Kefirin pullistukset

Kefirin pullistukset

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Testiä varten:
Kefir	250 g
Öljy	250 g
Jauhot	480 g
Leivinjauhe	10 g
Muru:
Jauhot	120 g
Sokeri	150 g
Öljy	100 g

Keittomenetelmä

• Testiä varten:

  

  Raasta voi. Kaada kefiriin.
  

  Kaada seulotut jauhot ja leivinjauhe.
  

  Vaivaa taikina nopeasti. Kääri muoviin ja aseta se kylmään 1 tunniksi.

  Muru:

  

  Raasta öljy. Lisää jauhot ja sokeri.
  

  Hiero murusiksi kädet. Laita jääkaappiin.
  

  Poista taikina jääkaapista. Jaa 6 osaan. Rullaa yksi taikinapala ympyrään, jonka halkaisija on 25-26 cm.
  

  Jaa muru 5 osaan. Ripottele yksi osa valssatun taikinan päälle.
  

  Rullaa toinen kakku erikseen, peitä ensimmäinen sitä, ripottele murusia ja paina kevyesti alas. Ja niin edelleen kaikkien taikinan palojen ja murusien kanssa. Yläkakku ei ole murentunut. Leikkaa 12 kolmioon.
  

  Siirrä leivinpaperille. Harjaa muna tai kerma haluttaessa. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 grammaan 35-40 minuuttia. Jäähdytä valmiit pullot ja ripottele jauhemaisella sokerilla. Nauti teestäsi!

Kuinka mielenkiintoista ... haluan todella kokeilla sitä, sitä enemmän kefiriä tulisi kiinnittää ... Kiitos reseptistä!

Olya! Kokeile. Luulen, että pidän puffeista.

[Svetlana]

Svetlana, kuinka ihanaa! voidaanko tähän reseptiin lisätä jogurttia ja smetanaa?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, mielestäni se on mahdollista ilman mitään ongelmia.

[Svetlana,]

Svetlana, Pidin reseptistä erittäin paljon, talossa on aina kefiriä tai jogurttia. Mutta .. 350 g voita reseptiin .. Liian paljon henkilökohtaiseen mielestäni ei-leivontaan. Ja valitettavasti tiettyjen kroonisten sairauksien yhteydessä sitä ei yksinkertaisesti voida käyttää sellaisina määrinä.
Kerro minulle, oletko yrittänyt leipoa pienempiä voita sisältäviä pulloja?

Mielenkiintoinen resepti, kiitos!
Minä otin sen!

Kerro minulle, oletko yrittänyt leipoa pienempiä voita sisältäviä pulloja?

Lena, ei koskaan vähennä öljyä. Leivon aina niin.

[Lenochka]

Yrittää

Älä viitsi

pienempi määrä öljyä

Lenochka, minusta tuntuu, että koko asia on öljyssä, koska sen kanssa tehdään mitä tahansa puhallusta,
Katso verkosta, ehkä voit korvata sen vihanneksella ..

[Olyushka,]

Olyushka, Ymmärrän, että lehtitaikina valmistetaan vain margariinilla tai voilla. Mieheni vain palvoo "Napoleonia", leivon juhlapyhinä. Mutta jokapäiväiseen leivontaan ja jopa kefiriin ... ajattelin, entä jos voit vähentää voin määrää.

[Lenchik]

Lenchik, Pelkään, ettet voi ..

Entä kookosöljyn käyttö taikinassa?
Tee murus kermainen.
Luulen, että siitä tulee hyvä.
Yritän leipoa illalla.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, kiitos paljon reseptistä. Kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi!
🔗

[Anastasia]

Anastasia,
Nastya, olen iloinen, että pidin siitä. Ja kiitos.

[Volgas]

Volgas, Tein sen myös ja pidin siitä todella! Kiitos paljon!
Paistin puolet annoksesta Princess 1: n reseptin mukaan, pari päivää on jo kulunut ja päätin leipoa toisen kerran. Hieno resepti!

[Martina @]

Martina @,