Kakku "peruna"

Kakku "peruna"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksikeksejä	250 g
Kuuma maito	1/2 rkl.
Voi (sulatan sen)	75 g
Paahdettuja hasselpähkinöitä (voit myös manteleita, mutta hasselpähkinät antavat kirkkaamman ihana maku)	100 g
Kaakao	2 rkl. l.
Hienosokeri	2 rkl. l.
Alkoholi (Baileys sopii hyvin, Amarullah ja muut kermaiset)	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Jauhaa evästeet ja hasselpähkinät murusiksi tehosekoittimessa. Lisää kaakao ja jauhe (kokonaan sprinklauksen reseptissä ilmoitetulla määrällä - ota se itse silmällä). Kaada maitoa ja voita ja viina. Sekoita. Sinun pitäisi saada massa, jolla on muoto, jossa lusikka seisoo juurtuneena paikalleen. Rullaa pallot ja rullaa seokseen jauhetta, kaakaota (puoliksi) ja murskattuja hasselpähkinöitä. Ravista palloa kevyesti kämmenelläsi veneellä ravistaaksesi ylimääräisen pölyn. Koristele haluamallasi tavalla ja säilytä kylmässä.
• Jos teet sen lapsille, jätä viina pois.

Merkintä

Rakastan myös tätä kakkua. Tässä ovat "perunani"

Kalastin reseptin Gastronomen kirjassa "suklaasta" ja juoksin sen sisään ...

Hän ei löytänyt Amerikkaa, mutta ehkä hän muistutti jotakuta ...

Linnunpelätin, valmistettu melkein reseptin mukaan (talossa oli vain keksejä), se vaati kaksinkertaisen määrän maitoa. Se on edelleen jääkaapissa, mutta pidin siitä nuolaisilla sormillani
Kiitos!

Linnunpelätin, valmistettu melkein reseptin mukaan (talossa oli vain keksejä), se kesti kaksi kertaa niin paljon maitoa. Se on edelleen jääkaapissa, mutta pidin siitä nuolaisilla sormillani
Kiitos!

Oletko jo kokeillut itse kakkuja? Kuinka pidät heistä nykyisessä tilassaan? En ollut aikaisemmin ajatellut pähkinöitä ja kermalikööriä. Kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia. Silloin luin sen ja kokeilin - he antavat mielestäni erittäin mielenkiintoisen muistiinpanon ...

Sisällä olevat pähkinät ovat herkullisia! Mutta en halunnut alkoholia, muuten olin jotenkin edes romminainen: punainen
Ensimmäinen annos kulutettiin illalla ja aamulla, toinen - päivällä (tein leivänmurusta leivän, evästeet olivat ohitse). Se osoittautui myös herkulliseksi! Yleensä, kuten ymmärsin, voit tehdä perunoita mistä tahansa, se on silti maukkaampaa kuin ostettu, ja myös positiivinen - niitä ei ole niin vähän (perunat)

[yuliya_k]

Kotona ei ole evästeitä. Mutta leivässä on krutonkeja!
yuliya_k Tein, menin tekemään sen, mutta jotain "Perunat" halusi!

Kotona ei ole evästeitä. Mutta leivässä on krutonkeja!

Ja teen yleensä "perunoita" valkoisesta leivästä (leipä) (resepti on ollut koulupäivistä lähtien (kotitalouden oppitunnit)), eikä mitään, kaikki todella pitävät siitä!

Ja teen yleensä "perunoita" valkoisesta leivästä (leipä) (resepti on ollut koulupäivistä lähtien (kotitalouden oppitunnit)), eikä mitään, kaikki todella pitävät siitä!

Minulla ei ole myöskään evästeitä. Anna, pliz, resepti batanista.

Joten tein sen tämän reseptin mukaan, mutta evästeiden sijaan valkoinen leipä koristelee. Jos se ei näytä tarpeeksi makealta, voit lisätä lusikallisen jauhettua sokeria. Mutta tein kaiken reseptin mukaan (vaikka imin hieman enemmän maitoa, pidän märkistä)

Kotitaloustunneilla he tekivät ostetuista kekseistä, sen jälkeen - vain evästeistä.
Ja tänään se osoittautui hienoksi leivän kekseissä!

