Kenwoodflood: puhelu Kenwoodin kotiäideille ja keittiökoneiden omistajille :)

[Fotina]

Fotina, Svetlana, millaista ruokaa jauheliha oli?

Menin sisään minuutiksi, ja sitten tuli hiljaisuus. Häiriö!
Viikonloppuna tein paistettua kakkua, minimylly toimi joskus jopa paremmin kuin monitoimikone. Tein loput käsilläni (ilmeisesti ei täysin laiska voitti).
Maukas, mutta se ei näytä ollenkaan kauppakakuilta - ei niin tylsää ja ei niin öljyistä.

[Tatyana]

Tatyana, kuinka komea mies!
Olen iloinen, että ystävystyitte lasien kanssa ... muuten minut ristiinnaulittiin noin 5 vuoden ajan, on hyvä, että aloin tehdä videota, muuten heitä olisi lyöty niin, että tämä on hölynpölyä! Ja kiitos paljon Irochkalle ,,,, joten hän vitsailee heissä ...

[zvezda]

zvezda, Minulla on edelleen vain yksi ongelma - jauhamisen "hienouden" säätäminen, ylivalottaminen ja jyvien sijasta saat jauhoja, mutta haluan, että pähkinät pysyvät jossakin muodossa. Kunnes tajusin kuinka voittaa tämän, vaikka lastaan ​​vielä yhden kerroksen pölyksi pieninä erinä, sitä ei ole edes alkanut jauhaa.

[Tatyana]

Tatyana, myös minulle ... ja pähkinäpastojen kanssa se on parempi monitoimikoneessa ..

[zvezda]

zvezda, (yhtäkkiä) sinun täytyy kokeilla tehosekoittimessa, koska kokeilin muita vaihtoehtoja. No, yhtäkkiä, vaikka periaate on sama siellä, teoriassa ..



UPD. Ja tuli yksi idea - hypätä raastimen läpi, kokeilen rummut, kun sekaannaan johonkin muuhun.
UPD2. Tai ehkä kokeile sitä raastimessa rummulla lastuille? On sääli vasta lähitulevaisuudessa, pähkinä ei suunnitellut mitään
Kuvauksesta raastimeen: "Pähkinät voidaan hienonnettu rumpuun karkeaksi ja hienoksi pilkkomiseksi. Käytä manteleille, saksanpähkinöille, hasselpähkinöille ja pekaanipähkinöille."

kokeilla rumpuja

Minulla on niitä koko ajan! Ja pähkinät ja suklaa hienonnetaan viileinä!
Nei, blenlerissä pasta ei toimi vain veitsien kanssa! Älä edes yritä! Ystäväni osallistuu 3. marophoniin Kenwoodissa ... leivonnaisissa ..

[zvezda]

zvezda, joten tehtäväni ei ole saada pastaa, vaan murusia / paloja! Jostain syystä se osoittautui vaikeammaksi

murusia / kappaletta

Sitten rumpu on ehdottomasti !!!

[zvezda]

zvezda, Löysin jopa videon, jossa he tekevät samanlaisen rummun. No, ei tietenkään murusia, mutta ei myöskään jauhoja, loppujen lopuksi enemmän tai vähemmän kunnollisia paloja:


Toinen ajatus ilmestyi - voiko se kulkea lihamyllyn läpi vai "rikkoaako" se kokonaan pähkinät?

[Margass]

Margass, vanhanaikaisella tavalla, litistä pussiin ja rullaa rullalla. Teen tämän joskus))

Fotina, Svetlana, mikä helppo tapa sekoittaa jauheliha

Jauhettu liha häiritsee välimuistia

[Tatyana]

Tatyana, Olen tehnyt sen niin monta kertaa rummussa! Älä tee sitä lihamyllyssä, se on parempi rummussa !!

Mielenkiintoinen resepti, en ole nähnyt tätä foorumilla

Selvisimme pähkinät, sitten oli hauskempaa, aloin tehdä karamellia ja tajusin, että minulla oli vain 130 asteen lämpömittari, mutta tarvitsin kaiken 160
Kiipesin katsomaan aihetta (löysin sen vain uuneille) - siellä on enimmäkseen Tescoma-faneja, löysin vain Rst talon läheltä. Tilaa Tescoma (lastalla, huh) tai Rst toimii myös?
Koheesiota varten aioin tehdä karamellikakun, jossa oli luumu, mutta siitä tuli ei-karamellia Antonovkan kanssa (tajusin ajoissa, etten pystynyt määrittämään lämpötilaa silmällä)

"suora" näkymä

ylösalaisin

Jauhettu liha häiritsee välimuistia

Vaivasin koukulla.

