Jogurtti maitoa

klila, otan aina maitoa "Health" 3,5%. Kokeillut "Selyanske", "Burenka" - ei sitä. Kokeile yleensä, jokaisella on oma maku! Tulos riippuu myös hapatuksesta.

Jotain omalla tavallaan Kerron kokemuksen. Otan vain pastöroitua Yagotynskea. Syy on hyvin yksinkertainen - maito hapan, eli siinä olevien bakteerien pitäisi toimia normaalisti. En tiedä miten se on nyt, mutta noin kolme vuotta sitten kohdasin ongelman pastöroitu maitoa useilta valmistajilta. Minulle tämä kysymys oli erittäin tärkeä (minun piti kokata pienelle lapselle). Keskustelin myyjien ja toimittajien kanssa - melko suuri osa maidosta osoittautui jauhetuksi eli valmisvalmistetuksi.

Maidon testaaminen on hyvin yksinkertaista. Avaat pullon, pakkaat ja jätät sen lämpimäksi päiväksi tai kahdeksi. Ihannetapauksessa maidon tulisi hapata päivässä huoneenlämmössä.

Tytöt, kiitos nopeasta vastauksesta. Ostin äskettäin Arieten, joten on paljon kysymyksiä.

Kysymys kiovalaisille: mistä ostat 6% maitoa? Haluan yrittää.

[TÄSSÄ]

Kysymys kiovalaisille: mistä ostat 6% maitoa? Haluan yrittää.

Ehkä sinun pitäisi kysyä maanmiehiltäsi TÄSSÄ - vastaa nopeammin

Kysymys kiovalaisille: mistä ostat 6% maitoa? Haluan yrittää.

TM "Terveydestä" 6%. On Auchan, Metro, Asuntovaunu. Vain litraa on vähemmän. Lisään muuta maitoa.

TM "Terveydestä" 6%. On Auchan, Metro, Asuntovaunu. Vain litraa on vähemmän. Lisään muuta maitoa.

Kiitos! Löysi tämän maidon Fozzieta tänään. Superpastöroitu, tetra-pakkauksessa.

Jogurtti 6-prosenttisesta maidosta ja VIVO-pohjainen äitikulttuuri on valmis. Paksu, kuten smetanaa, pehmeä, hieman makea. Hämmästyttävä. Lisäsin kuivatut hienonnetut luumut, pahentamalla puolella lusikalla sokeria. Hän antoi sen seistä muutaman tunnin jääkaapissa. Pieni ihme on valmis!

P.S. Tänään Boyarkassa, lähellä House of Life, ostin pastöroitua maitoa tynnyristä. Toimittajien mukaan se oli 4,4% rasvaa. Hmm ... Katsotaanpa.

Hei! : hei: Minulla oli tapana tehdä aina jogurttia steriloidusta maidon pitkäaikaisesta varastosta "House in the village" tetrapakissa, se osoittautui hyväksi. Päätin yrittää lapsen valmistaa jogurttia maitokeittiössä annetusta maidosta - Agusha. Kaikki on sama: steriloitu, pitkäkestoinen, pitkäaikainen säilytys tetra-pakkauksessa, ja jopa valmistaja on sama. MUTTA jogurtti EI toimi! En voi ymmärtää, mistä on kyse. Voiko kukaan törmätä tällaiseen ongelmaan?

[UKA]

UKAvalitettavasti Babskyn "sähke" välittää tietoa siitä, että antibiootteja lisätään lastentuotteisiin, erityisesti veteen (loppujen lopuksi mikrobiologiasta ja melko yksinkertaisten kemikaalien sisältö). On mahdollista, että joillakin "pitkäikäisillä" maitotyypeillä ei ole halutuimpia komponentteja.

Muuten tynnyrinmaidosta valmistettu jogurtti on myös upea.

[UKA]

UKAvalitettavasti Babskyn "sähke" välittää tietoa siitä, että antibiootteja lisätään lastentuotteisiin, erityisesti veteen (loppujen lopuksi mikrobiologiasta ja melko yksinkertaisten kemikaalien sisältö). On mahdollista, että joillakin "pitkäikäisillä" maitotyypeillä ei ole halutuimpia komponentteja.

