Tomaatti- ja fetakastikkeessa paistettua valkoista kalaa Ninja® Foodi® 6.5-qt: ssä, voi olla uunissa

Tomaatti- ja fetakastikkeessa paistettua valkoista kalaa Ninja® Foodi® 6.5-qt: ssä, voi olla uunissa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Filee valkoista kalaa	500-600 g
Sipuli	Yksi pieni sipuli
Tomaatit omassa mehussaan tai laimennetussa tomaattikastikkeessa	400 ml
Feta	30-40 g
Valkoviini tai omenaviini. laimennettu etikka	30 ml
Sokeri	0,5 tl
Suola	maku
Oliiviöljy	1-2 rkl. l.
Basilika tai korianteri	pari oksaa
Aromaattinen mauste (italialainen sekoitus) tai suneli-humala	maku
Oregano ja chili (valinnainen)	pari puristusta
Valkosipulinkynsi	1 KPL.
Tuoretta jauhettua mustapippuria	maku

Keittomenetelmä

Kuivaa luuton valkoinen kalafilee ja leikkaa annoksiksi, suola ja pippuri. Laitamme ohuita paloja päällekkäin.

Leikkaa sipulit ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Lähetämme sen keraamiseen astiaan, jossa paistamme ja tarjoamme sitten kalaa. Sekoita hienonnettua sipulia oliiviöljyllä.

Laitamme muotin pannulle kannattimelle niin, että se on lähempänä kiinteää kantta. Tämä on tarpeen sipulin ja valkosipulin paistamiseksi nopeasti.

Kytke grillitila päälle 15 minuutiksi.

Neljän minuutin kuluttua sekoita sipuli ja anna paista vielä kolme minuuttia. Tässä tilassa sipulia on vaikea täysin paistaa, se voi palaa, joten meidän tarvitsee vain saavuttaa sipuli- ja valkosipulin aromit ja pehmentää sipulia hieman.

Lisää sitten muottiin 30 ml valkoviiniä tai laimennettua 50/50 omenaviinietikkaa ja puoli tl sokeria.

Täytä raastetulla tai hienonnetulla tomaattikastikkeella. Tai voit lisätä tomaattipastaa laimennettuna vedellä. Mutta sitten se on maustettava suolalla, sokerilla ja ripaus suosikki mausteita tai humala-suneli maun mukaan. Ole varovainen suolan suhteen, koska lisäämme myös suolattua fetajuustoa! Voit kaataa valmiin Dolmio-kastikkeen, pizzakastikkeen, kotitekoisen nestemäisen kastikkeen.

Pilko feta ja hienonnetut vihreät kastikkeeksi. Minulla on oma feta. Itämaiseen makuun valitsemme korianterin ja persiljan, italialaiseen - vihreä basilika ja kuiva oregano.

Sekoita, levitä kala.

Peitä kala kastikkeella.

Valitsemme Bake 180 -tilan C 20 minuuttia. Tarkista 15 minuutin kuluttua, onko kala ja kastike vielä valmiita, ja paista sitten miedoksi. Kalan normi on 64 C palan sisällä. Kastikkeen yhdenmukaistamiseksi makuun sopivan kalan kanssa anna sen seistä kannen alla vielä viisi minuuttia. Varo polttamasta yläosaa, Grillitila on erittäin aktiivinen.

Tarjoamme tämän herkullisen mehukkaan ja tuoksuvan kalan välittömästi kuivatulla leivällä. Hyvä perunamuusin tai keitetyn riisin kanssa. Feta lisää tomaattikastikkeessa hellyyttä ja kermaisuutta.

Hyvää ruokahalua perheen ja ystävien kanssa.

Merkintä

Valitse tälle astialle mikä tahansa merikala, jolla on tiheä valkoinen liha. Turska tai vielä parempi kolja ovat hienoja, mutta voit käyttää meribassia tai jopa kuhaa, pölyä tai kummeliturskaa.

Kastikkeessa oleva sipuli osoittautui pieneksi aldenteksi, pidän siitä. Mutta jos pidät homogeenisesta pehmeästä kastikkeesta, voit paistaa sipulia ja valkosipulia pannulla, jota seuraa haudutus, kunnes ne ovat täysin pehmeitä, ja noudata sitten reseptiä. Voit myös käyttää sauvasekoitinta ruskistuksen jälkeen.

[Rada-dms]

Rada-dms, kuinka rakastan marinoitua kalaa eli tomaattikastiketta, mutta paistaminen tappaa minut aina, paista kalaa, paista sipulia, joskus laitamme myös porkkanoita ja paista myös niitä.
Ja täällä kaikki on yhdessä pullossa ja se osoittautuu nopeasti !!!
Luokka !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Muuten, kala on suora. Ilahduttaa!
Mutta millä voit korvata fetan? Juusto tai Adyghe, onko se mahdollista?

[Volgas]

Volgas, Korvaan myös mozzarellan, jos sitä ei olisi, muuten se olisi vain juustoa
Säädin reseptejä aina itselleni ja käytän sitä, mitä minulla on kotona

[Lerele]

Kokki, kiitos reseptini siistimisestä!

Lerele, Irlanti, rakastan myös kalan marinadeja, mutta kaiken valmistaminen vie niin kauan, joten olen valmistanut kevyitä marinadeja keitetystä kalasta pitkään, ei makuun huonompi, ei ole raskasta punaista rasvaa, josta en todellakaan pidä. Yritin tehdä kaiken Fudikissa kerralla, se näytti toimivan hyvin. Kiitos, rakas, arvostavastasi!

Mutta millä voit korvata fetan? Juusto tai Adyghe, onko se mahdollista?

Sveta, on parempi korvata feta liotetulla juustolla tai, kuten Ira neuvoo, mozzarellalla. Voit käyttää cheddaria, se on herkullista sen kanssa. Tärkeintä on, että juusto sulaa kokonaan marinadissa kuumennettaessa. Yksinkertaisesta nopeasti kypsyvästä juustosta voi tulla kumimaisia ​​paloja kuumennuksen jälkeen.
Siksi heidän on parempi ripotella päälle - juustokuoren alla on marinadi!

Sveta, on parempi korvata feta liotetulla juustolla

Kiitos. Kaikista juustovaihtoehdoista olemme eniten. Teen ehdottomasti sen hanhesta. Onneksi meillä ei ole ongelmia tämän kalan kanssa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ihana kala! Kuivatun leivän kanssa!
Kaikki mitä rakastamme! Se on mahdollista ilman juustoa, mutta kastikkeella!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ja ilman juustoa voit, Tonya, mutta kokeile sitä pehmeällä juustolla, maku muuttuu ja uusi maku on uusi ruokalaji! Talvielämässämme uudet maut antavat vaihtelua, mikä tarkoittaa voimaa ja mielialaa. Parantumistekijä saadaan käytännössä.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mmm ... kala, marinadi! Herkullinen ja ruokahalua! Olga, kiitos reseptistä! Heti kun saan kalan, yritän sitä heti) Ja vaikka välilehdillä!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, saalis kala Natochkalla, iso ja jopa kulta!

Kiitos!