[250g keksikeksejä]

tytöt, ja sinäkin todennäköisesti jauhat keksejä?
Krutonkejani ovat jo kaikki paistettuja, vaikuttaako se makuun?
250g keksikeksejä korvata samalla määrällä keksejä?

Keksejä jauhetaan tietysti. Paistettu - En tiedä, ehkä joku maistuu jopa paremmin. Kyllä, vaihdoin evästeet samaan määrään keksejä.

Ja jos jauhat valmiin keksikakku kerroksen tehosekoittimella? Todennäköisesti eniten se on.

Ja jos jauhat valmiin keksikakku kerroksen tehosekoittimella? Todennäköisesti eniten se on.

Voit, mutta keksin tulee olla kuiva. Ei kuivattu, mutta hieman kuiva. Se on parempi tällä tavalla.

Kiitos reseptistä. : rose: Tässä raportti.

Seuraavan kerran lisäämällä vähemmän öljyä, voit nähdä suoraan, että minulla on vähän rasvaa. Enkä pyöri liikaa, muuten yksi paikka tarttuu yhteen.

Rakastan perunoita, mutta en osta evästeitä, ne ovat kuivia. Mitä olen kokeillutkin, peruna osoittautuu kiveksi.
Teen keksejä.
4 munaa,
lasillinen sokeria
lasillinen jauhoja,
1-2 ruokalusikallista kaakaota,
kolmasosa tl sammutettua soodaa.
Voin sen, paistan puoli tuntia, pidän sitä uunissa avaamatta viisi tuntia.
Sitten hajotan sen murusiksi.
Kerma
purkki tiivistettyä maitoa, 200 grammaa voita, lyö yksi tai kaksi ruokalusikallista kaakaota. Lisään 2 rkl brandyä tai vodkaa.
Vaivaan muruneen kerma kanssa, sekoitan homogeenista taikinaa. Muodosta 18 palloa ja rullaa kaakaoon. Jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Maistuu kuin suklaatryffelit. Vaivaaminen kestää noin 15 minuuttia, joten se ei ole kovin tylsää. Kaakaolaatikko 2 lusikkaa, olemme tumman suklaan ystäviä, joka rakastaa maitosuklaata, yksi lusikka riittää siihen.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, tässä se on, mielestäni on parempi kuivata massa uunissa, jotta siitä tulee kuin eväste? Laita puuro suoraan leivinpaperille ja uuniin?

[Rezlina]

Rezlina,

Mielestäni kyllä. Mutta älä paista! nimittäin matala lämpötila - kuiva. 40-50 astetta. Anna sen vain kuivua. Ei välttämättä kekseissä, se vain kuivuu. Ja eteenpäin.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinkun menin, kaikki kuivui itsestään
Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos reseptistä

Syttyin tekemään perunoita. Vain en voi päättää keksikekseistä (en käytännössä osta niitä.) En halua tehdä keksejä pitkään aikaan, maku ei ole sama. Voisiko joku kertoa minulle tuotemerkin.

[Svetlana]

Voisiko joku kertoa minulle tuotemerkin

Svetlana, paitsi Savoyardia, en edes tiedä mitä neuvoa ...

Ja voit leipoa savoyardia itse, jos tietysti aika sallii ja halu syödä ...

Vaikka tein mansikan "Jubilee" kanssa vaikka se ei ole koskaan keksi, vaan sokeri), se oli kiva ...

Siksi voit ostaa mitä tahansa sokeria ...

Voi, nyt minulle Chucha tönäisi korvien yli tällaisia ​​neuvoja ...

[Virkkaa]

Virkkaa, Ei, en voi leipoa jotain .... Mutta rakastan perunoita. Syntinen.

[Svetlana]

Svetlanaja sinulla ei ole savoyardia myytävänä)?

He sopivat hyvin tähän ...

Lisää evästeitä "Leningradskoe", myös keksi ...

Savoyardi on tietysti, mutta se maksaa "savoyardi"
Mutta entä Leningrad, joka jopa tuottaa sen. Mitä kauppoja etsiä?

