Krykhalka

[Tse bimba !!!]

Krykhalka

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
valkokaali
Suola
Valkosipuli
Paprika
Jauhettu chilipippuri
Sinappipavut
Kurkku / tomaatti / kesäkurpitsa

Keittomenetelmä

Leikkaa pieni kaali pää 3-4 cm: n paksuisiksi osiksi kannosta, jotta kaali ei hajoa lehdille, vaan pidetään nippuna.

Keitä vesi leveässä kattilassa, lisää hieman suolaa ja keitä kaali 3-5 minuuttia, jotta se pysyy kiinteänä, mutta ei muristu kuin raaka. Älä ylikypsennä!

Poista kaali kiehuvasta vedestä, laita sopivaan astiaan. Kaada heti suolaliuoksella. Kuvassani on suolakurkkua suolakurkkua sinapilla, suolakurkkua ja jotain muuta, en edes muista.

Näillä suolakurkkuilla täytämme kaali. Otamme astian viileässä paikassa 2-4 päiväksi, mutta voit kokeilla sitä. Herkullisin kryzhalka osoittautuu näin.

Purista valkosipuli kulhoon, lisää pieni paprika ja jauhettu chili, sekoita pieni määrä tuoksuvaa basaari kasviöljyä. Levitä tämä seos runsaasti sytyttimelle yrittäen päästä lehtien väliin, ripottele päälle sinapinsiemeniä.

Tse bimba !!!

Merkintä

Jokaisella kotiäidillä on suolaliuosta tynnyrin jälkeen tai suolakurkkua, tomaattia, kesäkurpitsaa. Harvat ihmiset löytävät sille edelleen käyttöä, mutta turhaan! No, paitsi aviomies, tietysti.
Ehdotan, ettei kaada suolavettä, vaan tee pommi välipala vain "tyhjästä"! Lisäksi mitä voimakkaampi suolaliuos on, sitä maukkaampaa kaali on! Erittäin maukasta marinoituja voimakkaita vihanneksia!
Ihmiset, tämä on niin herkullista !!!
Ukrainan sisämaan kylissä tämä on ensimmäinen välipala!

Kuka ei voi syödä mausteista, voit yksinkertaisesti leikata tämän valmiin kryzalkan kuin salaatiksi ja mausta tuoksuvalla olialla, näin mieheni syö sitä.
Tämä kaali maistuu hyvin erilaiselta kuin tavallinen hapankaali, ja pidän siitä enemmän.

Vau, mikä mielenkiintoinen resepti, yritän ehdottomasti valmistaa sen, kiitos

[Svetta]

Svetta,
Sinun on juotava tämä köyli vodkaa, jotta voit syödä niin monella suolakurkkua, niin että on kolme tölkkiä suolaliuosta!
Helpompi juoda sitä seuraavana päivänä!

Resepti on ihana, taloudellinen ja maukas. Suolaliuos pysyy aina, vaikkakin pienempinä määrinä. Minun täytyy jotenkin suostuttaa vaimoni toistamaan tämä resepti!

Sveta, mikä mielenkiintoinen resepti!
Kiitos!
Meidän täytyy yrittää!

Erittäin mielenkiintoinen resepti, vein sen kirjanmerkkeihin, yritän jotenkin. Kuinka kauan sitä säilytetään jääkaapissa?

Voi, kuinka paljon suolaliuosta kaadoin turhaan !!! Ja sitten käy ilmi, että hänellä on megamaukas sovellus! Voi, ei ole turhaa, että avasimme kurkut tänään ja otimme tomaatit kellarista. Lopetetaan ne - aloitetaan virkkaaminen

[Igrig]

Igrig, Igor, minulla on jäljellä oleva suolaliuos täydellisesti varastoituna kylmällä loggialla, odotan sen kerääntyvän ja tekemään kryzhalkan. Tai voit keittää puolet päätä kaalia olemassa olevan suolaveden alla. Toiminnassa on täydellinen vapaus!
Nadyushich, Nadya, kryzalka jääkaapissa suolavedessä voidaan säilyttää vähintään 2 viikkoa tai enemmän. Ja ennen syömistä, tee se kastikkeella, tämä ilman suolaliuosta makaa 3-4 päivää jääkaapissa.
Gulya, tee se! Se on herkullista! Valitse voimakkain suolakurkku ja yritä.

Kevyt, ja päällystämisen jälkeen se on pidettävä tai heti!
Kiitos reseptistä, nyt tiedän mihin laittaa suolaliuos, muuten sydämestäni vuotaa, kun kaadat sen ulos ...

[Svetta]

Svetta, ja kryzhalkaamme on kokonaisia ​​kaali-lehtiä, fermentoituja tai peitattuja.
Ja kaalirullat kierretään tällaisista lehdistä ja sitten haudutetaan. Herkullinen.
Jos kaalisi on jäljellä, oletko yrittänyt leikata sitä ja hauduttaa sitä?

[Ksyusha]

Ksyushakyllä, kaali imeytyy ainakin vähän aikaa.
Svetlana, no, tämä kaali on myös melkein suolakurkkua, vain aluksi sitä keitetään hieman pehmeäksi. No, tässä on sellainen resepti, sellainen tekniikka, että tiedän, jaan sen. En yrittänyt sammuttaa, teen vähän vain miehelleni. Emme juuri syö kaalia.

Purista valkosipuli kulhoon, lisää hieman paprikaa ja jauhettua chiliä, sekoita pieni määrä tuoksuvaa basaari kasviöljyä.

No hyvä.
Se on eräänlainen kimchi ukrainalaiseen tyyliin

kimchi ukrainalaiseen tyyliin

Tarkalleen! Ja mielestäni se muistuttaa minua ...

Kiitos!

Maku lapsuudesta. Äiti keitti isoisänsä, ja me vedimme.

[Natasha]

Natashakuinka hienoa on muistaa lapsuuden kokemuksia. Kokki, nauti!

Yritän vaihtoehtoasi.
Äskettäin jotain sellaista tuli esiin, mutta komit pitivät. Ensimmäisinä pakkasina (marraskuun pyhinä) kaalia keitettiin kaduilla altaissa. jäähdytetty ja jotenkin suolattu .. Koko kylä. He kirjoittivat myös, että ensimmäinen välipala oli.

[Larissa]

Larissa, kokeile sitä, resepti on yksinkertainen. Kerro sitten vaikutelmistasi?

[Larissa]

Larissa, kokeile sitä, resepti on yksinkertainen. Kerro sitten vaikutelmistasi?

Kyllä, olen suunnitellut tätä jo kauan, mutta en keksinyt ajatusta keittää kaali-aloja. Tiedän. Lisään cayenne-pippuria. -upssss .. sinulla on se. Nyt se on kaalin tehtävä - älä unohda ostaa sitä.