Keksit "wieniläinen"

[Vaihtoehto 1.]

Keksit "wieniläinen"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vaihtoehto 1.
voita	150 g
tomusokeri	50 g
jauhot (seuloa)	150 g
leivinjauhe taikinaa varten	0,5 tl
tumma suklaa (ilman sitä)	225 g
Vaihtoehto 2
suolaista voita	150 g
Sahara	60 g
munankeltuaiset	2 kpl
jauhot	200 g
vaniljaesanssi	2-3 tippaa

Keittomenetelmä

• Kuvassa:


• Pitkä eväste (vaihtoehto 1) (en tiedä miten kutsua tullutta muotoa)


• pyöreät evästeet (vaihtoehto 2)


• Resepti tietosanakirjasta "Ruoanlaitto luottavaisin mielin" Rakastan näitä evästeitä Kokeile, et tule katumaan sitä, älä missään tapauksessa korvaa voita margariinilla, koska voin antaa mahtava kermainen maku.






• Vaihtoehto 1.


• 1. Esilämmitä sähköposti. uuni jopa 190 ^noin С, kaasu 170 asti ^noin Alkaen.


• Jauhaa valkoinen voi jauhemaisella sokerilla, lisää vähitellen jauhot ja leivinjauhe vaivaamalla massa homogeeniseksi taikinaksi.


• 2. Täytä leivonnaispussi, jossa on tähtikuvio, taikinalla ja aseta S-muotoiset evästeet leivinpaperille (en kärsi - teen tikkuja). Paista uunin keskellä 15-20 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Jäähdytä ritilällä.


• 3. Sulata suklaa vesihauteessa ja poista lämmöltä, upota keksejä kuumaan suklaaseen molemmista päistä ja aseta levylle kovettua.



• Vaihtoehto 2


• 1. Esilämmitä sähköposti. uuni 160⁰С, kaasu 140 asti⁰Alkaen.


• Pese voi ja sokeri valkoiseksi, lisää munankeltuaiset, vanilja-olemus ja sitten jauhot.


• 2. Taivuta taikina ohueksi ja leikkaa ympyrät muotteilla. Paista 15-20 minuuttia, kunnes vaalean kullanruskea. Siirrä ritilälle kuumana.

Lenusya, etkö ottanut käyttöön ensimmäistä vaihtoehtoa ja levitit sitä lehdistön kautta?

Laitoin sen leivonnaisen pussin läpi, tähdellä varustettu suutin, 6–7 cm: n kaistaleina, uunissa se hämärtyi hieman. Se tuli muodoltaan samanlainen kuin myymälä