[Tatyana]

Tatyana, IKEA sinulle ja auta lämpömittarilla! Pennin ja paremmin kuin voit kuvitella!
Hieno piirakka .. ja teen karamellia silmästä ...



Valeriakiitos video! Näyttää siltä, ​​että Angeline teekannulla !! Siistiä niin! Nyt aion laittaa sen toisen kerran ..

[zvezda]

zvezda, Keitin sen silmällä paahdetuille pähkinöille, näytti siltä, ​​että se läpäisi murtotestin, mutta sitten siirappi alkoi tummua voimakkaasti, ja pelkäsin, että se "palaisi" ..
IKEA on aihe, ei ajatellut siihen suuntaan

Sekoitin jauhon flexiin - se oli tahmeaa, ja silikoni puhdistaa kaiken kulhon sivuilta. Ja siinä ei ole laipioita, kuten K-suuttimessa - jotkut niistä eivät käpristä lihaa (en ole kokeillut, en tiedä. Flexi aloitti heti)

paahdetuille pähkinöille

Keitin pehmeää karamellia kermalla ... Ike- fSyo!

[zvezda]

Mielenkiintoinen resepti, en ole nähnyt tätä foorumilla

Resepti on erittäin hyvä. Selitä minulle vain, miksi hän panee taikinan erilliseen kauhaan ja laittaa sen sitten kulhoon? Miksi ei heti kulhoon?

Ja olen uusien asioiden kanssa! Suoritin ja matala leikkuri. zvezda, Olya, suostutat kuolleet !!!! Itse asiassa nämä ovat joulupukin lahjoja, joten jätän ne rehellisesti joulukuusi alle! No, suostuttelin Dedulin antamaan minulle prosessorin, ja tässä sellaista onnea, molemmat suuttimet puoleen hintaan !!!!! Yhteensä, mitä sovimme !!! Hurraa!

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, monitoimikone on hieno, onnittelut!

[Irochka]

Irochka, tarttuu !!! Olen hyvin iloinen puolestasi...

[Irlarsen]

Irlarsen, joten tämä on kaikkein välttämättömin asia, onnittelut

ja täällä päätän mitä antaa äidilleni lahja - hunajakakku tai Kiovan lahja ..

Selitä minulle vain, miksi hän panee taikinan erilliseen kauhaan ja laittaa sen sitten kulhoon? Miksi ei heti kulhoon?

Esitin hänelle saman kysymyksen. Hän vastasi, etteivät he arvanneet

[Irochka]

Irochka, onnittelut prosessorista! Se on täydellisesti! Hidas nopeus - myös hyvä, hieroi kaiken sillin turkin alle, pidin siitä. Sinun on käytettävä sitä useammin, jotta voit kertoa, mitä teet sen kanssa. Tänään haluan hieroa kakun pähkinöitä siihen. No, prosessori on kaikkemme))!

Pyydän apua! Tytöt, haluan oppia leipomaan aamiaisrullaa. Täysin määritellyt pullat. Kuori on rapeaa, ja sen sisällä on kiinteitä reikiä. Otin reseptin täältä (saksalaiset pullat aamiaiseksi ja siellä voita), jostain syystä muovaamisen jälkeen ei ollut tarpeen antaa niiden nousta, mutta se oli tarpeen keittää kiehuvassa vedessä. Tämän seurauksena tavalliset pullat. Sain tanskalaisiin resepteihin. Öljyä kaikkialla! Joten se on välttämätöntä ?? Kuka jakaa reseptin? Ja toinen kysymys. Kuinka jäätyä leipoa 2-3 kappaletta aamulla. Raaka vai puolivalmis?
KAIKKI KAIKKI KAIKKI! Paljon kiitoksia onnittelustasi!

[Lyubashenka]

Lyubashenka, Hieron sitä! Hieron juustoa suoraan astiaan ja säilytän sitä jääkaapissa, jotta joka kerta, kun en kerää tai pura ... suklaa on myös astiassa kylmässä. Murskaan heti kaiken keittoa varten kulhoon (minulla on MV) Pidän siitä todella ja tottuin siihen 10 vuoden ajan! Mutta Irisha keksi jotain muuta ...



Irina, haluatko brioche ?? Tai focaccia ??

