Mitä tehdä alaleikattujen sipulivinkkien kanssa?

[Leikattuaan sipulit raastimella Borner alle jääneet päät jäävät]

Leikattuaan sipulit raastimella Borner alle jääneet päät jäävät
on kätevää laittaa ne pussiin ja pakastimeen, kun seuraava keitto on jo kuorittu sipuli
jäädytetyt jäämät - yleensä sipuli * käpyjä
* helppo leikata veitsellä
esimerkiksi sipuli leikataan mantiksi, se ei riitä, jäännökset pussissa ja pakastuksessa eivät vie paljon tilaa, ja mukavuus on suuri
ja suurella sipulinkäsittelyllä, esimerkiksi kuivaamiseen, kun on sekä tylsää että vastahakoista ryöstää kutakin jäännöstä, leikkaamalla se veitsellä, on helpompi heittää se hedelmänpitimestä läheiseen laajaan astiaan ja sitten pussiin ja pakastimeen
kerätään riittävä määrä tällaisia ​​jäänteitä, riittävästi kypsentämään jotain sipulilla useammin kuin kerran

Se on ihanaa!

Mukautin pilkkoa sipulin loppuun asti Berner-raastimella. Teen vain hitaasti ja varovasti, jotta en leikkaa itseäni, tai leikkasin veitsellä. Ja sitten ei ole jäämiä.

[kovasti jäätynyt]

Mukautettu pilkkomaan sipuli loppuun asti Berner-raastimella

Kotitekoiset sipulit tai sipulit, jotka eivät ole niin suuria, mehukkaita ja makeita, leikataan hyvin loppuun asti, joo, mutta suurilla, Volgogradin sipulilla näyttää olevan liukkaita terälehtiä ja jäännöksiä ei heitetä pois

Joo, juuri tämän keksin - vedin pakastimesta pussin, jossa oli sellaisia ​​* käpyjä *, pakastin jäätyy kovasti, sipulit kolisevat.
Hän laittoi pöydälle silikonialustan kuuman, pullean alle, jossa oli joitain näppylöitä,
Ravistin näitä päitä pussissa peräkkäin
ja laita se silikonille, peitti sen toisella samalla silikonilla
ja napautettiin puisella rullalla,
ja kaikki kovasti jäätynyt sipulia jäännökset jaettu melko tasaisiksi paloiksi
ja sidoin pussin, muuten haketetut kappaleet yrittivät hajottaa keittiön ympäri.

Kätevä, nopea, siisti, pidin siitä Ei kovin pakastettuja jäännöksiä leikata hyvin veitsellä.

Jauhan myös nämä pienet jäädytetyt Berner-raastimen jäänteet blerissä (silppurikulhossa), kun minun on lisättävä sipulia esimerkiksi jauhelihaan leipiä varten.

Olen sopeutunut pilkkomaan sipuli loppuun asti Berner-raastimella. Teen vain hitaasti ja varovasti, jotta en leikkaa itseäni, tai leikkasin veitsellä. Ja sitten ei ole jäämiä.

Minulla ei myöskään ole jäämiä sipulista. Jätän aina selkärangan ja työnnän lampun pidikkeeseen selkäranka ylöspäin. Leikkauksen loppuun mennessä on olemassa vain se, mikä olisi joka tapauksessa heitetty pois.