Mikä painajainen! (n) En tiennyt sitä. Ja laulan heille lapsen

[UKA]

UKA, Toistan vielä kerran - tämä on OBS-periaatteen mukaan (yksi nainen sanoi), mutta joka tapauksessa olisin ajatellut, miksi mikään tuote säilyttää niin hyvin ja pitkään

1l maitoa 1,5% ja 0,3l juomakermaa 10%

Kysymys on kiusannut minua pitkään. Miksi kaikki lisäävät kermaa rasvattomaan maitoon?Miksi ei vain maitoa, sanokaamme 6% rasvaa, koska se osoittautuu samaksi. Kerro minulle, kiitos.

Kysymys on kiusannut minua pitkään. Miksi kaikki lisäävät kermaa rasvattomaan maitoon? Miksi ei vain maitoa, sanokaamme 6% rasvaa, koska se osoittautuu samaksi. Kerro minulle, kiitos.

Esimerkiksi meiltä on melkein mahdotonta ostaa 6% rasvaa maitoa tavallisista myymälöistä (sinun on mentävä suurille markkinoille). Mutta jopa normaalin rasvapitoisen maidon kanssa se ei ole niin helppoa - sinun on valittava, mikä antaa sinulle normaalin kotitekoisen jogurtin (tämä on parhaimmillaan yksi valmistaja viidestä tai kuudesta).

Tein jopa tiivistetystä maidosta - tulos ei ole erilainen kuin tavallinen.

Tein jopa tiivistetystä maidosta - tulos ei ole erilainen kuin tavallinen.

Mikä sinä olet? Hienoa, opeta. Tekisin sen lapselle. Luultavasti makea?

Tein jopa tiivistetystä maidosta - tulos ei ole erilainen kuin tavallinen.

Foorumilla on videoresepti tiivistettyyn maitojogurttiin * vietnamjogurttiin *. UKA, etsi.

kyllä, kaikki on samaa. laimenna maitotiivisäiliö vedellä vain 1 litraan.

sekoittaa vain, että tiivistetty maito ei useinkaan ole valmistettu maidosta, vaan kasvirasvoista, sokerista ja muusta sellaisesta - ei maitotuotteesta, joten lapselle se on parempi vielä luonnollisesta. No, tai tee itse kondensoitua maitoa. Vaikka mikä on tarkoitus kasvattaa sitä ...

Marinka_ja, meillä on nyt jopa sellainen "hapankerma", hapankerma jäljitelmä, jossa rasva on kasvis. Jos puhumme tiivistetystä maidosta, sinun on etsittävä GOST (venäläinen) tai DSTU (ukraina)

Mutta miksi aita puutarha? vain makealle jogurtille? Joten on parempi lisätä sokeria valmiiseen jogurttiin.
Tiivistetyn maidon kanssa on järkevää sekoittaa vain silloin, kun tavallista maitoa ei ole mahdollista ostaa tai varastoida. Epäilen, että samankaltaisissa olosuhteissa (normaalin maidon puute) jogurttia voidaan saada myös maitojauheesta.

Ja kun ostimme jogurtinvalmistajan ohjeiden mukaan, teimme sen keitetystä maidosta. Jogurtti on inhottavaa. Myöhemmin he yrittivät valmistaa sen raakana (tavallinen, ei pitkäikäinen), joten koko perhe piti siitä.

Joskus on mahdollista saada muun tyyppisiä bakteereita raakasta pastöroidusta maidosta

oikean aloitusviljelmän on estettävä nämä "muut" bakteerit. Tavanomaisen pastöroinnin pitäisi riittää.

Edeltäjämme eivät valmistaneet kaikenlaista kefiriä ja fermentoitua paistettua maitoa supersteriloidusta maidosta yksinkertaisesti siksi, että tämä ei ollut luonnossa.

pastöroitua maitoa ei voida sulkea raakapakkauksissa, viimeinen käyttöpäivä on ilmoitettu.

Luettuani kaikki tiedot tein jogurttia vauvanmaidosta "Terveydelle" pienimmälle. Plus on, että sinun ei tarvitse keittää sitä. Miinus - kaikki, en halua ottaa pitkäaikaista maitoa vauvalle. Siksi vaihdoin "Yagotynskoe" -ohjelmaan, mutta keitin vain 10 minuuttia.

Onko se pitkäaikaista varastointia? Ja kaikkialla törmään suosituksiin käytettäväksi alle 1-vuotiaille lapsille! En tiedä ...