[Ol]

Ol, ei ei ei! Haluan nämä pyöreät pullat, joissa on rapea kuori (niin kova kuori!) Päälle ja valkoinen lempeä, erittäin kupliva sisältö! Eli ne ovat käytännössä tyhjiä sisältä.

[Irina]

IrinaNo, haluat vain sen, en tiedä mitä en tiedä siitä, mistä puhut .. mene aiheeseen, koputa Angelaan .. hän auttaa

Näyttää siltä, ​​että ciabatta))
Jos on kiinteitä reikiä. Ja jos ne ovat pyöreitä, kovalla kuorella ja pehmeällä murulla, ehkä se on siellä Kaiser-jotain? Heillä on myös hieman kumimainen murusia, vaikka suoria reikiä, reikiä ei ole.
Niillä tulisi olla myös kolminkertainen taitettava leikkaus.

[Svetlana]

Svetlana, He !!!!!! Kaiser! Kiitos !!!!!!!! Reseptin kuva on yksi yhteen !!!!!

[Irlarsen]

Irlarsenja missä nappasit suuttimet puoleen hintaan? Haluan myös ostaa lisää ystäviä suuttimiin)

[Antonella]

Antonella, hän asuu Tanskassa .. joten se ei ole sinun kohtalo ...

[Olchik]

Olchik, tässä hieron juustoa / suklaata raastimella perunapannukakkuja varten (muokattu) prosessorissa)), totesin todennäköisesti siihen Bosch-kuutiossa)). Perunapannukakut ja kesäkurpitsa pannukakkuihin, tietysti samalla raastimella. Ja siinä on myös kaikenlaisia ​​vihanneksia, siellä on upeita raastimia - keittoporkkana hienolla - laulu, julienne - porkkanat / sipulit / valkosipuli pilafissa. Minulla on tarpeeksi prosessorin äänenvoimakkuutta, mikään ei lentää mihinkään. Ja pestä se - minuutti. Mutta turkista tietysti hitaasti! Katsotaanpa mitä Irochka keksin sen! Muuten, Irochka, on välttämätöntä puhdistaa raastin Dranikovskaja - tässä, tämän aiheen alussa, on linkki miten se tehdään! Ol, Lähetin sinulle reseptin herkullisesta kurpitsakeitosta henkilökohtaisessa muistiinpanossa.

NE!!!!!! Kaiser!

No, Kaiser on melko tavallinen pullia minun makullani. He vain taittuvat viileinä. Paistin niitä useita kertoja "täyttämään käteni". Ensimmäisen kerran se osoittautui erittäin hankalaksi. En huomannut heissä mitään erityistä kovaa kuorta. Otin reseptin saksalaiselta verkkosivustolta. Sitten hän palasi tavallisten taikinapullojensa luo. Heidän maku on jotenkin "syvempi".
Tietoja jäätymisestä. Pakastan valmiita pullia. Aamulla sulatan sen mikroniin nopeutta varten. No, tai, jos muistan, saan sen illalla. He makaavat pöydällä, tuoreina aamuun mennessä.

[Antonella]

Antonella, ei puoleen hintaan, mutta kahdelle suuttimelle 20% alennus, kolmelle -30%, neljälle -40%, Kenwood-verkkosivuston tarjouskoodin mukaan. RU. Marraskuussa oli ehdottomasti toiminta, mutta täällä he kirjoittivat sen vuoden loppuun asti. Täällä on tarjouskoodi. 🔗.
On vielä muita.
Okei, tarroissa voit käyttää lihamyllyä, hidasta raastinta ja pastasettiä, tarjosin jopa ylimääräisiä tarroja, mutta tämä on Moskovassa, en tiedä muissa kaupungeissa.
Sain neljä, toivon kokeilla sitä sunnuntaina. Otin kannen, jos kantta ei poisteta kulhosta, se ei sovi lainkaan pohjaan, pieni yläosa jää vapaaksi.

No, Kaiser on melko tavallinen pullia minun makullani. He vain taittuvat viileinä.

Kyllä, meillä on verkkosivustollamme pari reseptiä näille Stella-pullille, jotka ovat melko rikkaita. Ja näet sen valokuvasta. Ja ostin Münchenistä (metro, leipomo-kioskit)) - ne ovat enemmän patonkia tai jotain. Tunne kuin happamattomalta taikinalta kylmävedettömällä. Tai patongin ja hitsattujen telojen tai tukien välinen risti. En tiedä reseptiä, valitettavasti en ollut valmis leipomaan niitä.

No, Kaiser on melko tavallinen pullia minun makullani.

