Kuinka kypsentää pavut nopeammin

Ja nyt erityisesti: tunsitko soodaa?

mistä? Hän pesi itsensä! Vaikka se imeytyy yhtäkkiä pavuihin, pesun ja kiehumisen jälkeen pitoisuus on niin heikko, että sitä tuskin on mahdollista tuntea. Lisäksi kuumennettaessa sooda hajoaa komponenteiksi kaasun vapautumisella (jonka näemme paistettaessa). Epäilen, että vain yksi kuulee soodan maun pavuissa tai herneissä. Useimmat eivät ole vaarassa.

Epäilen, että vain yksi kuulee soodan maun pavuissa tai herneissä.

Epäilen, ettei kukaan tunne sitä pavuissa. Varsinkin ne, jotka eivät ole kokeilleet sitä)) Mutta haluavat ilmaista pätevän mielipiteensä)). Mutta on hyvä, että tämä ei estänyt sinua yrittämästä tekemään omia johtopäätöksiäsi.

Liittyvät aiheet:

Lobio tai pavut Georgian kielellä (pähkinöillä) (Elenka)

Pavut keitetyt Brand 6050 -keittimessä (Järjestelmänvalvoja)

Pavut "Lima" ja kalkkuna kermakastikkeessa (Elena Tim)

Lean haudutetut pavut (Steba DD1) (Masinen)

[Taia]

Jokainen, jolla on ongelmia herneiden kehon kehityksessä - suosittelen, että vaihdat punaisiin linsseihin.
Maku on samanlainen, mutta ei ole sivuvaikutuksia kehoon.

TaiaKiitos paljon neuvoistasi! Keitin keittoa punaisista linsseistä savustetuille kylkiluille, todella maistamaan melkein erotettavissa herneestä eikä ilmavaivoja! Hurraa!

[Linadoc]

Olen aina uskonut, että palkokasveja on liotettava pitkään imeytymisen parantamiseksi. Tässä tapauksessa veden lämpötila ei saa ylittää 14 astetta, muuten palkokasvit alkavat hapata. Joten soodaa käytetään hapan vastustamista vastaan.
Haluaisin kuulla lääkärimme lausunnon Linadoc tästä kysyn.

Happamoitumista vastaan ​​vesi on vaihdettava 6-8 tunnin kuluttua, mutta on suositeltavaa pitää tämä maatila huoneenlämmössä tai hieman lämpimämmässä. Olojen tulisi olla suotuisia itävyydelle - lämpimille ja pimeille.