Minikakut suklaavohvelista Redmond multi-bakerissa (Ramb-12 / hollantilaiset vohvelit)

[Suklaa vohveleita]

Minikakut suklaavohvelista Redmond multi-bakerissa (Ramb-12 / hollantilaiset vohvelit)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Suklaa vohveleita
Voi	50 g
Kasviöljy	50 g
Sokeri	150 g
Kaakaojauhe	2 rkl. l
Seerumi	200 g
Sooda	1/2 tl
Konjakki (tai muu voimakas alkoholi)	1 rkl. l
Muna C1	2 kpl
Jauhot / s	200 g
Vanilliini, jauhettu kaneli, kardemumma	maku
Kerma
Voi (pehmeä)	100 g
Maitotiiviste	150 g
Kaakaojauhe	2 rkl. l
Vanillin	maku

Keittomenetelmä

• Onnistuneen kokeilun jälkeen hunaja taikinalla "hollantilaiset vohvelit" -kiekkolevyllä Nopea hunajakakku, joka on valmistettu irtotavarasta. Leivontavaihtoehdot eri laitteissa. syntyi idea käyttää samanlaista taikinaa suklaavohveliin. Se osoittautui hienoksi, joten jaan reseptin kanssasi.
• Tuotesarja on melkein sama kuin hunaja taikinassa, vain pienillä muutoksilla. Käytän heraa, koska minulla on sitä aina, mutta mielestäni se on täysin mahdollista korvata toisella hapan maitotuotteella. Jos herallasi on neutraali maku, on parempi antaa sille hieman happamuutta lisäämällä vähän etikkaa tai sitruunamehua.
• Taikinan valmistusprosessi on myös samanlainen kuin hunaja. Mittaa paksussa pohjassa kaakaossa voita (voita ja vihanneksia), sokeria, ripaus suolaa, kaakaojauhetta ja pieni hera kokonaismäärästä - noin 1/4 osaa. Panemme pienen tulen, kiehuvaan ja suuriin kupliin, lisätään 1/2 tl soodaa, sekoitetaan, pidetään tulessa 15-20 sekuntia ja poistetaan. Sekoita ja anna jäähtyä hieman 3 minuutin ajan. Nyt voit lisätä jäljellä olevan heran ja lusikallisen vahvaa alkoholia, sekoittaa, lyödä munat seokseen, lisätä jauhoja, vanilliinia, kanelia ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
• 
• Kuumenna monileipuri hollantilaisilla vohvelipaneeleilla ja aseta taikina ympyröiden keskelle ruokalusikallisen yli. Annosta paistetaan noin 2,5 minuuttia. Yleensä vihreän valon toinen valo osoittaa, että vohvelit ovat valmiita. Aluksi seurasin aikaa, mutta sitten aloitin muut asiat ja aloin ottaa vohveleita täsmälleen vihreän valosignaalin jälkeen. Sinun ei tarvitse ylivalottaa, muuten vohvelit alkavat palaa nopeasti. Levystä poistettuna vohvelit ovat pehmeitä, jos haluat, sinulla voi olla aikaa kääriä ne putkiin tai kartioihin, tällä kertaa minulla piti olla minikakkuja, joten pinoin jäähdyttävät ja kovettuvat vohvelikakut kasaan niiden jäähtyessä. Yleensä kun on aika ottaa seuraava vohveleiden osa, edellisellä annoksella on aikaa jäähtyä.
• 
• Tästä taikinamäärästä sain 32 kappaletta vohvelikakkuja. Yksi kakku tarvitsee 7-8 kpl. Voit käyttää kaikkia kakkuja kerralla, voit voidella vain kermalla - jäljellä olevat vohvelin aihiot pysyvät rapeaksi ja polulla. päivä. On parasta säilyttää ne ilmatiiviissä astiassa.
• Voita kerma kakkua varten. Minulla on tiivistettyä maitoa, kaakaota, vanilliinia ja pehmennettyä voita. Määritetystä määrästä tuotteita oli tarpeeksi kermaa kahden minikakun kokoamiseksi.
• Päällystämme vohvelit ja keräämme kakut. Voit kaataa lasitteen päälle tai ripotella vain hienonnetuilla vohveleilla (laitoin kaksi vohvelia pussiin ja rullasin ne rullalla puristuksiin) tai ripottele raastetulla suklaalla, kookospähkinällä, pähkinöillä jne.
• 
• Anna sen liota jääkaapissa vähintään 10-12 tuntia. Kakku on herkullinen! Kakut, joissa on tällainen kerma, pysyvät hieman rapeina, mutta eivät kovina.Jos tarvitset pehmeää kakkua, voin sijaan voit lisätä kermaan minkä tahansa tuorejuuston (tuorejuusto / mascarpone), voit tehdä vaniljakastiketta tai tahrata vohvelit kermavaahdolla sokerilla.

