Kiinalaista sianlihaa

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)]

Kiinalaista sianlihaa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
porsaan kyljet	750 grammaa
kasviöljy	1-2 rkl. lusikat
vihreä sipuli	5-7 höyhentä
inkiväärijuuri	noin 2 senttimetriä
tähtianista	1 kpl
soijakastike	1 rkl. lusikka
sokeri (mieluiten ruskea)	1 rkl. lusikka
omenaviinietikka 6%	1 rkl. lusikka (maun mukaan)
kaneli	1/2 tl
suola	maku
jauhettua mustapippuria tai paprikaseosta	maku

Keittomenetelmä

• Pese kylkiluut.

• Keitä vesi. Laita kylkiluut yhteen palaan, anna kiehua ja keitä 5 minuuttia.

• Tyhjennä vesi. Anna kylkiluiden jäähtyä, jotta voit pilkkoa ne. Leikkaa paloiksi luulla.

• Pilko sipuli karkeasti, inkivääriä. Kaada öljy paistinpannuun ja lisää sipuli ja inkivääri.

• Heti kun sipuli ja inkivääri tuoksuvat (kirjaimellisesti 20-30 sekuntia), lisää kylkiluut ja paista ne molemmin puolin kevyesti kullanruskeaksi.
• Täytä kylkiluut vedellä niin, että ne ovat puoliksi peitetyt. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tähtianista. Anna sen kiehua, alenna lämpöä, peitä ja tuo kylkiluut valmiiksi kääntämällä niitä säännöllisesti.

• Sekoita etikka, soijakastike, sokeri. Lisää pannulle. Jakaa. Älä peitä kylkiluut. Haihduta neste kääntämällä lihaa.

• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Merkintä

No, erittäin maukasta. Suositella)

Vaikka tämä on kauheaa, mutta rakastan sianlihaa! Angela, kuten aina, olet saavuttamattomassa korkeudessa!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hyvin tehty..., Ilmirushka, Ilmira, sianlihan sijaan voit käyttää lammasta.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kristina1, kiitos tytöille kiitosta)

se on kamalaa

mutta rakastan sianlihaa

Kyllä, en myöskään keitä niitä usein.

Kiitos. Angela reseptille, vei sen roskiin.

[Svetlana]

Svetlana, vedä, toivottavasti se on kätevä)