Kurkut melkein "lyötyinä kiinaksi" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Kurkut melkein "lyötyinä kiinaksi" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
tuoreet kurkut (pitkähedelmät)	800 grammaa
valkosipuli	1-2 neilikka
chili	5-6 cm
riisiviinietikka	2 rkl. lusikat
soijakastike (paksu)	2 rkl. lusikat
sokeria	1,5 tl
suola	2 rkl. lusikat
seesamiöljy	0,5 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Sekoita riisietikka ja sokeri laajaan salaattikulhoon, aseta sivuun, kunnes sokeri liukenee (sekoitin haarukalla).
• Vedä kurkut spiralisointilaitteen (raastettu 9 mm (2 kurkkua) ja 5 mm (2 muuta kurkkua) läpi) ja laita se siivilään, suolaa, sekoita varovasti ja jätä 10-15 minuutiksi tyhjentämään ylimääräinen neste.
• Sillä välin kuori ja pilko valkosipuli sopivalla tavalla (minulla on Joseph Joseph "Rocker" -valkosipulipuristin) (yksi resepteistä ehdotti valkosipulin ripottamista suolalla ja murskaamista laudalle tahnaksi leveän veitsen tasaisella puolella).
• Siirrä kulhoon, jossa riisietikan sokeri on jo liuennut, ja kaada siihen soijakastike.
• Pilko pippuri pieniksi (2-3 mm) paloiksi, lisää se kastikkeeseen (sokeri, etikka, valkosipuli, soijakastike) sekä seesamiöljy, sekoita hyvin.
• Laita valmiit kurkut (puristamalla, jos mahdollista) marinadikastikkeeseen ja sekoita.
• Peitä kulho ruokakalvolla / lautasella ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään 20-30 minuutiksi (tai kahdesta kolmeen tuntiin (tai voit - päiväksi (joissakin Internetin resepteissä ne tarjoavat niin paljon)).

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

35 minuuttia (15 + 20 (30))

Merkintä

On parempi käyttää paksua soijakastiketta (joka ravistamisen jälkeen menee hitaasti pullon kaulaan).

Luin, että he lisäävät myös seesaminsiemeniä, mutta en pidä niistä, joten en lisää ...

Suositeltava syödä haarukalla ja lusikalla ....

[Natasha]

NatashaOnko minulla spiralisaattoria vai ei, en vielä tiedä, mutta otin kurkut vain siinä tapauksessa.

[Ilmir]

Ilmirja kiitos, toivon, että pidät näistä kurkkuista, mutta voit myös "lyödä ne pois" käsin: leikkaa poikki, leikkaa sitten osa 4 osaan (kuutioiksi) ja katkaise jokainen lohko leveällä veitsenterällä ...

Joten ne on valmistettu (Internetin ja kirjojen mukaan, joissa olen nähnyt tämän reseptin).

Mutta en tehnyt sitä, koska minulle tällainen prosessi on erittäin aikaa vievää, ja tämä on kolmas kerta, kun olen tehnyt sitä spiraliserilla (koska muut vihannekset odottavat jonoa).

Mielenkiintoinen versio phai huanggua

[Miranda]

Mielenkiintoinen versio phai huanggua

Kiitos, Miranda!
minulle tärkeintä oli heidän kastike, joka ei toimi yleensä hienonnettujen kurkkujen kanssa ...
Muuten, kun kuvasin "perinteistä tapaa" kurkkujen leikkaamiseen, unohdin mainita sellaisen suosituksen, kuten tarve vapauttaa kurkut siemenistä teelusikalla (raapia ne pois) (mutta ne eivät häiritse minua)

[otsatukka]

otsatukka, ei aina eikä kaikki kiinalaiset raaputa, älä huoli

ei aina eikä kaikki kiinalaiset raaputa, älä huoli

Siksi ilmeisesti unohdin mainita tämän suosituksen ...
(mutta silti työläs ja aikaa vievä minulle).

[otsatukka]

otsatukka, tämä on erittäin, erittäin nopea resepti, hyvin, todella.