Astia on suunniteltu

Suklaahöpöt - 32 kpl / 4 minikakkua

Aika valmistautua:

2,5 min yhden annoksen paistaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

monileipuri REDMOND / RAMB-12 (hollantilaiset vohvelit)

Merkintä

Pienestä koostaan ​​huolimatta kakut eivät ole ollenkaan nukkeja! Valmis kakku kahdeksasta vohvelista painosta osoittautui 270 g: ksi - mielestäni tämä on hieno annos kahdelle!

Yulyayaya!
hyvä idea!
Olen jo veistänyt itselleni suklaavohvelia, jopa megasuklaata, mutta se ei tullut kakkuun.
Otetaan ideasi roskiin! Supeo!

[Yuliya K.]

Kun monileipurin kakut putosivat, on vain aikaa ainakin heittää kirjanmerkit.
Yuliya K., Julia, upea kakku, kiitos reseptistä.

Mikä kakku, luulen, täällä!
Otin sen sisään, olemme suklaata, kiitos!

[mamusi]

mamusi, Ritusya, mielestäni pidän myös suklaahöppykakusta - se osoittautui niin maukkaaksi!

Voi kuinka monen leipurin kakut putosivat, on vain aikaa ainakin heittää kirjanmerkit.

GnuuKevyt ja älä kerro, emme ole nähneet niin hauskoja leluja pitkään aikaan! Pidän näistä hollantilaisista vohvelipaneeleista eniten!
Ksyusha, auta itseäsi !!

Meillä ei ole ollut niin hauskoja leluja pitkään aikaan!

Tätit pitävät hauskaa. Ja kaikki rakkaille kotitalouden jäsenille.

Ja kaikki rakkaille kotitalouden jäsenille.

No tämäkin! Mutta pidän siitä itse!

[Yulyash]

Yulyash, Oikein hyvä! Kiitos!
Aion ehdottomasti kokata sen. Toistaiseksi olen tottunut tähän leipuriin, mutta sekä hunajakakku että tämä suklaa kysyvät vain hoitoa.
Kiitos, Yulenka!
Puomi on kypsennettävä.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, mikä kakku - suklaamitalisti! Tämän kanssa ei tarvitse hävetä ja käydä!

[Ritulya]

RitulyaToivon todella, että laitteemme eivät petä sinua käyttöiän kannalta! Olisin iloinen, jos pidät kakkuista! He leipovat hyvin helposti ja pidän näistä hollantilaisista vohveleista, että taikina ei juokse mihinkään!

Julia, olen iloinen kakusta! Paljon kiitoksia reseptistä! Heti kun saan uuden sarjakuvan, kypsennän sen varmasti!

Rakastan näistä hollantilaisista vohveleista, että taikina ei juokse missään!

Meidän on otettava. Ja sitten kiirehdin ajatellen nada-ei-nada.

[Jiri]

Jiri, Irina, joo, ymmärsin jo kuherruskuukaudesta, että tällaiset kakut näyttävät erittäin söpöiltä, ​​eikä todellakaan ole sääli laittaa niitä juhlapöydälle!
Cvetaal, Sveta, kiitos! Toivon, että uusi sarjakuvasi tuo vain iloa!

