Paaston jälkiruoat (reseptit)

[Karpalovaahto]

Paaston jälkiruoat (reseptit)

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Vesi	3 rkl.
Karpalo	0,5-1 rkl.
Mannasuurimot	0,5 rkl.
Sokeri	0,5 rkl.

Keittomenetelmä

• Karpalovaahto
• Huuhtele karpalot ja purista mehu. Keitä kakut, siivilöi, keitä neste lisäämällä sokeria ja mannasuurimoita. Sekoita usein. Jäähdytä puuro, lisää mehu, voita sekoittimella.
• Omenan marenki
• Paista 5 isoa omenaa, hiero seulan läpi, lisää 1,5 kuppia jauhettua sokeria, sekoita ja jäähdytä. Vatkaa sekoittimella, kunnes massa muuttuu valkoiseksi ja lusikka seisoo. Levitä levylle lusikalla, kuivaa lämmitetyssä uunissa matalalla lämmöllä.
• Riisipuuro vaaleanpunainen
• 1,5 kuppia riisiä
• 1 kuppi vadelmasiirappia
• 0,5 kuppia sokeria
• 2,5 lasillista vettä
• Riisi on parempi ottaa hienonnettu leikkaus. Pese, sekoita siirapin kanssa, lisää vesi, sokeri ja kiehauta. Laita kylmään veteen kastettuun muottiin ja jäähdytä. Laita astia, kaada siirappi.
• Riisi kahvikastikkeella
• Kastike:
• 1,5 kuppia vahvaa kahvia + 0,5 kuppia sokeria + 1 tl tärkkelystä laimennettuna 2 rkl vettä - kiehauta sekoittaen.
• Riisi:
• 1,5 kuppia riisiä
• 0,5 kuppia sokeria
• jotkut pähkinät, kuori, vanilliini
• Keitä irtonainen riisi, lisää sokeri ja vanilliini, murskatut pähkinät, appelsiininkuori. Laita syvä levy, kaada kastike.
• Karpalomehu hunajalla
• Soseuta 1 kuppi kuorittuja, vaaleita karpaloita, hauduta noin 10 minuuttia. Siivilöi mehu, lisää 2 rkl. l hunaja, jätä 1-2 tunniksi, jäähdytä hyvin.

Merkintä

Löytyi omista vanhoista levyistäni! Kuinka unohdin nämä reseptit ...