Lapsille tarkoitetun maidon kanssa kysymys on yleensä vaikea ... Lasipulloissa on vauvanmaitoa "Zlagoda", mutta siinä on vain 200 ml, bifivit on siitä "kultainen" (20 UAH - litra maitoa + 8 UAH bifivit). Löysin itselleni "paikallisen" valmistajan (pastöroitu maito). Testasin sen - myös tavallinen jogurtti, kefir-sieni-kefiiri. Se hapattaa normaalisti. Mutta lapseni on jo hieman yli vuoden vanha, en ole niin kriittinen. Aikaisemmin maidon valinta oli suuri ongelma.

Lapseni on 9 kuukautta vanha, mutta ensimmäistä kertaa kohtaamme vain maitoa. Nyt tämä ongelma on ratkaistava

[Freesia]

Freesia, lue ainakin tämän aiheen 13. sivulta alkaen.

Tässä kirjoitin siellä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0

Jos lapsella ei ole allergioita, hän oli äidinmaidossa, fermentoitujen maitolisien kanssa ei pitäisi olla ongelmia, sinun tarvitsee vain aloittaa kirjaimellisesti teelusikalla.

Hei! vie yrityksellesi. Otan vain kotitekoista maitoa ja kypsennän kaiken sen päällä. teki aktivismista. 3 kertaa, vaikka jogurtinvalmistaja on jo 2 vuotta vanha. En ole ystävystynyt hänen kanssaan. voitko sekoittaa kaiken ja maidon, sokerin ja hedelmät ja hapan ja sitten laittaa sen vain päälle? jos lisäät jotain vikaa myöhemmin

... voitko sekoittaa kaiken ja maidon, sokerin ja hedelmät ja hapan ja sitten laittaa sen vain päälle? jos lisäät jotain vikaa myöhemmin

ei missään tapauksessa! Bakteerit eivät toimi makeassa ympäristössä, eivätkä edes hedelmien kanssa! Sekoitat maitoa + Aktivointi (laitoin 1 jälkiruokalusikan 1 purkkiin, osoittautuu 1 pullo Activiaa 7 purkkiin) ja laitat sen kypsennykseen, kun olet valmis, juuri ennen ateriaa ja lisäät mitä tarvitset: hedelmät, mysli, sokeri jne. jne.

[tehdä työtä]

ei missään tapauksessa! Bakteerit eivät toimi makeassa ympäristössä, eivätkä edes hedelmien kanssa!

Mies, he tehdä työtä makeassa ympäristössä tein ja kaikki sujui. Ja sitten luin, että paitsi tarvittavat bakteerit voivat lisääntyä siellä, myös muut (ALIEN), ja ajattelin, mutta se on totta ... Joten on parempi lisätä se valmiisiin jogurteihin, mutta muista syistä ...

Hyvää päivää! Kerro minulle, miksi jogurtti ei toimi kotitekoisen maidon kanssa, tai pikemminkin se osoittautuu, mutta ei paksu, mutta jotain jogurttia, heterogeeninen. Kaikki on hyvää pastöroinnista. Ja kotitekoista hyvää maitoa, jota ei ole laimennettu, kolmasosa kermapurkista infusoidaan. No, jokin on vialla ... Kiitos jo etukäteen.

Todennäköisesti kotitekoisessa, pastöroimattomassa maidossa on muita bakteereja, ja ne ovat ristiriidassa kuivan tai apteekkien aloitusviljelmien kanssa.Yritin myös tehdä jogurttia kotona (ostettu basaarista) ja keitettyä maitoa ja tulos oli kuin sinun. Jopa fermentaattina ostettu aktivaa, joka saadaan melkein aina, ja se oli heterogeeninen valmiissa jogurtissa. Ehkä joku muu ilmaisee joitain versioita

Olen valmistanut jogurttia pitkään ja voin sanoa, että joskus on lävistyksiä. Uskon, että tämä liittyy maidon laatuun.

Jopa yhden yrityksen myymälämaito eroaa laadultaan (ei ole selvää, mitä he tekevät sen kanssa), ja markkinoiden maito on kaikki myyjien omallatunnolla.

Tällaisella maidolla ja leivällä saadaan huonompaa laatua, ja ajatus antibiooteista ja säilöntäaineista viittaa itseensä, mikä jopa tukahduttaa leipomohiivan.

Olen valmistanut jogurttia pitkään ja voin sanoa, että joskus on lävistyksiä. Uskon, että tämä liittyy maidon laatuun.

Jopa yhden yrityksen myymälämaito eroaa laadultaan (ei ole selvää, mitä he tekevät sen kanssa), ja markkinoiden maito on kaikki myyjien omallatunnolla.