Yulik, voitko paistaa Monaa ohuille vohveleille Cloeressa? Vai ovatko sinun paksummat?

[Sveta]

Meidän on otettava

Sveta, niin kuin sen pitäisi !!! Hän on yksi parhaista paneeleista koskaan! Ja leipä ja makeat vohvelit kiinteälle viiden parhaan joukkoon!



Ksyusha, ne ovat, kyllä, nämä vohvelit ovat hieman paksumpia ja löysempiä kuin vain ohuet tyypit, kuten Cloeressa tai Deltassa! Siksi ne sopivat paremmin kakkuihin!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulek, olet hieno !!!

[kristina1]

kristina1, Cesarik, kiitos!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia! Mitkä ovat erinomaiset minitortikisi !!!
Tällaisia ​​houkuttelevia herkkuja!
Milloin päätän sarjakuvasta?)

paksumpi ja löysempi

Anteeksi ...

[Irina F]

Irina F, Irina, kiitos! Eniten piti kakkuista - se on helppo valmistaa ja tulos on erinomainen - ulkoasu ja maku saadaan "kuin leipomosta" jopa ilman koristeita!

Kun päätän jo sarjakuvasta

Odotatko suurta?
Trishka, Ksyusha, olen pääasiassa näiden "hollantilaisten" paneelien takia ja vakuutin itseni ostamaan tämän sarjakuvan! He ovat siistejä!

Ei, en halua, myisin ensin laitteeni ...
Ja mikä on taikinan tiheys?
Ehkä se voidaan leipoa belgialaisena, no, siellä on kuoppa kakku ...

Taikina ei ole täysin nestemäinen, mutta ei kuin paksu hapankerma - se on enemmän kaatavaa, belgialaiselle se voi olla hieman ohut, mutta sillä ei ole väliä, voit tehdä siitä paksummaksi - lisää pieni jauho (50 g) ripaus leivinjauhetta ja luulen, että kaikki onnistuu myös! Jotenkin yritän ehdottomasti sitä Gf-20: ssä!

Anteeksi.

Ksyusha, miksi meidän ei pitäisi edes kokeilla tällaista kakkua? nooo, paistetaan vohveliraudassa ohuille vohveleille. Voitelemme voidetta, joka ymmärtää siellä
kakkuista.

Ei, en halua,

Vain esimerkki joustavuudesta! : bravo: Olen todella väsynyt tähän sarjakuvaan ja sen esteettömyyteen. Ehkä hän pääsee jonain päivänä sivilisaatioomme.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul, otan todennäköisesti pienen, vaikka en päättää kumpi

et kokeile tätä kakkua? nooo

Olen samaa mieltä, me leipoa!

[IRINA]

Olen samaa mieltä, me leipoa

Ja aivan oikein! Täytyy kokeilla!

En voi päättää kumpi

IRINA, ja ajattelen jo toisen pikkuisen ostamista !!! Minusta näyttää siltä, ​​että prosessia on mahdollista nopeuttaa paljon, kun meillä on kaksi pientä, ei yhtä suurta, useaa leipuria. Suuressa tuotteessa vie enemmän aikaa kirjanmerkkien lisäämiseen, ja pienet tuotteet täytetään vuorotellen ja vastaavasti prosessi on jatkuvampaa!

Vau, Yul! Toinen ???) Hienoa !!!

Irin, ahaa! Toistaiseksi olen taipuvaisempi 602-malliin, kuten Ira-vernisag, koska sarja sisältää sekä "hollantilaisia ​​vohveleita" että "grillilevyjä" - en aio paistaa siinä, mutta pidin siitä kakkujen paistamiseen - pidin todella Irinasta "kultaharkot" hunajakakkua varten.

Yul, katson myös 602: ta. Kaikki nämä levyt sopivat minulle myös siinä.
Eilen maapallolla katsoin 669r-levyjä, ne ovat Sergo-väriä, vaikka en katsonut salpaa mihin. Ymmärrän, että ne ovat kahdenlaisia. Vai puuttuinko jostakin?)

