Knodel mit Honig kramelyu (Pampushki-hunaja karamellilla)

Knodel mit Honig kramelyu (Pampushki-hunaja karamellilla)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
hunaja	5 rkl. lusikat
vaniljasokeri	1 pussi
kerma	200 ml.
öljy sl.	100 g
vehnäjauho	250 gr.
kananmuna	1 KPL.
leivinjauhe	1 tl

Keittomenetelmä

• 1. Keitä hunajaa vaniljan kanssa 5 minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen.
• 
• 2. Lisää asteittain kermaa ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää öljyä ja poista kattila välittömästi liedeltä.
• 
• 3. Sekoita, kunnes voi sulaa ja seos jäähtyy. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja sekoita muniin jäähdytetyn karamellimassan kanssa.
• 
• 
• Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi, mutta seisomisen jälkeen se sakeutuu hieman.
• Peitä taikina ja anna sen levätä 1 tunti. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Voitele leivinlevy voilla (peitin sen vain leivinpaperilla). Käytä 2 teelusikallista pieniä munkkeja ja aseta ne riittävän kauas toisistaan ​​leivinpaperille.
• 
• Paista munkkeja 15 minuuttia kullanruskeiksi. Aseta munkkeja keittiön ritilälle ja jäähdytä. Pullat ovat erityisen maukkaita, jos niitä pidetään 8 päivää suljetussa tina-laatikossa niin, että ne ovat kyllästettyjä aromilla.

Astia on suunniteltu

40 kpl

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Minun on sanottava, että näiden evästeiden maku on erilainen kuin mikään muu. Ehkä samalla tavalla, sillä on kermainen maku. Voitin useita keksejä kotitaloudesta ja piilotin ne tina-laatikkoon. Nykyinen aika on kulunut 4 päivää. Odotamme vielä 4 ja kokeilemme, mikä on muuttunut.

[Lena]

Ja munkkeja on pullea ja punertava! Voi, pian meistä tulee sellaisia!
Donitsista hengittää lapsuus - äitini kokki usein. Ja sinun Lenakuten kermainen - voin kuvitella kuinka herkullista se on: kerma, voi ...

Kiitos! Todellinen kermainen ja erittäin pehmeä. En tiedä, mitä saksalaiset kutsuvat heille munkkeiksi - ne ovat melko lempeitä evästeitä.

Kahdeksan päivää on kulunut. Vielä enemmän on kulunut. Unohdin vain evästeet. Ja mieheni (hän ​​on nyt kunnossa kaikessa keittiössä) löysi evästeet purkista. Reseptin kirjoittajat eivät valehtele. Evästeet ovat samat pehmeät, mutta niistä on tullut niin paljon rikkaampia. Yleensä he eivät ole enää siellä.