Puolalainen joulupiparkakku

[silmä]

silmä, Tatyana, Onnittelut voitosta!
Luin tämän reseptin vasta aamulla ja ajattelin, että minun pitäisi kokeilla ruoanlaittoa jouluna! Ostin jopa luumuja tänään. Yksi pilkku - minulla ei ole sellaisia ​​joulukuusi, minun täytyy vain leipoa piirakka.

Paistin sen - se on erittäin maukasta! Kiitos reseptistä
Karpalohillolla voideltu sopii hyvin pippurin ja suklaapäällysteen kanssa.



Tein 30x30-kokoisen liukurungon täysikokoiseksi, leikkain sen puoliksi, leikkain reunat ja taittin kaksi suorakulmiota päällekkäin.

[Tanyusha,]

Tanyusha,Onnittelut mitalistasi! Olen paistanut jo kahdesti. Tällä kertaa minulla on pienempi muoto, 3/4 taikinasta meni sisään, paistin koko jutun kerralla, ja sitten leikkain ja voitelin sen luumuhillolla, suklaalla. Leivin loput taikinasta pieneen pyöreään muotoon ja täytin aprikoosihillolla. Herkullinen, mutta ei verrattavissa luumuhilloon. Kiitos vielä kerran reseptistä ja hyvää uutta vuotta!
Raporttini

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, sinun on keksittävä sinulle jonkinlainen allekirjoitus avatarin alla. Esimerkiksi Ohjattu raporttitoiminto... Tuntuu kuin olisit ehdoitta johtava kuvaraporttien lukumäärästä ruokia varten, jotka on valmistettu julkaistujen kirjoittajien reseptien mukaan

[Tatyana]

Tatyana, ONNITTELUT

[Kokki]

Kokki, Rada-dms, Olenka, nila, Nelya, Wiki, Wiki, 4er-ta, Tatyana, Tatjana1103, TatyanaKiitos huomiosta reseptiin ja onnittelut!

Syömme nyt liikaa piparkakkuja kevyellä kädelläsi, muuten minulla on aukko tässä asiassa!

Ol, erittäin kiitollinen resepti. Olen varma, että pidät siitä!

Yksi pilkku - minulla ei ole sellaisia ​​joulukuusi, minun täytyy vain leipoa piirakka.

Nelechka, tämä ei ole ongelma, se on vähemmän melua)
Wiki, Wiki, Olen iloinen siitä, että pidin siitä, mutta tällä sisustuksella se näyttää kakulta. Kiitos upeasta raportista!
4er-ta, raportti on mahtava, kiitos!
Joten pidän siitä todella luumujen kanssa!

[silmä]

silmä, Tanyusha! Onnittelut! ! Kirjoitin heti, että tämä on ehdottomasti kuukauden resepti ..
Kokki, Tanyusha yleensä, ylikypsien ruokien kauneuden johtajana, on nimettävä vakavammin!

[Tatyana]

Tatyana, silmä! Alkaen VOITTO!

Tanya, onnittelut! Resepti on mahtava. Yritän ehdottomasti kokata sen.

[zvezda]

zvezda, Olya, Zakharovna, Olga, gaala10, Galina, kiitos onnittelut, rakkaat ystäväni!
Galinka, kokeile piirakkaa, melu vähemmän, mutta myös maukas)
On parempi paistaa etukäteen, jotta se on kypsä.

[silmä]

silmä, Tanechka, onnittelut mitali! Resepti pommittaa!

[Tatyana]

Siivilöi jauhot, ripottele yli puolet, siivilöi siihen kaakao, leivinjauhe ja mausteet, aseta loput sivuun, se on silti hyödyllistä meille.

Tatyana, ei ymmärtänyt tätä hetkeä. Missä on loput jauhot, pienempi osa? Vai eikö minä lukenut sitä huolellisesti?

[Nelya]

nila, Nelya

lisää loput jauhot vähitellen, taikina on tarpeeksi paksu lusikalle, mutta ei rullalle;

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, kiitos, joten en katsonut. Aikavihje!

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, Kiitos avustasi!
Nelya, onnea!

