Luostarin hapatusmuffinit

Luostarin hapatusmuffinit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Hiiva
Vehnäjauho	1 rkl. pienillä. dia
Suola	hyppysellinen
Rast. öljy	50 ml
Kermavaahtoa	0,5 rkl.
Kananmuna	2 kpl
Sooda	0,5 tl
Rommi	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Lasini ja lusikat ovat tavallisia.
• Taikina osoittautui paksuksi hapankerma.

Merkintä

Ystävälliset ihmiset ovat antaneet minulle luostarihappoa jo kolmannen kerran kuukauden aikana. Käden heittäminen ei nouse, mutta en pidä siitä leivästä. Joten päätin kokeilla.
Hän ruokki häntä niin kuin sen pitäisi olla joka toinen päivä vain puolella annosta maitoa, sokeria ja jauhoja. Eli yksi lasi kutakin tuotetta, mutta puolet.

Tässä on, mitä siitä tuli. Se näyttää hyvältä ja maistuu erittäin hyvältä

Erinomaiset muffinit - ihana näky!

Ja jos lisäät rusinoita tai karpaloita ...