Dushbara

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Dushbara

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: azerbaidžanilainen

Ainekset
taikina nyytteihin	100 g
jauheliha (lampaanliha), rasvapää	35-40 g.
vahva kanaliemi
kuiva minttu
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
sahrami
viinietikka	maku

Keittomenetelmä

• Vaivaa kovaa taikinaa vedestä, jauhoista ja munista lisäämällä suolaa. Anna sen levätä 10-15 minuuttia.

• Ohjaa naudanliha tai karitsa lihamyllyn läpi lisäämällä rasvaa häntä, sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kylmää vettä tai liemiä, sekoita.

• Kauli taikina hyvin ohueksi kerrokseksi. Leikkaa neliöiksi, joiden sivu on 1-2 senttimetriä.

• Jaa jauhettu liha neliöiksi.

• Yhdistä kaksi vastakkaista kulmaa muodostaaksesi kolmion.

• Purista reunat, yhdistä päät. Ihannetapauksessa sinun tulisi tehdä hyvin pieniä, kolmiomaisia ​​nyyttejä.

• Kaada kiehuvaa vettä sahramin päälle ja jätä hautumaan. Kiehauta vahva kananliha. Lisää siihen sahrami-infuusio.

• Ravista jauhot kojelaudasta asettamalla seulaan.

• Keitä liemessä miedoksi (noin 1-2 minuuttia kiehumisen jälkeen).

• Tarjoile liemellä, ripottele kuivalla mintulla. Lisää etikkaa maun mukaan.
• 
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Luin ja katsoin paljon reseptejä, joten minulla on esivalmistettu resepti.
Dushbara on Azerbaidžanin keittiön ruokalaji. Nämä ovat hyvin pieniä nyyttejä, joita tarjoillaan liemellä, mausteilla ja etikalla. Uskotaan, että mitä pienempi ohjauspalkki, sitä parempi emäntä. Hyvällä kotiäidillä tulisi olla vähintään viisi kappaletta lusikalla. Azerbaidžanissa on ravintoloita, joissa lusikka mahtuu jopa kuusitoista tuotetta.
Antoi asettelun 100 grammaa valmis taikinaa. Tästä määrästä saadaan noin 100 kappaletta. Minulla ei ollut kärsivällisyyttä tehdä enemmän.
Ruokalaji on herkullinen, herkkä. Kuiva minttu pelaa erittäin hyvin. Tavallisten nyyttien kanssa tämä yhdistelmä ei ole huonompi, mutta en edes tiedä miten laittaa se, rakenne on karkeampi. Suositella!

[Angela]

Angela, upea ruokalaji! Olet tällaisten melko pienten sankari!

Aha, Natasha, konkreettinen sankaruus! Kiitos käynnistä)

[Angela]

Angela, isoisämme rakastaa nyyttien kauneutta liemessä, muutaman kuukauden kuluttua hänellä on syntymäpäivä, iloitsen hänelle niin pienistä nyytteistä

Korut nyytit

isoisämme rakastaa nyyttejä liemessä, parin kuukauden kuluttua hänellä on syntymäpäivä, iloitsen hänelle niin pienistä nyytteistä

Kiitos. Voi, nämä köyhät Azerbaidžanin naiset! Sinulla on kärsivällisyyttä, jos uskallat)

Korut nyytit

Pellava, vain kauhu) Tällaiset "kirppu-kovakuoriaiset" tarttuvat koko perheen tinaan.

Minusta tämä on todella vaikeaa ... Laulamme kunniaa rohkeiden hulluudelle ...

Todennäköisesti azerbaidžanilaisilla kotiäiteillä oli paljon aikaa ja erittäin hyvä näkö, niin että he (pi ... pi ... - sensuuri) tällaisissa pienissä asioissa.
On mielenkiintoista tarkastella sitä sivulta. Toista - ei, pidän mieluummin ukrainalaisista nyytistä tai kananlihassa olevista nyytistä tillillä, jotta on mitä purra ...

Mutta kiitos kuitenkin! Informatiivinen!

Toistan - ei, pidän mieluummin ukrainalaisista nyytistä tai nyytistä, jotta on mitä purra ...

Mutta jossain yhteisyrityksessä oli nyyttejä, joissa oli tällainen hienoisuus, 56 kappaletta

Mutta jossain yhteisyrityksessä oli nyyttejä, joissa oli tällainen hienoisuus, 56 kappaletta

Ehkä raviolnitsy? Mutta ravioleissa ei myöskään ole mitään verrattuna nyytteihin ja nyytteihin ...

Kayserin kaupungissa valmistetaan samanlainen ruokalaji, nimeltään manti. Vanhoina aikoina Kayserin morsiamen oli kiinnitettävä nämä mantat ... tai lyhyesti sanottuna nyytit, kaikki hääihin kutsutut vieraat. Hyvän kotiäidin olisi pitänyt laittaa 40 kappaletta lusikkaan.

[Svetlana]

Svetlana, tämä on pilkkaa! Parempi kuin azerbaidžanilainen.

[Svetlana]

Svetlana, mutta mene naimisiin heti testin jälkeen

Hyvän kotiäidin olisi pitänyt laittaa 40 kappaletta lusikkaan.

Lusikka, jolla on hyvä kauha
40 kappaletta ... !!!! No, nämä ovat pieniä.
Komeasti! Mutta minulla ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä.
Kiitos reseptistä.

Angela! otan hatun pois !!!! se on yksinkertainen saavutus! Nuoletan huuliani dushbaraan hyvin pitkään, mutta tuskin koskaan päätän. se on vain upea keitto !!!!!!

Tytöt, kiitos. Minulle tämä ruokalaji kuuluu "juuri kokeillut ja kaikki!" Oli mielenkiintoista kokeilla itse ja näyttää mikä se on)

Ei, sinun on vielä tehtävä tämä kauneus. Ja sitten kaikki keitto lihapullilla ja lihapullilla kiireessä, mutta tässä ....... !!!!
Kiitos

[Irina]

Irina, ne voidaan liimata hieman isompiin. Se on myös hyvä. Kauneus on siinä, että ei ole selvää, missä taikina on ja missä liha on. Kaikki sulautuu yhdeksi.