaikki Sternushkassa on erittäin maukasta ja epätavallista. Jos se onnistuu, liitän kuvan borschechkasta)))

[Stеrn]

No, borssi on myös Afrikan borssia ... mutta .... uudenvuoden lomien jälkeen laiha (totta hapankerma), ja jopa salainen ainesosa (munakoiso) on satu !!!
Kiitos, Stеrn, ideasta ja hyvää uutta vuotta !!!!

[Lora0209]

Lora0209, terveydelle ja kiitos raportista! Hyvää uutta vuotta!

Jaloja borseja!

Kiitos upeasta ideasta! Mieheni ja minä paastoamme, ja tämä resepti tulee käteväksi

[nato4ka1977]

nato4ka1977, tervetuloa foorumillemme!

Olisin iloinen, jos resepti on hyödyllinen sinulle!

Joten keitin tämän borssin tänään. Se osoittautui herkulliseksi, vaikka aviomies huomasi, ettei lihaa ollut, häntä ei voitu huijata tältä osin. Mutta hän totesi, että tällaista borssia voidaan joskus syödä ilman lihaa. Ja tämä on paljon arvoista, hän syö harvoin mitään ilman lihaa.
Muuten, periaatteessa kypsennän borssia niin, mutta munakoisojen sijaan laitan lihaa, mutta tässä on päinvastoin.

Olen jo pakastanut paistetut munakoisot talveksi, mutta nyt minun on pakastettava raakat borssille? Tytöt, jotka ovat jo jäädyttäneet tämän borschikin, vastaa.

[Olima]

Olima, terveydelle ja kiitos raportista!

Ihana borssi!

En enää muista, kuka tytöistä jäätyi munakoisoja tähän boršiin, mutta tiedän varmasti, mitä ne jäätyivät.

[Stеrn]

Stеrn, valtava kiitos tällaisesta borssista !!!

hyvin odottamaton, mutta minun "liha"))) perhe piti siitä ...
gobbled molemmilla poskilla .. Toistan vielä kerran!

[Olka44]

Olka44, terveydelle ja kiitos vinkistä!

Koko sivusto on todennäköisesti jo kypsentänyt tätä borshia, mutta muutin juuri eilen ylöspäin, sieneni ei havaitse borssia, jos kukon jalka ei tartu pannuun tai jonkun kylkiluun, mutta rakkaalleni se on jotenkin laiska, mutta halusin että hän päätti kiinnittää ainakin pienen kattilan. Se ei toiminut pienenä, mutta 3 litran pannu tuli ulos, mutta se on parasta, miehelleni todella piti borssikoita, en puhu itsestäni itselleni, on sääli, tällaista reseptiä ei käytetty pitkään aikaan, mutta no, olen aika nopea saavuttaa!

NIZA, hyvä sinulle ja miehellesi ja kiitos vinkistä!

[Stella!]

No, olen myöhässä tulevien kanssa. Borshchik osoittautui hyväksi, erittäin maukkaaksi Muistutti isoäidin boršin maun



Stella! Kiitos reseptistä

Kobeechka, rakas, onnea ja kiitos raportista!

Hyvä Sternushka !!! Olet pelastajamme, tuon sinulle myöhästyneen valtavan kiitoksen herkullisesta boršista - olen keittänyt sitä puoli vuotta kerran viikossa, pidän siitä todella.

Makaroni, hyvä terveys ja kiitos vinkistä!

Tänään keitin myös borssikoita. Vkuuusno niin, että ei ole sanoja. Kiitos paljon, toistan sen useammin kuin kerran!