Porkkanat paistettu minttu-kookoskastikkeessa

Porkkanat paistettu minttu-kookoskastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Porkkana	500 g
Minttu	20 g
Kookos kerma	150 g
Oranssi	1 kpl
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Pese porkkanat, kuori, leikkaa 2-3 mm paksuiksi viipaleiksi

• Vaalennetaan pienessä vedessä, kunnes puoliksi kypsennetään 10-15 minuuttia

• Pese minttu, kuivaa ja pilko hienoksi. Pese oranssi ja raasta kuori. Mehu puolet appelsiinista (tai koko, jos haluat enemmän appelsiinimakua)

• Aseta porkkanat siivilään ja tyhjennä. Aseta porkkanat leivinastiaan, mausta suolalla ja pippurilla.

• Lisää appelsiinimehu, minttu ja appelsiinikuori. Sekoita

• Kaada kookoskerma porkkanoiden päälle ja laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen

• Paista 15-20 minuuttia. Tarjoile sekä kuumana että kylmänä

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

40-50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Liesi, uuni

Merkintä

Fantasia porkkana. Se osoittautui yllättävän herkulliseksi! Sitä voidaan käyttää sekä lisukkeena että itsenäisenä kevyenä astiana.
Porkkanat tulivat ulos, eivät makeat eivätkä suolaiset, tuoksuvat. Aviomies söi perunoiden kanssa ja ylisti

Samanlaisia ​​reseptejä

Kokojyväinen mannasuurimopsu chia-siemenillä ja kookosmaidolla termoksessa (Manna)

Kookospähkinä (KitchenAid-minikeitin) (Manna)

Kookospähkinäpannukakkuja Mango Chutneyn kanssa (Järjestelmänvalvoja)