Valmistan kakkuja tilauksesta ja tasoituksen jälkeen on jäljellä paljon romuja, taloni eivät voi syödä niitä jo, joten jauhan nämä tynkä kaikki kasaan yhdistelmässä (sattuu myös lisätä vanhentuneita evästeitä, muffineja, piparkakkuja ... kaikki toimii vain pilaantumatta) , Lisätään pari lusikaa kaakaota (jos kakut ovat vaaleat), en lisää suklaaromuihin ... sulatan voita (50-80 grammaa), tölkin herkullista tiivistettyä maitoa ja vaivaan taikinan, veistän lasten kanssa, voit rullata krutonkeihin tai hienosokeriin tuntia jääkaapissa, öljy kovettuu ja perunat ovat joustavia. Ja lapsille meren ilo oppitunnista ja herkullinen tee teetä varten) ja älä heitä mitään pois, tärkeintä

Valmistan yleensä "Zeya" -evästeitä, en sulata tätä paikallista voita, lisätään keitettyä tai tavallista tiivistettyä maitoa, kaakaojauhetta ja jos sellaista on, on myös jauhettuja saksanpähkinöitä.
Tai joskus paistan erityisesti "perunakakku" kakkuja "camelina" varten. Jauhan ne ja sitten, kuten tavallista, voin, kaakaon ja tiivistetyn maidon.

Voit, mutta keksin tulee olla kuiva. Ei kuivattu, mutta hieman kuiva. Se on parempi tällä tavalla.

Tämä on ainoa lause päähäni, kun olen lukenut tämän aiheen pitkään.)) Aion lämmittää kanan uunin, anna minun mielestäni nopeasti "kuivata" keksi. Kiipeän kirjanmerkkeihin lukemaan - viikuna, Internet ei toimi oikeaan aikaan. Ja uuni lämpenee jo ...

Voita tavallinen keksi (ilman erottelua), vähemmän sokeria, enemmän jauhoja, levitä ohut kerros silikonimatolle ... Nyt menen aiheeseen -

Voin sen, paistan puoli tuntia, pidän sitä uunissa avaamatta viisi tuntia.

Ja tein sen 40 minuutissa.
Menin katsomaan - kuori on hauras, ja keskimmäinen sormen paksu on keksi.)) Vaikka se on tiheä. Rikkoin sen palasiksi, kuivaan sen kanan jälkeen.

[Koru]

Koru,

Ja tulos varmasti ottaa kuvan !!!)))

Yritän.)) Jos on jotain. Innoitetun improvisaation hedelmä, niin sanotusti.
No, entä? Kun et itse ajattele belmusta, jäljellä on vain se, että "improvisointi" ei ole iso aivot.

Se on vain, että mieheni töissä oli äskettäin hoidettu perunoilla. Hän kiinnitti meidät kotiin kohtelemaan meitä "herkulla", otin pureman ja sanoin, että en syönyt tätä, lapset tuhosivat myös jotenkin yhden "perunan". Lopulta ... Okei, jätämme tämän jakson pois.))

Mutta muistan jopa, että olin lukenut täällä kerran, joten päätin yrittää tehdä sen. Pahala mieheni kuorimaan pähkinät. Viisi ensimmäistä pannua kuoli rohkeasti, kaksi seuraavaa näyttävät yrittävän selviytyä.

Mutta elämässä se ei ole jotain, mitä en tehnyt - en edes kuvitellut, mistä se voisi olla. Ja paikallisessa aiheessa on niin paljon - ja keksejä, keksejä ja keksejä ... Suorat silmät juoksevat.

Kalastin reseptin Gastronomen kirjassa "suklaasta" ja juoksin sen sisään ...

Hän ei löytänyt Amerikkaa, mutta ehkä hän muistutti jotakuta ...

En tiedä mitään, minä vain avasin sen.

Eilen murensin keksin viipaleiksi ja kuivatin sen uunissa. Todennäköisesti se oli vain tarpeen saattaa se vanhentuneeseen tilaan, mutta minulle se kuivui roiskeina ja alkoi jopa punastua uudelleen, ja se maistui rapealta marengilta.)) Siksi vähensin hieman määrää, en ottanut 250 grammaa, mutta 200-220. Se kesti noin puolet, eli loppujen lopuksi se on keksi noin kahdelle munalle, puoli kupillista sokeria ja 2/3 kuppi jauhoja. No, hän on pullea, kyllä.)



Murut osoittautuivat - pöly on pölyä.)) Kuumennin maidon voilla mikroaaltouunissa, se osoittautui melkein lasiksi nestettä. Baileys, kyllä, oli läsnä. Ja silti se tuntui hieman kuivalta - lisäsin puolitoista lusikkaa tiivistettyä maitoa.