[Tanya]

Tanyapaistin piparkakkuasi viime yönä. Hän paisti sen piirakalla neliönmuotoisessa plug-in-muodossa ja leikkasi sen sitten kahteen kakkuun. Päällystetty luumuilla neuvojen mukaan Wiki Kaipasin keski- ja yläosaa luumuilla. Leivotessaan tällainen piparkakkuaromi seisoi keittiössä. Se osoittautui pehmeäksi, ilmavaksi kuoreksi, samanlainen kuin keksi. Yritti vain murusia, kun leikkain ne. Vasta nyt voin sen suklaajäätelöllä ja vein sen huvimajaan jäätymään.
Tässä on valokuva, jossa ei ole lasitetta, vain voidelevyllä. Innolla iltaa kokeilla!

[Nelya]

Nelya, runsas ja kiltti mitä sinulla on!
Kaksi luumujen kerrosta on tietysti parempi kuin yksi, voit kertoa myöhemmin, kuinka lasite pidettiin.
Nyt odotan myös iltaa saadakseni selville mielipiteesi)
Kiitos luottamuksesta ja raportoinnista!

Lasite kestää toistaiseksi hyvin, on jäätynyt täydellisesti. Luumut osoittautuivat paksiksi, keskeytin sen tehosekoittimella ja en lisännyt mitään. Minulla oli 0,5 kg, joten levitin sitä runsaasti. Kirjoitan illalla tai aamulla, kuinka se pitää kiinni leikkauksesta.
Tein kaksoislasin tai pikemminkin yhdistin 2 reseptiä. Suklaat, ilman täyttöä, aloitettiin. Hän ei sulattanut suklaata täytteen kanssa, koska paino oli vain 60-70 g. Kerma oli myös jätettävä kastikkeeseen kielille, ja niitä oli vain 350 ml. Aloin lämmittää sitä vedellä baneshokolate kerma, näen, että se ei riitä. Aloin lisätä kaakaota, smetanaa ja sokeria. Lopussa pieni sl. voita sekoitettuna. Joten lasite ei ole standardi, vaan joukkue! En tiedä miten käyttäytyä, mutta olen toistaiseksi jäätynyt kauniisti.

Tein kaksoislasin tai pikemminkin yhdistin 2 reseptiä. Suklaat, ilman täyttöä, aloitettiin. Hän ei sulattanut suklaata täytteen kanssa, koska paino oli vain 60-70 g. Kerma oli myös jätettävä kastikkeeseen kielille, ja niitä oli vain 350 ml. Aloin lämmittää sitä vedellä baneshokolate kerma, näen, että se ei riitä. Aloin lisätä kaakaota, smetanaa ja sokeria. Lopussa pieni sl. voita sekoitettuna. Joten lasite ei ole vakio, vaan maajoukkue

näet, kaikki sujuu hyvin, se tapahtuu aina pakotetun improvisaation seurauksena, mutta sitten - vittu toistat!

[silmä]

silmä, Tanya! Paistin 2 annosta siitä ..
Unohdin laittaa leivinjauhetta ensimmäiseen välilehteen, kaikki onnistui, vain ei rehevää, mutta toinen on super! Ja tämä siitä huolimatta, että rakastan makeisia! Pidän taakista, vain kauhusta! Minulla on myös lasite, mutta herkullinen ...
Kiitos vielä kerran mUlivon uudestaan ​​..

[Olya]

Olya, kuinka iloinen olen siitä, että kakku onnistui ja pidin mausta!
Kuinka mukavaa on tuoda meille jotain, joka todella ilahduttaa ja miellyttää ja pysyy säästöpossussa, josta se varmasti erotetaan erityisen juhlallisissa tilaisuuksissa!
Hyväksy, että hyvin yksinkertainen resepti ja ei oikukas, huolimatta siitä, että se on herkullista.

Olen samaa mieltä !! Hän on minulle mielettömän maukas! Tein päivämäärillä ja luumuilla sekä päärynällä ja seoksella .. luokka !!

[silmä]

silmä, Tanyusha, Victoryn ja Myadalkan kanssa!

