Pusta - unkarilainen keitto

Pusta - unkarilainen keitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Unkarin kieli

Ainekset
Lihaliemi	1 litra
Tuoretta valkoista kaalia	300 grammaa
Keitetyt pavut	300 grammaa
Keitetyt-savustetut makkarat	200 grammaa
Polttimo	1 kpl
Porkkana	1 kpl
Paprika	2 kappaletta
Kasviöljy paistamiseen	2 rkl
Valkosipuli, suola, pippuri, punainen kuuma pippuri, persilja	maku

Keittomenetelmä

• Niputa sipuli ja raasta karkeasti porkkanat.
• Pilko kaali kaistaleiksi.
• Leikkaa makkarat viipaleiksi.
• Valkosipuli, yrtit, hienonnettu.
• Poista siemenet paprikasta ja leikkaa kuutioiksi.
• Kuumenna öljy paksuseinäisessä kattilassa.
• Laita siihen sipulia ja porkkanaa. Paista vähän.
• Lisää sitten kaali, paprika ja makkarat. Paista 10 minuuttia ilman kantta. Peitä kuumalla liemellä.
• Peitä ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
• Kaada keitetyt (purkitetut) pavut ja persilja.
• Mausta maun mukaan valkosipulilla ja kuumalla pippurilla.
• Kiehauta ja poista lämmöltä.
• Anna keiton olla jyrkkä.

Astia on suunniteltu

valinnainen

Aika valmistautua:

noin tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Herkullinen paksu ja aromaattinen keitto
Ja haju

Resepti lehdestä.

Voi, Helen, olen ensimmäinen, joka menee keittoon!
Rakastan keitot erittäin paljon, en koskaan kyllästy.
Sinulla on niin rikas, paksu, tuoksuva. Yum! Aion ehdottomasti kokata sen.
Kiitos, Lenochka!

Ritulya, kiitos
Ja totuus on niin runsas keitto
Mutta ei rohkea. Vain maltillisesti.
Hyvä resepti.
Neuvosto.
Jos mahdollista, on parempi poistaa kuori makkaroista. Voi pilata maun kypsennyksen jälkeen.
Paikalliset, sinisellä, siivoivat hyvin.

Erittäin maukas resepti ja aromaattinen. Toinen viikko ja voit kokeilla kaikkea.

[Florichka]

Florichka, Irina, Kiitos
Olisin iloinen, jos pidät siitä.

[Podmosvichka]

Herkullinen keitto !! Tuoksuva ja "sielukas". Epätavallinen. Ja täysin moitteeton, jos käytät jäädytettyä liemi. Totta, lisäsin sitä enemmän, koska sieni on ensin paksu joskus... ei rakasta. Podmosvichka, kiitos paljon reseptistä, minä varmasti kokin!

[TATbRHA]

TATbRHA, Kiitos vinkistä
Onneksi pidit siitä. Nauti ateriastasi.