Kaikkien mallien salamekanismi on keskellä - siksi kaikkien paneelien on oltava sopivia mihin tahansa näistä leipureista, mutta mekanismin liikkeelle asettavat painikkeet sijaitsevat joko kahvan keskellä tai sivulla. Uusille leivontamalleille, joissa on harmaa paneeli, ymmärrän sen että painikkeet ovat kahvoissa.

.

Kyllä, paneelit sopivat monille leipureille, jopa älykkäille (ostin sen äskettäin Redmondista varastossa), kokeilen kaikkia vanhasta paneeleista - ne sopivat)))

Kyllä, paneelit sopivat monille leipureille, jopa älykkäille (ostin sen äskettäin Redmondista varastossa), kokeilen kaikkia vanhasta paneeleista - ne sopivat)))

Ovatko 6-sarjat älykkäitä vai ovatko ne jo suuria?

Onko kukaan kokeillut wieniläistä vohveleiden reseptiä? He ovat jo maistaneet nestemäistä hunajajuomaa kaikkialla, mutta entä tämä kakku?

En odottanut vastausta, aloitin taikinan, lisäsin lisää jauhoja, jotta se olisi kuin nestemäinen hunajakakku. Ja monipannuisessa pannukakut-paneelissa
Nousee hyvin! Toisin kuin hunajakakku! Melkein 2 kertaa! Hän laittoi 2 rkl. lusikat pannukakkuiksi. Kävi ilmi 8 asiaa. Hieman kuiva, mutta tämä on kakun valmistelu, mielestäni hapan kerma sokerilla tai tiivistetyllä maidolla tai jopa lumi voi olla herkullista !!!

[Alenka578]

Alenka578, Lenochka, kiitos näytteistäsi! Ja minulla on nämä suklaakakut "hollantilaisissa vohveleissa" niin tottuneina, että minä en ymmärrä niitä missään muussa muodossa!

Ja tein tämän kakun voileipäpaneelissa monileipurissa. Pidin siitä todella paljon.
Tuli 8 kakkua (kaksinkertaiset kolmiot) ja taikina on vielä jäljellä, ehkä teen sen hollantilaisille vohveleille.

[DainaFay]

DainaFay, erittäin omaperäisiä kakkuja! Onneksi pidit!

Voin tehdä sen hollantilaisilla vohveleilla.

Ja minulla on niitä vain hollanniksi, mutta ne on rekisteröity pysyvästi! Rakastin vielä enemmän vohvelihunajakakkua!

Ja jatkan kokeilua ... Paneelipizza, sama kerma. Lasitus päällä.

[DainaFay]

DainaFay, Blimey! Näyttää hyvältä!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Kiitos! Erittäin hyvä taikina. : ruusu: Vohvelien jäännökset pureskeltiin juuri niin.

Pidin myös reseptistä, minulla ei ollut pistorasioita tällaisille pyöreille vohveleille monileipurin pakkauksessa, mutta minulla on pizzaa, tein sen päälle, se osoittautui super!

[Annushka]

AnnushkaOlen iloinen siitä, että pidin reseptistä ja kaikki onnistui, jopa ilman "hollantilaisia ​​vohveleita" -paneelia! Mutta suosittelen edelleen sen ostamista - sen vohvelit ovat löysät ja ilmavat, kuten rappaat! Tämä paneeli on suosikkini!

Ja jatkan kokeilua paneelien kanssa. Nyt Pannukakut-paneeli

Uskokaa tai älkää, jatkan kokeilua ...
Paneeli on neliöitä, kerma on sama, yläosa on lasite.
Nämä ovat aihioita:

Lopullinen tulos:

Lopullinen tulos:

Vain loistava tulos!
Minun pitäisi myös kokeilla tätä taikinaa kakkujen kanssa, esimerkiksi ranskalaisissa paahtoleivissä

Paistan keksejä grillatuilla paneeleilla ja sitten piirakoilla tai vain kakkuilla. Tafitan suosikkivoide, pari vuotta sitten täällä foorumilla, jonka he neuvovat nyt rakastamme koko perhettä