Tunne työlästä muistamalla kaikki mausteet. Kiinalaiset eivät välitä siitä, mikä on käsillä, he tekevät sen. Muutama minuutti ja siinä kaikki.

Tunne työlästä muistamalla kaikki mausteet.

Tämä ei liity mausteiden muistamiseen.

Tämä johtuu ruoan pilkkomisesta (lauta + veitsi + aika sille), kuten työmäärän ja aikakustannuksen tunteesta (kypsennät pidempään kuin syöt) ...

Voi kuinka mahtavia kurkkuja

[Natasha]

Natasha, reseptisi jälkeen en voinut vastustaa ja tilasin Gemlux GL-SR-1003 spiraliserin. He lupaavat toimittaa 9. huhtikuuta mennessä. Paljon kiitoksia upeasta reseptistä!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, kiitos mielenkiinnostasi ja huomiosi!

Cvetaal-Svetlana, Toivon, että tämä Gemlux GL-SR-1003 -spiraalisoitin lumoaa sinut samalla tavalla kuin minä!

[Natasha]

Natashakyllä, minäkin halusin reseptisi jälkeen saman sähkökäyttöisen spiraliserin.Miten terät ovat terävät?
Cvetaal, Sveta, ja mistä tilasit sen otsonista?

[Yulia]

Minäkin, reseptisi jälkeen, halusin saman spiraliserin sähköisesti

YuliaKiitos mielenkiinnostasi tätä kokemustani kohtaan!

Kuinka terät ovat terävät

Yuliakuten terät, ne ovat mausteisia, toistaiseksi he ovat menestyneet hyvin sekä punajuurien / porkkanoiden että kurkkujen / kesäkurpitsien ja omenoiden / päärynöiden kanssa ...

(ja voit myös kutsua minua "sinä" ...)

[Natasha]

Natashakyllä, myös minulle "sinusta", tietysti. Kiitos, että jaoit reseptisi spiraliserilla

[Yulia]

Yuliakyllä, tilasin sen otsonille, alensin kustannuksia hieman mts-pisteillä ja kiitos)

[Svetlana]

Svetlana, selvästi, minulla on myös pisteitä siellä, joten ajattelen tilaamista tai vähän myöhemmin

[Natasha]

Natasha, olet erittäin fiksu (koska se on sallittua _{vaikka ei minulle} "sinä" kat), että lähetät upeita reseptejä spiraliserille!
Säästän rahaa odottaessani leluni saapumista CU: n kanssa (en voinut vastustaa, tilasin sen jäätelökoneen lisäksi). Sain kiinni siitä, että valitsin kaupassa silmillä jo sopivan kokoisia hedelmiä ja vihanneksia.

[Evgeniya]

Evgeniya, ja minkä tilasit KU: lle?

[Yulia]

Yulia, tutkittu, tutkittu ja tilattu WMF Kult, lähti leikkuuterien 3, 5 ja 9 mm leveydestä, kulhon tilavuudesta 1,25 litraa, Gemluxin analogista.
Jos jotain, niin olemme aiheesta - tämä on tarkoitettu yksinomaan kurkkujen "lyömiseen" ehdotetun reseptin mukaisesti.

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, Kiitos!!!

Kiitos mielenkiinnostasi ja kiinnostuksestasi tähän kurkkujen keittämistapaan!

(ja kiitos heti "sinusta" ...)

olemme aiheesta - tämä on tarkoitettu yksinomaan kurkkujen "piiskaamiseen" ehdotetun reseptin mukaisesti

Tietysti aiheesta! (ja olkoon kurkkujen "lyöminen" monien tehtävien joukossa spiralizerille (ja niille, jotka ovat vielä matkalla rakastajansa luo!))

[Natasha!]

Natasha!
Kiitos reseptistä! Erittäin nopea, yksinkertainen, herkullinen!

[Natalia]

Kiitos reseptistä! Erittäin nopea, yksinkertainen, herkullinen!

Natalia, tuliko auto? (mukaan lukien "kurkkujen piiskaaminen")