[silmä]

silmä, Tanya, en vieläkään pääse aiheeseen, jossa kerrotaan Pernikisi mausta. Totta, jo ei ole mitään ilmoitettavaa, suurin osa eilisestä päivästä, jolloin he söivät pöydässä voiton kanssa, lapset kalpivat kusmanischea ja veivät kotiin. Ja kun tulin tänään töistä, mieheni jätti minulle veljellisen palan. Söin sen kahvin kanssa, ja vasta sitten muistan, etten ollut kuvannut sitä osiossa.
Siksi näytän sinulle eilen illalla, eikä kovin hyvää kuvaa. Lasite ei ole helmiäistä, tämä on minun seppeleeni - ikkunan ritilä hohtaa kaikilla sateenkaaren väreillä ja heijastuu lasitteeseen.


Kiitos paljon reseptistä! Me kaikki rakastimme sitä! Toistan nyt aina jouluna eikä vain.
Ja vielä kerran, hyvää joulua Khrestov sinä!

Nukkeille - kuinka tehdä suositeltu suklaajäätelö?



PS. Itse piparkakkujen kanssa tapahtui outo asia - laitoin sen 175 keskelle uuniin, se nousi ylös ... 2 kertaa, 40 minuutin kuluttua se oli kostea sisälle, järjestänyt sen uudelleen alas ja kuivattu vielä ~ 25 minuuttia kunnes kuiva varta. Luultavasti teki jotain väärin

[Tatyana]

Nukkeille - kuinka tehdä suositeltu suklaajäätelö?

Reseptin kirjoittaja ehdottaa tätä:
26-28 cm muotille:
200 gr. pari (käytän usein vain 200 grammaa suklaata)
25 gr. öljyt
40 gr. hunaja
80 ml. kerma
lämmitä vesihauteessa, sekoita hyvin.
Tatyana, En ole kokeillut hänen kanssaan, tein reseptissä mainitulla.

Nukkeille - kuinka tehdä suositeltu suklaajäätelö?



PS. Itse piparkakkujen kanssa tapahtui outo asia - laitoin sen 175 keskelle uuniin, se nousi ylös ... 2 kertaa, 40 minuutin kuluttua se oli kostea sisälle, järjestänyt sen uudelleen alas ja kuivattu vielä ~ 25 minuuttia kunnes kuiva varta. Luultavasti teki jotain väärin

missä muodossa he paistivat?

lämmitä vesihauteessa, sekoita hyvin.

kiitos, aion sopeutua induktiokenwoodiin, mielestäni voit sekoittaa flexiä lämmittämällä jopa 50-60 °

missä muodossa leivottiin

keraaminen 18 * 26, laittoi sen - se oli jossain hieman yli 1/3 korkeudessa, sai sen melkein yläosan alle ja leivinjauhe ja hunaja mitattiin selvästi, vain mausteet olivat silmässä (ei tarkkoja vaakoja, tein itse koottu seos piparkakkuille)

Menen sopeutumaan

jos haluat sopeutua ...
Sekoitan kaiken lasikulhoon ja mikroaaltouuniin 30 sekunnin ajan, sekoittaen, lisäämällä tarvittaessa lisää 30 sekuntia nopeammin ja nopeammin, enkä pese ämpäriä))) Rakastan Keshaa!

keraaminen 18 * 26,

... en ole koskaan paistanut keramiikassa ... muotti ei ole pieni ... ehkä tässä tapauksessa tarvitset vain enemmän aikaa valmiuteen. Tärkeintä on, että he ovat lopettaneet polttamisen kuivaksi otteluksi, mikä tarkoittaa, että kaikki on oikein!

Muoto on tällainen Mitat 29,5 * 13,5 * 7 (h), mitattu tilavuus - 2000 ml (aallotettuun nauhaan asti).

tässä muoto on kapeampi, kaikki on normaalia ... mutta tämä ei ole mielestäni keramiikkaa, mutta silikoni, se lämpenee nopeammin, keramiikka on inerttiä

Paistin piirakan. Tämä on leveys, tämä on korkeus.


Nakosyachila lasiteella, jostain syystä lisännyt smetanaa, ja hän käpertyi pelleteiksi.
Paistin tunnin, mutta koska hajamielinen ja unohdin.
Mutta se osoittautui maukkaaksi joka tapauksessa.

[marina-mm]

Tämä on leveys, tämä on korkeus

... leipä-leipä !!!
marina-mm, Marina, kuinka komea rehevä! Ja täytteet ovat niin anteliaita!

