Shashlik purkissa

[Lena]

Lena, namia osoittautui
Minulla on edelleen grilli Moskovassa, en ottanut sitä dachaan, eikä se sattuisi

[V-tina]

Näin tein sen! On ylpeillä jo kahdesta aiheesta.

Eilen yritin tehdä uuden uunin hallinnan kebabia purkissa foorumimme reseptin mukaan - kerron sinulle herkullisen.

Vaihdoin lihapaloja munakoiso- ja kesäkurpitsa-renkailla, kesäkurpitsa kuorittiin, munakoiso kuorineen ja ilman mitään käsittelyä, en edes lisännyt suolaa, leikkasin sen vain poikittaisiksi viipaleiksi, joiden paksuus oli 1,5 cm. , keitetty 1,5 tuntia, mutta liha osoittautui kaikkein herkimmäksi, vihannekset ovat pehmeitä, uuni on puhdas.

Ostin shish-kebab-valmiin, sianlihasta, (unohdin minkä) ... dioista, liha oli hyvin kunnollinen, ilman rasvaa ja vähän kalvoja, mutta valmiista shish-kebabista niistä ei jää mitään. Liha osoittautui epätavallisen maukkaaksi, ei keitetyksi tai paistetuksi, kuorellisena, mutta pehmeänä. Vaikka sen tilavuus on vähentynyt huomattavasti ja liemi on vuotanut purkkiin kahdella sormella, liha ei ole kuivunut. Vain iso purkki ei mahdu mikrouuniini, tein sen kahden huoneen huoneistossa, ja tilaa on meille kahdelle, mutta "ylisuurilla" voit laittaa pari tölkkiä kerralla.

Varsat valmistettiin bambutikkuista, katkaisin ylimääräisen pituuden, laitoin pienen Fixprice-silikonimaton purkin alle, vaikka se pimensi, mutta se ei ole pelottavaa. Tärkeintä on, että tulos oli erittäin miellyttävä, vaikka aluksi epäiltiin.

V-tina,

[Galina]

GalinaHurraa, olen iloinen, että resepti ei tuottanut pettymystä. Meillä oli myös grilli eilen, mutta kadulla, sää ei tuottanut pettymystä, mutta jos sataa, niin kokin usein niin