Ehkä he eivät? (huokasi surullisesti). Täällä niitä myydään leipomoissa ja on pakastettuja, tietyntyyppisiä, joita kokeilin ensin 25 vuotta sitten saapuessani Norjaan. Aviomies on hullu heistä ja uskoo vakaasti, että tällaisia ​​pullia saa vain tanskalaisesta leipomosta. Kun muutimme Tanskaan, hän kävi rehellisesti leipomossa joka päivä. Muutama kuukausi sitten se suljettiin (omistaja on tullut liian vanhaksi eikä kukaan halua enää tehdä tätä). Pohjimmiltaan on erittäin rapea kuori ja ne ovat puoliksi tyhjiä sisältä. Illalla voit heittää heidät turvallisesti, ne ovat mauttomia. Maku ei ole rikas, ei makea, murusia on valkoista ja erittäin pehmeää ja huokoista! Otin huomioon tanskalaiset reseptit, mutta ne kaikki ovat voin tai kaikenlaisten hyödyllisten lisäaineiden kanssa! Tanskalaiset ovat ilmeisesti kyllästyneet tällaisiin perinteisiin sämpylöihin ja keskustelevat tällä hetkellä erityyppisistä sämpylöistä, jotka ovat hyödyllisiä karkeilla jauhoilla tai päinvastoin rikkailla.

[Svetochka]

mutta kahdelle suuttimelle 20%: n alennus kolmelle -30%, neljälle -40% Kenwoodin verkkosivuston tarjouskoodin mukaan. RU. Marraskuussa oli ehdottomasti toiminta, mutta täällä he kirjoittivat sen vuoden loppuun asti. Täällä on tarjouskoodi.

hän on TANSKASSA !! Kaikki on erilaista siellä .. se on vain Venäjällä !!



Svetochka, onnittelen jälleen kerran syntymäpäivästäsi !! Terveys, rakkaus, onnellisuus ...

[Fotina]

Fotina, Svetlana, En koskaan vaivautunut tekemään bretsejä. Ehkä kiehuminen antaa halutun kuoren.

Irlarsen, Irina, ehkä on järkevää jotenkin pyytää resepti leipomon omistajalta, jos tämä on tietysti mahdollista? Koska hän jäi eläkkeelle, hän voi jakaa viisautta. Tai on vielä kokeilla ja yhdistää ja ehkä lähestyä ihanteita. Pullat ovat ilmeisestä yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta erittäin vaikea saavuttaa haluttu maku. Leivin joukon kaikenlaisia ​​reseptejä, kunnes löysin mitä halusin perheelleni.
Ehkä myös miehelläsi on oikeus, tietty vesi, jauhot ja tekniikka antavat juuri tällaisen tuloksen.

Eilen paistin tämän leivän ja rakastin sitä.

Leipä perunoilla ja pellavansiemenillä (Sonadora)

Ajattelen kokeilla siitä tehtyjä pullia, ehkä ilman pellavaa, koska kaikki perheenjäsenet eivät pidä siitä.

[zvezda]

zvezda, ja mistä sait ajatuksen, että asun Tanskassa?



zhita, kiitos alennuksia koskevasta tiedosta.) OKEY: stä olen jo ostanut itselleni lihamyllyn ja matalan nopeuden raastimen tähän kampanjaan. Luulin vain olevan muu mielenkiintoinen mainoskampanja muualla.

[Antonella]

Antonella, Tanskassa Irochka elää! Ja heillä on sellaisia ​​alennuksia siellä.

[Lyuba]

Lyuba, En ollut tiedossa, kiitos tiedoista)

sellaiset pyöreät pullat, joissa on rapea kuori (niin sitkeä kuori!) Yläosassa ja valkoinen herkkä, erittäin kupliva sisältö!

Minulla on joitain vastaavia Googlen sanoja Laugenbroetchen. Ehkä se? Vain koostumuksessa on öljyä, ja reiät eivät ole kovin suuria ...

[Lyubasha]

miksi luulet niin,

Tule, kiitos,

Lyubasha Olen jo selittänyt, mutta itse asiassa Ira sanoo avon alla, kuten monet!

[zvezda]

zvezda, viestissä, johon käännyin Antonella, täältä sekaannus alkoi.

Antonella, ei puoleen hintaan, mutta kahdesta suuttimesta alennus

tästä hämmennys alkoi

No, hieno ,,, minä kiertää-kiertää-sekoittaa haluan

[Olya]

Olyatule sinuun

tule sinuun