Tällaisella maidolla ja leivällä saadaan huonompaa laatua, ja ajatus antibiooteista ja säilöntäaineista viittaa itseensä, mikä jopa tukahduttaa leipomohiivan.

Laadusta ei ole epäilystäkään, ihmiset ovat todistettuja, emme osta markkinoilla, vaan suoraan heiltä ... On sääli erittäin hyvä maito, mutta ei ole mitään järkeä ...

: Hei: Tytöt, mutta jos se on lyhyempi, kuka on Moskovassa, mistä maidosta he yrittivät tehdä jogurttia. Mistä se tuli, mitä ei, tarkoitan kauppaa?

Olen Moskovassa. Testattiin 2 lajia - Vologda (paimenpoika laatikossa) ja kirkas niitty. Molemmat tekevät erinomaista imunel-jogurttia. minä suosittelen

Olen Moskovassa. Testattiin 2 lajia - Vologda (paimenpoika laatikossa) ja kirkas niitty. Molemmat tekevät erinomaista imunel-jogurttia. minä suosittelen

: Hei Kiitos! Tein sen kerran imunelillä, MV: ssä, aivan kuten maito jäi. Toista kertaa Activian kanssa, mutta kahdesti lämmityksessä, pidin sitä 20 minuuttia ja se ei osoittautunut tasaiseksi. Nyt kolmas kerta on mutanut. Otti maitoa pullossa, SELECT - LAKOTO, 3,4 - 6,0 rasvaa. Lämmitin sen kerran, kello 12 aion katsella tulosta.

Valmistan maidosta pehmeässä pakkauksessa "Native Field".

Valmistan maidosta pehmeässä pakkauksessa "Native Field".

: Hei Kiitos! Mitä lisäät siihen?

[33 lehmää]

Tytöt, ostin myös jogurtinvalmistajan. Tein sen toistaiseksi 1 kerran. Ostin erittäin pastöroitua maitoa 33 lehmää, lisätty hapattimena Jogurtti kreikkalaista... kuten tämä
Se osoittautui hyvin! Lisäsin valmiiseen jogurttiin sokerilla soseutettuja mansikoita. Ja tänään lisäsin juuri vadelma-herukkahilloa purkkiin, se osoittautui vielä maukkaammaksi.

Ja täällä Kiovan (Boyarka) lähiöissä he ovat tuoneet pastöroitua maitoa 2 kertaa viikossa hanen tynnyrissä noin vuoden ajan, kun he myivät ennen kvasia. Otan joskus, se muuttuu hapan nopeasti, rasvapitoisuus on keskimääräinen. Periaatteessa en ole kuullut valituksia ...

Eniten väärennöksiä tästä maidosta tynnyreissä, joissa on hanoja. He kaatavat usein jotain sellaista sadussa ... Toivon, että kaikki on kunnossa kanssasi.

Kyllä, se on luultavasti kunnossa, he ovat jo lopettaneet sen tuomisen. Kaikkialla on markkinoita ja kilpailua ... Nyt he yksinkertaisesti tuovat sen kahvilaan, naapurikylään, ja siellä olevat ihmiset ottavat sen myös hanasta. Kyllä, se näyttää normaalilta, mutta ei rasvaiselta, terveelliseltä terveydeltä

: Hei Kiitos! Mitä lisäät siihen?

Evitalia. Puolet 1 litran pullosta. maito. Tulevaisuudessa aion käydä omasta, mutta toistaiseksi se ei toimi teknisistä syistä.

Evitalia. Puolet 1 litran pullosta. maito. Tulevaisuudessa aion käydä omasta, mutta toistaiseksi se ei toimi teknisistä syistä.

: hei: Evitalia -: girl_red: voitko ostaa sen apteekista?

: hei: Evitalia -: girl_red: voitko ostaa sen apteekista?

Kyllä, apteekissa. Viime kerralla ostin yhden pullon - 65 ruplaa. Tietoja Evitaliasta: 🔗

Kyllä, apteekissa. Viime kerralla ostin yhden pullon - 65 ruplaa. Tietoja Evitaliasta: 🔗

: Hei Kiitos! Voi, ja 15 minuutin kuluttua MV: ssä minun täytyy nähdä, mitä jogurtille tapahtui: - \ toimiiko se, eikö se toimi?

Ja minä vain lyön vetoa. Odotan maidon jäähtymistä!