Jälkiruoka porkkana-kermakeitto (Kromax Endever Skyline BS-92 -keittosekoitin) - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Jälkiruoka porkkanakeitto (tehosekoitinkeittotaso Kromax Endever Skyline BS-92)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Porkkanat (kuoritut)	190 g
Kananmuna	1 kpl
Couscous (valmis)	1 rkl. lusikka
Kerma (20%)	90 ml
Kasviöljy	2 rkl. lusikat
Vesi	200 ml
Mascarpone	1 tl
Suola	maku
Kaneli	maku
Paprika	hyppysellinen

Keittomenetelmä

Haudutin porkkanat valmiiksi voissa ja kermassa, jotta karoteeni muuttuu maksimaalisesti keholle tarvittavaksi retinoliksi (A-vitamiini). Voit hauduttaa kaikin mahdollisin tavoin, tein sen Redmond RMC-02 -keittimessä.
Täytetty vedellä 0,5 rkl. rkl kuskusta, jätetään turpoamaan.
Leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi, laita ne keittokulhoon, lisää kasviöljyä ja paista 12 minuuttia (kylmästä tilasta) "Leivonta" -ohjelmassa. Sitten vaihdoin monikeittimen "Haudutettu keitto" -tilaan, lisäsin porkkanaan kermaa, suolaa ja kanelia, haudutettiin 12 minuuttia.
Laitoin porkkanat keittosekoittimen kulhoon, lisäsin 200 ml vettä, 1 rkl turvonnutta kuskusta, vähän suolaa ja ripaus paprikaa. Asennettu "Keitto-sose" -ohjelma.
Tällä hetkellä hitaassa liedessä paistin kevyesti muna (voissa ja kermassa, joka jäi porkkanan haudutuksesta).
Pian ennen keitto-ohjelman päättymistä lisäsin muna ja mascarpone täyttöaukon läpi.
Ohjelman päättymisen jälkeen asensin Blender-ohjelman.
Ripottele keitto perunan crackerilla.
Se osoittautui erittäin herkäksi jälkiruokakermakeittoksi.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2 pientä annosta

Merkintä

Tämän keiton voivat nauttia kaikki porkkanajälkiruokia rakastavat. Se on hyödyllinen pienille lapsille.
Voit keittää keittoa ensin hauduttamatta porkkanoita, mutta sitten se on vähemmän herkkä ja vähemmän terveellistä, vaikka tämä säästää aikaa ruoanlaittoon. Mutta mielestäni ylimääräinen puoli tuntia löytyy itsellesi ja rakkaillesi.