Mutta se osoittautui maukkaaksi joka tapauksessa.

Olen niin iloinen, että pidin siitä!
Kiitos herkullisesta raportista

jos haluat sopeutua

Miksi sopeutua siellä? Kenwood antaa anteeksi monia virheitä
Heitin kaiken (kerman rasvapitoisuus kesti 20%, suklaa oli katkera), asetin induktion arvoon 55, odotin sulamisen alkamista ja kytkin flexin päälle sekoitusta varten, kun kaikki lopulta suli - kasvoin nopeutta vähän, sekoitettiin minuutin ajan ja levitettiin

paistettu kuivaksi otteluksi

Kyllä, minulle tämä oli tärkein indikaattori, vaikka ottelu ja hammastikku eivät kulkeneet korkeudessa, otin vartaan, olin yllättynyt sellaisesta kasvusta, en uskonut, että se kasvaa niin paljon, kun leikkain sisältöä vastasi aiheen valokuviin, en yritä nyt, aamulla, koska kokeilen kahvia (nyt minun piti ajaa lapset pois lasista lastalla), se näyttää tältä (anteeksi vino kuva, miten se tapahtui puhelimesta)

[silmä]

silmä, Tatyana, Muistan kappaleen leivästä, pernik ei ole niin pieni. Luumua vain täytteessä. Luin Nelian naulan, päätin tuhlata aikaa pikkutarkkuuksiin, se olisi punta, mutta vasta nyt sain selville, että Nelia peitti yläosan luumuilla.
Korjan sen, paistan joulun piparkakut uudelleen.

[Margass]

Margass, Tatyana, marina-mm, Marina, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui, nyt on sinun vuorosi nauttia uudesta mausta!

päätti tuhlata aikaa pikkutarkkuuksiin, tulee olemaan punta

oikein! niin maukkaampaa!

[silmä]

silmä, niin tapahtui asiayhteydessä, herkullinen täyte - luumuhillo, joka on odottanut siipissä vuodesta 2017! :)

[Tatyana]

luumuhillo, joka on odottanut siipiään vuodesta 2017! :)

kolme tähteä tarkoittaa!
Tatyanaja lisäsi kaakaota? Vai onko tämä valaistus niin kirkkaampi?
Jos onnistut säilyttämään kappaleen viikon ajan, suosittelen sitä, se kypsyy ajan myötä.

Aaaaaa, minulla on myös tällainen levy. Piparkakut jäljellä paistettavaksi!

[silmä]

silmä, lisättiin kaakaota (noin 1-2 ruokalusikallista) ja osittain tummaa hunajaa (~ 50 grammaa).
Täällä osoittautui yleensä hauska tarina: ruoanlaitossa kaikki oli ohi - kevyt hunaja, kaakao, mausteet, joten mittasuhteiden tarkkuutta voidaan hieman rikkoa

Minulla on myös tällainen levy

Tärkein asia on jo olemassa, vähän on jäljellä



PS! Taistelen viikon ajan, hän ei välttämättä selviydy. Vaikka tarvitset palan astiassa ja jääkaapissa - on mahdollista, että he eivät huomaa

se kypsyy ajan myötä.

Vahvistan! Teen 2 annosta kerralla ... hullu viikon kuluttua, älä säästä enää

[Olga]

Piparkakut jäljellä paistettavaksi!

Olga, vedä itsesi jo yhteen!

Vaikka tarvitset palan astiassa ja jääkaapissa - on mahdollista, että he eivät huomaa

Tatyana, hän ei tarvitse jääkaappia, on parempi jääkaapissa tai penaalissa keittiössä, astiassa, kyllä.
Minulla on ollut se viime vuodesta lähtien, paistin kaksi annosta, lahjoitin joulukuusi, leikkasin kakun itsellemme ja vieraillemme, leikkasin palasiksi ... emme ole kokeilleet sitä kahvilla, teellä, glögiä, jopa kefiiri)

Vahvistan! Teen 2 annosta kerralla ... hullu viikon kuluttua, älä säästä enää

Olya, teet minulle sellaisen ilon ...

[Zakhar Zakharych!]

teet minulle niin mukavaa ..

