Kakku "Berry arkuus"

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, Mitalilla! Upea resepti!
Lisää herkullisia reseptejä!

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, onnittelut palkinnostasi! Yksi idea suklaalla oli sen arvoinen, että annat sen sinulle)!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Elfa, Elena, Eugene, Evgeniya

Kiitos reseptistä, kokeilin sitä eilen. Jakoi annoksen kahtia ja valmisti 2 kakkua, joiden halkaisija oli 18. Yksi koekäyttöä varten, toinen lahjaksi.
Kakut eivät ole pieniä. Voin kuvitella, mistä olisi tullut.
Vatkatut valkoiset ja keltuaiset pörröiseksi vaahdoksi yhdessä. Ei jakanut.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, TatyanaKiitos upeasta mestarikurssista! Minulla on ensimmäinen valokuvaraportti. Suklaani osoittautui tietysti kömpelöksi, mutta tämä johtui siitä, että käteni tärisivät ja olin kauheasti huolissani siitä, ettei mikään toimi minulle. Mutta käy ilmi, että oli tarpeen rentoutua ja rauhallisesti, heiluttaa kättä paperin yli, sitten se olisi osoittautunut sinun sileäksi, helläksi ja ilmavaksi. Lisäksi se tehdään yksinkertaisesti, paperi irrotetaan kerrallaan. Ja millainen kerma se osoittautui. Herkkä, ilmava, kohtalaisen makea. Yleensä käy ilmi, että jopa aloittelijoille ja vinoille käsille on helppo luoda melko kunnollinen kakku mihin tahansa juhlaan, ei leikkausta, koska leipoin veljentytärni hänen syntymäpäivänään. Mutta illalla otan ehdottomasti kuvan.

Tanya, kiitos vielä kerran paljon.
Ja tässä on luvattu leikkaus.



Kaikki vieraat ovat iloisia kakusta.
Herkullinen kakku, jolla on tasapainoinen maku. Tässä ei ole suoraa, ei vähennä eikä lisätä, kuten sanotaan.

[elvin]

elvin, erittäin kiva!

[elvin]

elvin, Elvira, upea kakku, olen iloinen siitä, että pidin siitä, teen sitä useita kertoja tuoreiden marjojen kauden aikana. Suklaa osoittautui myös hyväksi, siistiksi.Kiitos paljon tällaisesta raportista. Anteeksi, etten vastannut heti, koska olin lomalla eikä minulla ollut pääsyä Internetiin.

Upea resepti! Kiitos

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, kokki terveydeksi, toivottavasti ruoanlaittoprosessi on nautinnollinen, ja pidät mausta.

mmm, viileä kakku)

[IraKashukova]

IraKashukova, mene sinne, kaikki on käsissäsi, kakku ei ole ollenkaan monimutkainen.

Herkullinen kakku! Tein suklaata ensimmäistä kertaa, ja aita roikkui hieman

[Jiri]

ja aita on hieman vino

Jiri, Irina, mutta kuinka omaperäistä, kenelläkään ei ole sellaista.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, ja kun ajoin dachaan, putosin kokonaan sen puolelle. Mutta kuinka herkullista!

[Jiri]

ja kun hän ajoi dachaan, hän kaatui kyljelleen.

Jiri, Irina, tämä johtuu siitä, että kerma perustuu hapankermaan ja ilman sakeuttamisaineita, se on herkempi kuin voi, tässä tapauksessa käännän yleensä jaetussa muodossa ja koristan sen paikan päällä.

Tanya, kiitos paljon reseptistä, se osoittautui erittäin maukkaaksi, tein sen mansikoilla, on sääli, en tiedä miten lisätä valokuva puhelimesta

[metel_007]

metel_007, Olga, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, näin tänään vadelmia markkinoilla ja muistin kakkusi. Paistin sen vadelmilla, mutta unohdin kiittää. Se oli erittäin maukasta, erittäin hyvä. Totta, suklaa osoittautui kömpelö. Todennäköisesti siksi en ottanut kuvaa. Mutta päätin, että ensi kerralla en häiritse häntä.

