Bulgarialainen vuoka (Tortilla Chef Princess)

Bulgarialainen vuoka (Tortilla Chef Princess)

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Keittiö: bulgarialainen

Ainekset
Perunat (keitetyt)	250 g
Riisi (keitetty)	170 g
Samppanjat (paistetut)	150 g
Porkkanat (kuoritut)	80 g
Sipulit (kuoritut)	80 g
Vihreät herneet (purkitettu)	5 rkl. lusikat
Kananmunat	4 asiaa
Kasviöljy	tarpeen vaatiessa
Voi	tarpeen vaatiessa
Suola	maku
Kotanyi Porcini & Yrttien sekoitus	maku

Keittomenetelmä

• Keitin riisiä, perunaa, porkkanaa sipulilla ja sienillä samaan aikaan.
• Riisi voidaan keittää millä tahansa käytettävissä olevalla ja toivottavalla tavalla, kunhan se on murenevaa. Minulla oli Jasmine-riisiä, jonka keitin Zepter Marquiska -ruukussa. Keittämisen jälkeen laitoin pienen palan voita päälle, annoin riisin mennä vähän.
• Perunoita voidaan keittää millä tahansa tavalla, minä keitin pussissa perunoiden paistamiseen mikroaaltouunissa.
• Paistettuja sieniä Redmond RMC-02 -keittimessä kypsentämiseen, suolaa ne etukäteen ja lisää mausteen "Porcini-sienet ja yrtit" Kotanyista.
• Leikkain porkkanat ja sipulit melko suuriksi kuutioiksi, haudutin ne pieneen määrään kasviöljyä kaasulieden paistinpannussa, suolaan ne etukäteen ja lisäsin mausteen "Porcini-sienet ja yrtit". Ennen kypsennyksen loppua lisäsin vihreitä herneitä sipuliin ja porkkanoihin.
• Lämmitin Tortilla Chef Princess -tason 5, siirrin sen tasolle 4. Leikkaa keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi, suolaksi, lisää mauste "Porcini-sienet ja yrtit", paista 3 minuuttia voissa. Lisäsin perunoihin porkkanoita, joissa oli sipulia ja vihreitä herneitä, sieniä ja riisiä. Sekoitetaan, paista 2 minuuttia.
• Lisäsin muniin pienen suolan ja mausteen "Porcini-sieniä ja yrttejä", löysin sen haarukalla.
• Kaadin munia pannun sisällön päälle. Keitetään 4 minuuttia kannen ollessa suljettuna. Käännetty ympäri, keitetty vielä 3 minuuttia. Sammutti sen. Anna seistä 3 minuuttia kannen ollessa suljettuna.
• Se osoittautui herkulliseksi ja tyydyttäväksi ruokalajiksi.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Löysin vuoka-reseptin vanhasta keittokirjasta, Bulgarialaisen keittiön osiosta. Tätä ruokalajia kutsutaan Olympic-vuoka.
Määrittämäni ainesosien määrä on ihanteellinen Tortillalle. Voit vaihdella ruoan määrää mieltymystesi mukaan, kuten vähentää riisin määrää ja lisätä perunoiden määrää.

[Tanechka]

Tanechka, Olen sinulle! Tulen teidän vuokaasi.
Voi kuinka hyvä: sienet, riisi ja perunat! Kaikki on sinänsä erittäin maukasta, mutta yhdessä se on sata kertaa maukkaampaa.
Kiitos, Tanechka.
Puomi kokata.

[Rituslya]

Rituslya, hyvä vuoka osoittautui. En voi sanoa, että tämä on kulinaarisen taiteen mestariteos, mutta herkullinen

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana,

Voit muuttaa tuotteiden määrää mieleisekseen

En halua vaihdella, haluan maistaa niin monipuolista ja tekijän valmistamaa niin ahkerasti alkuperäisessä muodossaan.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanakuinka iloinen teidän vuoka on, super, merci iso ..

[Marysya27]

Marysya27, kiitos paljon pysähtymisestä. Yritä, ja yhtäkkiä pidät siitä



kristina1, kiitos, olen erittäin tyytyväinen, että näin tämän reseptin kirjassa, ja halusin kokata jotain. En ole koskaan katunut