Se oli muovautunut upeasti, mutta viimeiset annokset alkoivat jäähtyä ja hieman murentua. Jos vielä olisi paljon jäljellä, olisin todennäköisesti pitänyt lämmetä, mutta tein sen oikein.

Stand jäätyä. Haju on hämmästyttävä!



Nyt katkaisin kuvan - ainakin laskin. Ei, mutta mikä on Bijou! Kädet itse jakoivat "taikinan" osan epäröimättä 10 melko tasaiseen kappaleeseen !!!

Kiitos lyhyesti, Natul.

[Koru]

Koru,

Tämä on jonkinlainen etsivä !!!))) Kirjoita edelleen, tyttö, sinulla on lahjakkuutta!

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinBaileys oli selvästi tarpeeton.
Söin yhden, istun humalassa ja haluan nukkua.

[Koru]

Koru,

No, resepti ei selvästi sisältänyt pulloa! kuinka onnistuit "kirjoittamaan" ??

Jaamme kaksi lusikkaa kymmenellä perunalla .. * laskee kouristavasti mielessään * Lyhyesti sanottuna viikunalle käy ilmi.

[Koru]

Koru,

No, ainakin se maistui hyvältä sinulle?))

Melko.
Maku oli hieman epätavallinen, koska olen perehtynyt vain tehdasperäisiin kakkuihin. Luulen, että kyse on ylikuivatusta keksistä. Ja jostain syystä se on erittäin tyydyttävä - söin yhden "perunan", säästin illalliselle.)) Tyttäreni piti siitä, poikani ei ole vielä kokeillut sitä, mutta epäilen, että hän hylkää sen alkoholin takia, ja kuinka en heti ajatellut? Huomenna teen toisen annoksen teetotalereille - puolet keksistä on jäljellä.

Yleensä tunne, että syöt pähkinöitä - hyvin, tuntui hyvin.
Kiitos, se osoittautui paljon helpommaksi kuin luulin koko elämäni.))

[Nata]

Nata, kiitos reseptistä. Kakku on herkullinen. Valmistin yksinkertaisimpien keksi- ja hunajakakkujen seoksesta (epäonnistuneet kokeilut, päätin hävittää sen reseptisi kanssa), lisäsin lusikallisen konjakkia, en lisännyt pähkinöitä, minun ei pidä niistä, rullasin ne murusien jäännöksiin.


Aviomies tuskin ajoi pois, ajattelin, että kaikki haukkuu ennen kuin lisäät evästeitä.

[Silyavka]

Silyavka,

Tässäkin katson ja katson tänään ... Meidän on tehtävä se!))

[Nata]

Nata, ne ovat super-duper, vaikka otetaan huomioon, että lisäsin voin sijaan levitteen. Rakastan todella näitä piirakoita, mutta verkossa reseptit eivät olleet lainkaan samat, mutta tämä on suoraan lapsuudesta.

[Silyavka]

SilyavkaElena, ja missä silikonimuotissa teit ne?

[Olga]

OlgaTämä ei ole silikonimuotti, se on tarttumaton. Sitä kutsutaan "simpukoiksi".

Otin ruokalusikallinen seosta, muotoilin siitä kakun ja rullasin sen murusiin. Laitoin sen muotteihin ja levitin koon mukaan.



Olga, minä "sinä".

[Elena]

Elena, Kiitos

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natus, kiitos herkullisista kakkuista!
Syöjieni luokitus on 5 ++++!

Perunan sienikakku voidaan helposti ja nopeasti valmistaa mikroaaltouunissa. Kun kehitin keksin reseptiä mikroaaltouunista, ylivalitin sen pari kertaa (sanotaan, että se kestää 7 minuuttia - ja paistin 10, kaikilla on erilaiset mikroaaltotehot, joten sinun on valittava oma). Kun se jäähtyi, se muuttui suoraan hauraaksi krutoniksi. Keksi valmistettiin klassisen reseptin mukaan: munat-sokeri-jauhot-vanilja.

Natasha, säästä iso, iso! Eilen paistin kuppikakun, jonka voin lyödä vain kynsiin, ja sitten törmäsin reseptiisi. Jo kokeillut, Maukas, erittäin herkkä (joo, kermalla, ei maidolla)