Pavut ja mangosalaatti - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Pavut ja mango-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Keitetyt punaiset pavut	1 lasi
Mango	1 KPL.
Tuoretta valkosipulia	3-4 pientä neilikkaa
Katkera pippuri (punainen ja keltainen)	5-6 rengasta
Vihreä sipuli	3-4 rkl. l.
Oliivit	maku
Suola	maku
Kasviöljy	maistaa salaattikastiketta

Keittomenetelmä

Siirrä keitetyt pavut salaattikulhoon.
Leikkaa mango ohuiksi suikaleiksi ja lisää papuihin.
Valkosipuli, pienet neilikka, murskaa ja lisää papuihin, valkosipulia tarvitaan vain vähäiseen hajuun.
Katkera pippuri, kuori, leikkaa 5-6 rengasta ja lisää salaattikulhoon. Jos katkera pippuri poistetaan siemenistä, se on täysin syötävä, ei mausteinen, ja antaa salaatille miellyttävän katkeruuden, vain vähän.
Lisää vihreää sipulia salaattiin, suolaa vähän maun mukaan.
Maistele salaatti, sekoita varovasti, mausta kasviöljyllä, koristele mustilla oliiveilla.
Tarjoile valmis salaatti pöydälle.

Merkintä

Mitä tehdä, jos keitetään enemmän papuja kuin vaaditaan?
Valmista salaatteja!
Sain kaksi erilaista salaattia, jotka perustuvat keitettyihin pavuihin.
Ja varsinkin kun markkinoille on tullut paljon tuoreita yrttejä, hedelmiä ja marjoja - hyvä lisä salaatteihin.
Mielenkiintoinen asia: Moskovassa ostan kuivia oliiveja ilman suolavettä, ostan pienissä purkeissa (250 ml) hintaan 240-250 ruplaa purkista. Pariisissa näitä oliiveja myydään joissakin kaupoissa painona! Ja tällaiset oliivit maksavat 5,80 euroa kilolta! Näin tällaisia oliiveja pienessä kaupassa kaupungin keskustassa, aivan hotellin vieressä, enkä tietenkään voinut vastustaa, ostin peräti 654 grammaa! Joten vein heidät Moskovaan yksinkertaisessa muovipussissa, koska ne ovat kuivia! Ja ne maistuvat erilaisilta kuin suolavedessä olevissa tölkeissä olevat oliivit!

Toinen salaatti Papu ja kirsikka salaatti