Savustettu makrillisalaatti

Savustettu makrillisalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kylmäsavustettu makrilli	300gr
avokado	2 kpl
kurkku	3 kpl keskikokoinen tai 1 kpl. pitkä hedelmäinen
smetanaa (voidaan sekoittaa majoneesiin maun rikastamiseksi)	100gr
tilli	rkl hienonnettua
sitruunamehu 1 rkl l.
punasipuli	1 KPL. keskikokoinen
jauhettua valkoista pippuria

Keittomenetelmä

• Helpompaa kuin höyrytetty nauri. Avokado leikataan pieniksi kuutioiksi ja kaadetaan välittömästi sitruunamehulla, muuten se tummenee. Kurkku ja makrilli leikataan samoiksi kuutioiksi. smetanaa sekoitetaan tilliin ja sitruunamehuun, jos haluat hapan, pippuria. Lisään myös balsamiviinietikkaa antamaan sille hieman makean maun. On parempi olla tekemättä salaattimuusaa. Sekoita kurkut avokadoon, kaada kastike päälle ja lisää kalojen ja sipulien kanssa. Kaikki on esteettisesti miellyttävää eikä kellu "suolavedessä".
• 🔗
• Minua kauhistutti kauheasti syömään savustettua makrillia. Kaikilla on todennäköisesti tällaisia ​​hyökkäyksiä. Ostin ne, keitin perunoita, kuorin sipulit ja söin ... Hyökkäys ei päättynyt. Kuva toisti itsensä päivää myöhemmin. Aviomies nauroi, nauroi ja sitten se iski itsensä ..))) Sen jälkeen makrillia oli jäljellä vain yksi. Ajattelin, kuinka syödä se mielenkiintoisella tavalla muutokseksi, vaikka kukaan ei peruuttanut perunoita ja sipulia viimeisenä keinona))). Salaatti! Salaatti on erittäin tuoretta. Avokado tarjoaa voin "pohjan" (sillä on tavallisesti munien rooli klassisissa salaateissamme), kurkku antaa raikkautta ja keveyttä, ja makrilli antaa päämaun. Söin itseni pahoinvointiin. Jos olet tämän kalan ystävä, voit "pilkata" sitä ...

Astia on suunniteltu

4 annosta

Samanlaisia ​​reseptejä

Makrilli monikeittimessä Redmond RMC-M70 (Grigorieva)

Suolattu makrilli, kotisuolattu. (Järjestelmänvalvoja)

Täytetty makrilli (JUMA)

Kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti, juuri niin kuin pidän siitä

Kiitos reseptistä!
Makrilli on intohimoni! Tupakoin sen itse, suolaan itse, kulutan itse.
Rakastan makrillikebabia. Varsinkin hyvässä seurassa hiljaisimmalla kesäillalla verannalla ja alkuperäisen tšekin tynnyrin alla.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, rakastamme myös makrillia. Erityisesti henkilökohtaisesti rakastan kuumaa tupakointia. En ole syönyt tätä kauan.

Rakastan makrillikebabia.

Medusa, jaa makrillikebabisi resepti. Onko se mehukas?

[Medusa]

Medusa, jaa makrillikebabisi resepti. Onko se mehukas?

Kyllä, kaikki tehdään elementissä - tällaisessa grillissä ei ole mitään suolakurkkua pitkään aikaan!
Me otamme makrilli ja vain hän (voit tuoretta, voit jäätelöä, voit päätä, voit ilman sitä).
Leikkaa ja puhdista ylimääräinen.
Hieromme suosikkiseoksellasi suolaa ja mausteita - täällä on koko valtameri fantasioita.
Anna vaikuttaa 20-30 minuuttia suolaa ja kyllästystä varten.
Laitamme sen vartaan, viemällä sen harjanteita pitkin ja asettamalla sen hiilten päälle. Käännymme usein, varsinkin kun meidän ei tarvitse kestää pitkään.
Tärkeä! Varsan tulee olla tasainen ja leveä tai poikkileikkaukseltaan kulman muotoinen, muuten kapealla, sileällä ja pyöristetyllä "ramrodilla" ruho pyörii, pyörii ja rypistyy tuleen epäsopivimmalla hetkellä.
Kalan koosta riippuen kebab on valmis 20-40 minuutissa. Signaali kypsennyksen lopettamisesta ovat vatsan seinät, joissa on kylkiluita, jotka ovat levinneet toisistaan ​​ja ovat hyvin ruskeita. Ei ole haittaa tarkistaa valmiutta ja standardimenetelmää eli haarukalla.
Makrillia voidaan pitää optimaalisimpana kalana grillin valmistamiseen ilman ongelmia, ajan ja laadun menetystä. Tulos on melkein aina erinomainen. Olen vastuussa mehukkuudesta!
Kokeiltu muiden kalojen kanssa - paskaa!
Emme pidäneet edes sampista shashlik-versiossa - liha kypsyy nopeasti, ja savustettu herkullinen rusto pysyy raakana. Paistamisen odottaminen tarkoittaa lihan asettamista korjaamattomien vahinkojen vaaralle.
Skumbrievich-shashlik on hyvä lämmön, lämmön (viinin, oluen tai valkoisen) kanssa, mutta vähintään yhtä maukas ja kylmä seuraavana päivänä, esimerkiksi välipalana pivasikin kanssa.
Jopa esteettinen konjakilla - ei täällä sinulle Ah! Mutta melko suvaitsevainen.

Linnunpelätin, kiitos, olen aseistettu. Anteeksi siitä, että haluan heittää muutaman lauseen Medusan kanssa. Makrillikebab-resepti on kätevä poikani. Luultavasti kaikilla tämän päivän ja eilisen mytisteillä on yksi, mutta tulinen intohimo. Kiitos!