Ja minulla ei ole sinua .. En pidä makeisista, mutta en voi repiä itseäni irti tästä ihmeestä, tänään taas paistan varastoksi!
Zakhar Zakharych!! Kuinka se ei paistanut? Luuletko, että niin upea upea mekko, et voi leipoa ??

[zvezda]

zvezda, (offtopic) Yritän nyt mukauttaa cantucci-reseptiä ilman sokeria (korvaa hunajalla 1,3-1,5 kertaa vähemmän), ilman voita (korvaa kookospähkinällä) ja otan gluteenittomia jauhoja, vaikka ihmettelen, mitä tapahtuu.



silmä, laita se jääkaapin PÄÄLLE ja jätti vielä yhden pöydälle, koska se osoittautui suureksi ja löydettiin juuri oikean kokoinen astia

[Tatyana]

Tatyana, En todellakaan pidä biscottista, ja cantucci ei ole ollenkaan minun, mutta se on myös makeampi, jos muistan oikein, kokeilin kaikkea Italiassa. En pidä manteleista, mutta onnea sinulle! Hyvä diili
Oka, Tanyusha, entä jos kokeilet myös biscotti-menetelmää?

[Olya]

Ja minulla ei ole sinua .. En pidä makeisista, mutta en voi repiä itseäni irti tästä ihmeestä, tänään taas paistan varastoksi!

Olya, Myös minä en ole kovin makea, mutta tämä ei ole makeutta, tämä on herkullista!

oka, laita se astiaan jääkaapin päälle ja jätti toisen pöydälle, koska se osoittautui suureksi

Nimi, näet ammattilaisen käden, osaat häiritä huomion, älykäs tyttö!

Oka, Tanyusha, entä jos kokeilet myös biscotti-menetelmää?

Kuivaa se kekseillä ja upota sitten kuumaan viiniin ...?
Ol, en ajatellut tätä, kuvittelin silti, että sekoitan tämän stollenista ... murenin piparkakut lihan kastikkeeseen, ei virran tarkoituksen mukaisesti, jotta ne sakeutuisivat eikä heittäisi kuivatut piparkakut)

Lyhyesti sanottuna, puomi ajatella ..

tämä ei ole makeutta, se on herkullisuutta!

Olen samaa mieltä 200%!

Luin sinut täällä ja laitoin palan sivuun astiaan, jätin osan pöydälle ja varasin toisen osan otettavaksi mukaan, teetä varten.

[marina-mm]

marina-mm, teki kaiken oikein!

laita pala sivuun astiaan

Sanoin huomiosi tänne, ja näkyviin jätetystä kappaleesta oli jäljellä 2 pientä kappaletta - minulle ja miehelleni. lapset tekivät teetä itselleen, joo ...
No, kokeneiden ihmisten neuvojen mukaan piilotin vielä yhden kappaleen etukäteen
Ja kyllä ​​- suklaan haju keskeyttää piparkakkujen aromin. No, kyllä ​​- Babaevin "ylellisyys" ja "katkera" kääntyivät käsivarren alle, kupertuuri ei todennäköisesti olisi antanut tällaista vaikutusta.

[Tatyana]

Ja kyllä ​​- suklaan haju keskeyttää piparkakkujen aromin

En ole koskaan käyttänyt suklaata.
Tatyana, jos toistoa esiintyy, kokeile reseptissä mainittua lasiteetta tai yksinkertaisesti sekoita jauhe maitoon.
Yritin S. Pudovia teollisuuslasilla, liikaa rommia "phonit", vaniljastandardeja.

Viimeistimme piirakan viimeisen osan tänään.
Paistin sen kuukausi sitten, gelatiinin lasite piti sen tuoreena, et voi sanoa, että sitä ei leivottu eilen)

[silmä]

silmä, Tatyana, ja minulla on vielä pieni pala jäljellä, kannen alla kakku kulhossa on pöydällä. Ja aiemmin tämä osa piparkakkuista oli piilotettu astiaan, josta raportoitiin aiheessa 13. tammikuuta, jotta kaikkia ei tarttuisi kerralla.
Erittäin tuoksuva pala, hyvin varastoitu. Kaikki laihtuvat, syövät vähän, joten se säilyy edelleen.