[Ludmila]

Totta, suklaa osoittautui kömpelö. Todennäköisesti siksi en ottanut kuvaa. Mutta päätin, että ensi kerralla en häiritse häntä.

Ludmila, kakulla ei ole periaatteessa merkitystä ja ilman sitä se syötään täydellisesti, ja kuten kirjoitin toisessa kakussa, nyt vain päällään koristelut "alasti" kakut ovat muodissa

Tatiana, ja kiitän paljon kakusta. Tein sen kesällä mansikoilla kotitekoista teetä varten.

[Larissa]

Larissa, kiitos, sanon, että se näyttää hyvältä myös ilman suklaata

[Tatyana]

Tatyana, hyvää päivää! Kerro minulle, voinko tehdä tämän kakun pakastetuilla marjoilla?

[Galina ufa]

Galina ufa, En ole harjoittanut tätä kakkua pakastetuilla marjoilla, koska jäädytetyt marjat antavat paljon kosteutta myös sulatuksen jälkeen ja kerma on erittäin herkkä ilman gelatiinia, se voi osoittautua nestemäiseksi, mutta on täysin mahdollista käyttää sulatettuja marjoja hyytelötäytteen alla.

Kiitos nopeasta vastauksesta!

Tein juuri lyhyen version, ilman hedelmiä ja suklaata, 20 cm: n muodossa ja vastaavasti 4 munasta keksi. Hapan kerma oli punnittava, jotta se myisi enintään 20%.
No, itse asiassa - täällä

Irina ymmärrän, että yrität huomenna, toivottavasti voit kirjoittaa kuinka se maistuu

[Tatjana1103]

Tatjana1103, kyllä, se on syytä liottaa, ja yritämme juuri "ajoissa"
Paasto alkaa, vaikka en pidä kiinni, ja poikani noudattaa, mutta jotenkin se oli mahdollista leipoa ennen

Paasto alkaa, vaikka en pidä kiinni, ja poikani noudattaa, mutta jotenkin se oli mahdollista leipoa ennen

Ja minun ei tarvitse valita, koska melkein joka vuosi syntymäpäiväni paastoaa sukulaisilleni, et voi sanoa heille, ettet tule, etkä kohtele heitä perunoilla ja kaalilla

Ei, ja mikä se oli. Vastasin, napsautin Lähetä minulle, he ravistelivat minua sivustolta ja jopa kirjoittivat, etten voinut vastata
Uuden mukaan
Kuinka me paistimme upean kakun Tanyan nimipäiväksi

Maukas, kerma on kevyt, ei häiritsevä, jos lisäät kermalle aromia, et ymmärrä, että se on smetanaa.
Tein kerran sveitsiläisen marenkin 1 munasta muurahaiskipinää varten, pidin siitä.

[Irina]

Irina tyylikäs leikkuri Kokeile tuoreiden marjojen aikana vielä enemmän, eikä smetanan makua tunnu ollenkaan

Kyllä, poikani tuli töistä kotiin, söi, sanoi, että se oli maukasta, mutta jonkinlainen lempeä, puuttui marjakerros

Tatiana, kerro minulle, tekitkö tämän kakun purkitetuilla marjoilla? Halusin leipoa sen, mutta mansikat purevat hinnalla.

Etkö valmistanut tätä kakkua purkitetuilla marjoilla?

Itse keksiä voidaan käyttää toisen voiteen kanssa, sitten voidaan käyttää myös purkitettuja hedelmiä ja marjoja, ja käytän kevyttä hapankermaa vain tuoreiden marjojen kanssa, joten valmistan tämän kakun kesällä, nopeasti, lempeästi ja maukkaasti
Sinun tapauksessasi laitoin melko vähän kiivejä tai kuorittuja mandariiniviipaleita tai viinirypäleitä, ja koristelin yläosan purkitetuilla hedelmillä tai marjoilla hyytelötäytteen alla

Kiitos Tatyana. Luulin niin, mutta päätin tarkistaa ammattilaiselta. Itse laitan myös tuoreita täytteen alle.

[Olgita]

Olgita, onnea, herkullinen kakku