Vihannekset "Tempura"

Vihannekset "Tempura"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Munakoiso	150gr
Parsakaali	100gr
Paprika (punainen)	100gr
Samppanja sieniä	150gr
Friteerattu maissiöljy	350mil
Riisijauho	250gr
Kivennäisvesi kaasulla	200mil
suolaa ja pippuria maun mukaan.	*

Keittomenetelmä

• Keittomenetelmä
• 1. Leikkaa pippuri, munakoiso nauhoiksi, leikkaa sienet kahtia, pura parsakaali kukintoihin.
• 2. Lisää valmiita vihanneksia suolattuun kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia.
• 3. Valmista tempura. Tätä varten ota jauhot, suola ja pippuri ja kaada mineraalivettä ohuena virtana.
• 4. Sekoita kaikki hyvin, taikinan tulee osoittautua nestemäiseksi.
• 5. Valmiit vihannekset, upota taikinaan ja paista sitten kullanruskeiksi.
• 6. Laita paistetut vihannekset paperipyyhkeeseen tyhjentämään ylimääräinen rasva.
• 7. Siirrä valmiit vihannekset astiaan, koristele yrtteillä ja ripottele seesaminsiemenillä.
• Hyvää ruokahalua!

Se näyttää niin ruokahalulta
Alice V, onko riisijauhoja myytävänä vai jauhatko itse?

Asteria Kiitos paljon kommentistasi, olen erittäin tyytyväinen. Jauhojen osalta minun tapauksessani se on ostettu.

Katsellen valokuvaa, jonka halusin kokata!

Katsellen valokuvaa, jonka halusin kokata!

marlen kiitos paljon. Muista kokeilla sitä, mielestäni pidät siitä, ja jos yrität sitä uudelleen soijakastikkeen tai muun kanssa, se on vielä maukkaampaa.