Pasta vuoka herneillä ja mozzarellalla

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
pasta	300 eKr
vihreät herneet (olen jäätynyt)	150 g
porkkana	2 kpl
Mozzarella	200 eKr
vihreä sipuli	1 nippu
sianlihaa	400 eKr
kasviöljy	5 kpl.
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku

Keittomenetelmä

Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
Paista kullanruskeaksi kahdessa rkl öljyssä.
Leikkaa porkkanat kuorimalla ohuiksi viipaleiksi. Taita siivilä.
Blanskaa porkkanat kahden minuutin ajan. Huuhtele kylmällä vedellä.
Keitä pasta suolavedessä, kunnes se on kypsennetty pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Heitä siivilä. Anna veden valua. Sekoita jäljellä olevan kasviöljyn kanssa.
Sekoita liha herneiden, suolan ja pippurin kanssa.
Lisää vihreää sipulia, porkkanaa ja pastaa. Sekoita.
Raasta mozzarella ja levitä muiden tuotteiden päälle.
Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15-20 minuuttia. Tai kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut. Tarjoile heti.
Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Bennito vakoili reseptin.
Herkullinen vuoka. Muut vihannekset voidaan lisätä. Voit hauduttaa lihaa suosikkikastikkeessasi ja paistaa sen kanssa. Suositella!